поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114094  наверх
Автор:  
Дата:   

Не всегда мы покупаем мясо и птицу в вакуумной упаковке...
Иногда птица и мясо достаются без обработки
вот варианты как разделать птицу в перьях :
Утка, вальдшнеп
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=100&i=97512...


Уважаемые!!! читаем внимательно название темы
РАЗДЕЛКА ДИЧИ!!!!!
как к вам попала эта дичь - это другой вопрос и можете обсуждать в другой теме....



[Сообщение изменено пользователем 01.02.2011 18:22]
10/14 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114095  наверх
Автор: Айра / bona sens /   (О пользователе)
Дата:   

Да, Вася, ты провокатор :-)
Я понимаю, перепелка попала к кухарке неразделанная.
Но чтобы лось.....
5/3 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114096  наверх
Автор: инcпектор 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Айра / брачный неликвид /

Я понимаю, перепелка попала к кухарке неразделанная.
Но чтобы лось.....

лось, не лось, но знакомые по целой свинье покупают вы деревне, а потом мучаются как разделать.....
4/5 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114097  наверх
Автор: инcпектор 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Айра / брачный неликвид /

ты провокатор

вспомни, как раньше куриц продавали - целыми, без перьев!!!!
а после Рефтинской заморозки, мы уже забыли как тушку разделать :-)

[Сообщение изменено пользователем 30.01.2011 20:18]
3/5 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114099  наверх
Автор: katyona111 
Дата:   

Сегодня по Культуре показывали, как слона разделывать и что там съедобного. :-D
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114103  наверх
Автор: инcпектор 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: katyona111

как слона разделывать

будет тема о разделке слона- добавлю в первый пост ;-)
4/3 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114123  наверх
Автор: White_Rаbbit
Дата:   

Для чего вы охотитесь? я понимаю раньше что убьешь то и съешь, но сейчавс всего полно в магазинах! и не жалко животных убивать? :-(
11/9 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114125  наверх
Автор: damaskar   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: White_Rаbbit



В магазине -это выращенные в спецусловиях, на спецдобавках, гормонах роста и антибиотиках животные, причем они тоже были подвергнуты процедуре разделки.. И у них не было НИКАКИХ шансов выжить, в отличие от их лесных собратьев)))
Не путайте, пожалуйста, теплое с мягким, а вкусное со сладким-это не одно и тоже.

:ultra:
14/7 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114160  наверх
Автор: у аппарата
Дата:   


Цитата:
От пользователя: damaskar

отличие от их лесных собратьев


вот если бы вы их голыми руками ловили, тога ещё можно было бы говорить о каких-то шансах... наличие оружия очень сильно снижает эти самые шансы...

у нас уже в лесах никого кроме ворон и собак из соседних деревень не осталось, только горы мусора ... давайте и зверей последних заколбасим, они ведь виноваты, что у нас в магазах такой отстой продают...

понимаю, когда живёшь в лесу (как наши предки), другой образ жизни и представить себе сложно...
а когда живёшь в благоустроенной квартире и выезжаешь так, время провести, "отдохнуть", убить пару зверьков и обратно...

получается так: я убиваю, не потому что я иначе не проживу, я убиваю, потому что мне так больше нравится... дико
14/7 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114186  наверх
Автор: Fictio N
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос



вы оччень наивны :-)
5/8 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114213  наверх
Автор: Spaik
Дата:   

[Сообщение удалено создателем темы 01.02.2011 12:41]
5/7 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114214  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Spaik

Вам что жрать больше нечего?

А мясо то не едим, курочек тоже, да?
8/8 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114216  наверх
Автор: damaskar   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

вот если бы вы их голыми руками ловили,

Чушь полная... Вы же мясо поедаете не хуже других-только вот убиваете гораздо в больших количествах...
Но считаете, что если не снимали шкуру -то и не убивали

Цитата:
От пользователя: Spaik

Ненавижу охотников-убийц!
Вам что жрать больше нечего?

Не было бы охотников-не было бы и Вас..И жрать Вам же было бы нечего))Лучше бы спасибо сказали тем, кто делает всю тяжелую работу за вас, вы же -слабаки... С уважением( правда с огромной натяжкой)
:-D :-D :-D :-D
10/10 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114219  наверх
Автор: aes 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

вот если бы вы их голыми руками ловили,

Вот иди и лови свиней, бычков и курей голыми руками, а про мясо в магазине - забудь. Нет его там для тебя.


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

получается так: я убиваю, не потому
что я иначе не проживу, я убиваю, потому что мне так больше нравится...

Ты ходишь в магазин за мясом потому что тебе нравится мясо и наплевать, что животное убили.
На мясокомбинат или птицефабрику тебе экскурсию надо организовать, глянешь на "конвейер смерти" в цехе забоя.
Впрочем можешь никуда не ходить, возьми кролика, обзови его например "Баксиком", выкорми и пусти под нож... Все тоже самое ты покупаешь в магазине. Слабо? Слабо. Но кушать ты все же хочешь...


Цитата:
От пользователя: Spaik

Ненавижу охотников-убийц!
Вам что жрать больше нечего?

Как можно жрать животных у которых не было ни одного шанса выжить их с рождения растили на убой.
Кто дал вам право забирать молоко у телят, а в колбасе сожрать корову, которая это молоко давала...?

Начните для начала с себя и рыбу Вам тоже кушать нельзя... Вперед... Надолго ли вас хватит, гуманисты-тиоретики. :-)

[Сообщение изменено пользователем 01.02.2011 07:56]
10/6 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114228  наверх
Автор: damaskar   (О пользователе)
Дата:   

Предлагаю тему здесь закрыть -не для того этот форум.
А если есть желание пообсуждать -тогда есть масса других более профильных форумов-для зеленых, например :-D :-D
Только вот беда -туда кроме них самих никто не лазит-потому как неинтересно... Вот и лезут эти самые любители животных ко всем, кто ими не интересуется...
5/7 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114229  наверх
Автор: у аппарата
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aes

Начните для начала с себя и рыбу Вам тоже кушать нельзя... Вперед... Надолго ли вас хватит, гуманисты-тиоретики.


речь идёт о дикой природе, которой у нас и так нелегко приходится... и люди делают всё, чтобы она побыстрее загнулась

живу за городом, каждые выходные выезжаем в лес покататься... кругом горы мусора... а под снегом ещё сколько? так противно становится... кто в лес мусор выбросить приезжает, кто-то убивать... вот так и живём

если говорить о мясе, когда ты ешь магазинское, то ешь то, что человек создал своими руками и вреда окружающей природе не приносишь... а когда убиваешь и ешь обитателей леса, это совсем другое дело


[Сообщение изменено пользователем 01.02.2011 12:25]
7/6 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114232  наверх
Автор: у аппарата
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aes

гуманисты-тиоретики


пишите хоть грамотно
5/4 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114236  наверх
Автор: Вредный Айшуц   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

живу за городом, каждые выходные выезжаем в лес покататься... кругом горы мусора... а под снегом ещё сколько? так противно становится... кто в лес мусор выбросить приезжает, кто-то убивать... вот так и живём

дак вот, когда выезжаем, встречаем иногда зверей: лисичек, глухарей и др. рука почему-то к оружию не тянется... наоборот радуешься, как ребёнок, наблюдаешь

когда я выезжаю в лес - мне не стремно поубирать чужой мусор. вот и вы направьте энергию в мирные цели...
не хочу в очередной раз рассыпаться бисером, объясняя, что охота (не браконьерство) на сегодняшний день - необходимый элемент биоценоза для выживания видов
5/3 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114243  наверх
Автор: kotayka 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: инcпектор

вот варианты как разделать птицу в перьях :

После того срача, что тут развели, наверное, мой пост будет странным, ибо я хочу сказать «спасибо» за тему, реально полезно. Помнится, много лет назад вокруг такой птицы как только не танцевала, в конце концов содрала перья вместе со шкурой. :hi: Навык пришел тушке на пятой, наверное. Сейчас при возможности беру куру в деревнях, целиком, в перьях :-D Да и дичь дома бывает регулярно.
6/2 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114266  наверх
Автор: Вредный Айшуц   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: damaskar

ПСЕВДОСПЕЦ по охране животного мира и воспроизводству видов
Если Вы не в теме-не стоит выставлять себя на посмешище, уверяю Вас-выгладите Вы жалко.

тань, да ну его... этим людям ничего не доказать. они будут кидать бычки в сухую хвойную подстилку, а потом стенать над невинна убиенной лисичкай. однако когда бешенная лиса схватит их за жопу - первыми же будут орать куда смотрит партия и правительство.
7/6 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114267  наверх
Автор: инcпектор 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос



в ваших первых постах, мы уже увидели ваше субъективное отношение к дикой природе. Вы абсолютно не знаете о дичеразведении, зарыблении водоемов, биотехнических мероприятиях, охране природы и об охоте в том числе.

Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

если говорить о мясе, когда ты ешь магазинское, то ешь то, что человек создал своими руками


Говоря вашими словами: покупая магазинское мясо вы оплачиваете работу киллеров, учавствуете в массовом заказном убийстве бедных животных :ultra:



Цитата:
От пользователя: kotayka

я хочу сказать «спасибо» за тему, реально полезно. Помнится, много лет назад вокруг такой птицы как только не танцевала, в конце концов содрала перья вместе со шкурой. Навык пришел тушке на пятой, наверное. Сейчас при возможности беру куру в деревнях, целиком, в перьях

:super:
5/5 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114270  наверх
Автор: у аппарата
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вредный Айшуц

однако когда бешенная лиса схватит их за жопу - первыми же будут орать куда смотрит партия и правительство.


если вы убиваете и кушаете бешенных животных, это другой разговор :-D

хотелось понять мотивацию, в итоге агрессия, срач и переходы на личности. Какие всё-таки милые люди, эти охотники. :-D
5/6 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114271  наверх
Автор: damaskar   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

посмешище - это тётка с ружьём и в камуфляже

Ой, дорогой (татарин).., простите , гость форума :-D :-D :lol: :lol: :lol: Спасибо, насмешили, причем всех!!!! :-D :-D :-D :-D :lol: :lol: :lol: :lol:Приходите еще, посмеемся вместе -кстати -приду обязательно с ружьем и обязательно в камуфляже, посмеетесь....Или мы посмеемся... :-D :-D :-D
5/5 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114273  наверх
Автор: Тeмза 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Т_Мучачос

хотелось понять мотивацию

Ну не на форуме же "Кулинария"! :ultra:
2/3 |    |  Поделиться:  
Re: Разделка дичи, фото ( не для слабонервных)   #114280  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

минутку внимания.

вопросы о морально-этической стороне добычи охотником зверя, загаженности лесов и прочая-прочая - оффтоп в этой теме.

Есть что сказать по разделке - говорите. Обсуждается вполне нормальный прикладной вопрос.

За рецидив и переход на личности - будут баны.
6/2 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода