Дососал последнюю косточку от глухарика, предварительно вымоченного в белом вине, нашпигованного соленым свиным салом, обмазанного сметаной и запеченного в духовке. :-). Вместе с ощущением теплой сытости пришел вопрос - а кто как еще изгаляется? :-)
И еще вопрос. Один из добытых нонче
рябчиков оказался уж больно "душистым", Я бы сказал даже "душнЫм". Проквашен не был, кишки не побило, видать при жизни был матерым кобелюгой. Что с таковыми делать, тупо глушить душок чесночком, или есть какие-либо другие приемы? :-)
