Как таковой нет традиции, как встречать именно год огненной собаки.
Здесь только дело в одежде, огненных цветов и на столе должно быть много мясного...
А традиция празднования Нового Года у каждого своя. Кто то в кругу семью, кто то у центральной елки...
На стол у кого то
неизменная традиция мандарины и тазик оливье и т.д.
Что одеть? Все оттенки цвета огня –оранжевого, красного, желтого, золотого! Но ни в коем случае не надевайте цепочку или колье. Собаки не любят ошейники.
Считается, что Новый год нужно встречать, чествуя соответствующее ему
животное. И выставлять на праздничный стоп особые блюда. В этом году рекомендуется подать красное вино или повязать красную ленточку на бутылку водки (как на революционной маевке :-) ), усадить на стол плюшевую собачку и положить перед ней сахарную косточку.
А если следовать мудрым восточным
традициям - то украсьте стол распускающимися цветами (символ возрождения и расцвета карьеры) и расставьте вазы с апельсинами - огненный цвет отгонит неудачи. Основное праздничное блюдо собаки - мясо. Какое именно - не важно, лучше жареное, но обязательно с гарниром из красных овощей. Уместна будет
жареная индейка по-китайски (в соевом и устричном соусе с чесноком и пятью специями - в соответствии с пятью стихиями) или более понятный символ процветания - курица. Чтобы жизнь была полной, птицу готовят целиком, с головой и ногами. Рыбу, как знак изобилия, также подают с головой, хвостом и
плавниками, но все-таки собаки рыбу и морепродукты не очень любят.. На десерт полагаются засахаренные сухофрукты и орехи, завернутые в красные фантики. Но главное - не спать: петь, танцевать, взрывать во дворе петарды. Китайцы верят, что бодрствование в новогоднюю ночь продлевает жизнь.
Запретные плоды:
На праздничный стол нельзя ставить блюда из ломаной лапши, так как ее длина напрямую связана с долголетием. А шашлык из мяса собак (фу...) в этом году будет смотреться по меньшей мере цинично. . Никаких блюд из собачатины и даже "горячих собак" - хот-догов!
В любом случае Красная Собака лучше Синего общипанного Петуха! С наступающим, народ!
Особо поздравляю наших "собачек" 1958, 1970 и 1982 г.р.! Это их год!
И напоследок - Оригинальный рецепт салата «Оливье»:
2 рябчика
100 граммов черной паюсной икры
200 граммов салата латук
пару отварных языков
25 раковых шеек
200 граммов маленьких маринованых огурцов
200 граммов сои
2 свежих огурца
100 граммов каперсов
5 целых вкрутую сваренных яиц
майонез, сделанный на масле «Провансаль»
_____________________________________
Этого хватит на 10 человек. И никаких тазиков с колбасой!
Этим "Оливье" вы приманите наступающий год Собаки.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
