Позавчера был на Белоярке на базе отдыха Домик Рыбака. Там же отдыхала какая то шайка косоглазых друзей капитализма. Вышел на берег смотрю - не могу понять - что китайцы делают? - ползают в тине по пояс и мельче, орут, веселятся - подошёл поближе - а по всему берегу штук 20 подлещщиков насчитал -
плавают у берега - горбы из воды торчат, дак они их руками ловили. Сначала не понял, что это с ними (вроде и сам рыбак, но такого чуда не видел), местный сомтритель базы подсказал, что это глистатые подлещщики не могут потонуть. Китайцы скачут - выбрасывают их из воды, выбегают, опять их закидывают
обратно. Потом какой то особеный чудик взял нож и пошёл скакать в воде, целясь в рыбин, пару штук зарезал - выбросил на берег. Они их там почистили и на рещётку, минут 5 пожарили и практически сырыми сожрали. Я подошёл к берегу посмотреть - мать моя женщина - там среди глистов и кишков то почти не
видно, а эти придури их почти сырыми съели.
Вследстивие этого гурманского изыска у меня возник вопросов - а на сколько опасно есть вот такую вот сырую глистатую рыбу?. Мало того, что возможен аписторхоз к тому же гаранитировано (по моему мнению) заражение глистами, или я не прав и
есть их всё таки можно? - Сам таких всегда выбрасываю после вскрытия...
Опистархоз точно к этим паразитам отношения не имеет. Те глисты, какими так богато лещевое поголовье белоярки, не опасны для человека, рыбу в пищу употреблять можно. Французы этих червей специально выращивают - чистый протеин.
Не реклама :-D
А у азиатских народов слюнки идут от всякой
дряни типа многоножек и пауков, а вы говорите - черви.. мммммм.....
Всем привет. Приведу известные факты, но вдруг кому пригодится.
Белая "лапша" в пузе у подлещиков - это неполовозрелая форма плоских паразитических червей - ремнецов, а заболевание, которое эти черви вызывают, называется лигулезом или диграммозом (в народе червя ошибочно зовут солитером).
Чаще всего болеют карповые рыбы (лещ, чебак, карась, густера), хотя мне на той же Белоярке доводилось вылавливать больных окуней и судаков (правда, всего пару раз).
Развитие паразита (и заболевания) - это цикл. Первый промежуточный хозяин паразита - рачок циклоп: он заглатывает вылупившуюся
из яйца и свободно плавающую в воде личинку червя - корацидий. Рыба, поедающая циклопов, становится вторым промежуточным хозяином гадины. Сначала паразит попадает в кишечник рыбы, а потом - и в полость ее тела, где растет и развивается, сдавливая внутренности (в том числе, плавательный пузырь). В
результате рыба плавает почти исключительно в верхних слоях воды, а летом - так и вовсе по поверхности, где становится легкой добычей для рыбоядных птиц (чаек, бакланов, цапель), которые проглатывают зараженную рыбу со всеми потрохами. В кишечнике птиц (окончательных хозяев) червь развивается до
половозрелой формы и, будучи гермафродитом, начинает продуцировать яйца, попадающие в воду с птичьим пометом. Из яйца в воде вылупляется корацидий, который заглатывает рачок-циклоп и все пошло-поехало (цикл замыкается).
Как отмечают ученые, после тщательного потрошения и термообработки
пораженную ремнецами рыбу можно употреблять в пищу. Правда, такая рыба сильно истощена и мясо у нее на вкус - "не фонтан".
Сам я такую рыбу не ем (брезгую) и, в принципе, никому не советую.
После идентификации паразита (например, по вздутому и очень твердому на ощупь рыбьему брюху)
больную рыбу ни в коем случае нельзя выпускать обратно в водоем или бросать на берегу (ее быстро съедят птицы, а паразит и дальше будет здравствовать). Ихтиологи предлагают уничтожать такую рыбу, например, закапывая в грунт на глубину более полуметра (из соображений гуманности, больную рыбу перед
утилизацией следует убить колотушкой). Жесть, конечно, но вариантов почти нет...
Нет ребята это не глисты , при глистах рыба еле шевелется и ведет себя вяло и так и норовит повернуться на бок , а эта рыба довольно шустро плавает, только на поверхности Сам наблюдал эту картину последнее время на всех водоемах что был верх сысерть , двуреченск и еще пару водоемов , перечислил те
водоемы в которых всегда не было особо глистов. Так вот посмотрите на погоду и давление на улице . Я не знаю
как называется это явление
у рыбы но она тупо задыхается из за цветения и градусов воды . Короче смотрел на берегу как парни этих лещей потрошили , визуально глистов не было
точно. Кстати в теплых краях это довольно частое явление. И узкоглазые братья будут жить :-). Кстати есть ряд болезней у рыб которые не возможно потом вылечить у человека. Почитайте микробиологию и желание кушать рыбку может вообще отпасть
От себя могу заметить, что те 2-3 подлещщика, которых китайцы съели точно были глистатыми (зимой довольно часто вижу на Аллаках), и действительно, на больных рыбины не походили точно - плавали довольно резво, что то ели. А если это не глисты - значит, пора сматывать удочки и переходить на карповый
подсаччик?. :-D
В том годе рыбачил на Белоярке.Подъехала компания-2 пенса и молодой мужик,один из пенсов подошел,cтрельнул сигарету,
поинтересовался:"Ну что,как улов?"-на мое-да не клюет них@я
(что было обычным делом с утра в том году в это время),он отвечает-
"Вчера сын 20 кило подлещика
наловил...
Я ржал,когда увидел орудие лова:детский сачек,и предмет лова-глистари,
гр 150-200 :-D
P.S.:Глистаревщики были вполне русскими,ловили рыбу с удовольствием,
т.ч.хрен его знает,а не усложняем ли мы с ловлей рыбы...??? :-D
Я так и не понял, лечится описторхоз или нет. Знакомый его лечит лет 15, мучается бедняга, говорит неизлечим. Куча побочных, негативных последствий + экзема.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
