Елочка - это спража переросшая. А пока ростки маленькие, не распушившиеся, они вкуснющие!
Семена продаются в любом отделе семена, но пригодные к поеданию ростки появляются только на
3-5 год. Урожай собирают в основном весной, но при хорошем уходе и летом вырастают, но значительно меньше по количеству. Мы свою все еще едим, посадке уж лет 10.
Нет, не корневища выкапываются, а ростки...Они на вкус сырые напоминают стручки молодого молочного гороха -примерно такой вкус.
Чтобы их было много -делают гряду как для огурцов
уличных, прикрывают соломой перепревшей-именно в ней и будут ростки самые толстые и длинные.Их отрезают и употребляют в пищу.Это многолетник, так что посадить можно один раз, а урожай снимать -по мере созревания.Весной ростков как правило много, несколько штук оставляют -они вырастают в ту самую
"зелень" для букетов. ;-)
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
