Существует всем известное мнение, что углеводы - один из главных критериев для роста массы. Но, верите ли вы или нет, углеводы также являются дорогой к накоплению жировых отложений. Когда вы уменьшаете процент углеводов в вашем рационе, ваше тело
вынуждено сжигать ткань мускула как топливо. Именно поэтому углеводы являются антикатаболиками; они предотвращают разрушение мышечной ткани, в то время как вы интенсивно тренируетесь. Углеводы также необходимы для процесса постройки мышц, потому что они стимулируют выход инсулина. Этот анаболический
гормон поставляет сахар (от углеводов) в мускулы, чтобы производить гликоген и поднимает уровень естественного креатина в мышечной ткани. Также, высокий уровень инсулина (в результате потребления углеводов) помогает синтезировать белок в мышцах. Это, в свою очередь, означает увеличение массы.
Но главное - это то, что нужно очень много времени, чтобы белок достиг мускулов без достаточной поставки углеводов. Опытные спортсмены принимают правильный вид углеводов в строго определенных количествах, чтобы нарастить мышцы, избежав появления нежелательных жировых отложений. Есть семь
советов, чтобы поставить вас на быстрый путь к массе без жира.
Ежедневно принимайте углеводы в отношении 3:1 к белку
Ограничьте ваше ежедневное потребление углеводов приблизительно тремя граммами и потребление белка приблизительно одним граммом на фунт веса. Для
175-фунтового культуриста, например, отношение будет таким: 175 x 3 = 525 г углеводов; 175 x 1 = 175 г белка. Распределите это потребление на пять или шесть приемов пищи в день. Увеличьте потребление углеводов в течение вашего приема пищи после тренировки. Отношение углеводов к белкам должно
составить 4:1 в приеме пищи после тренировки (в течение получаса) для того, чтобы насытить кровь сахаром, необходимым, чтобы восстановить достаточный уровень гликогена. Углеводы вызывают выход инсулина, чтобы восстановить тело в анаболическое (построения массы) состояние; дополнительное потребление
белка нужно, чтобы еще более повысить уровень инсулина.
Пример: 175-фунтовый культурист ел бы 120 г углеводов и 30 г белка в приеме пище после тренировки. Нерафинированные углеводы предпочтительнее перед тренировкой Медленно усваивающиеся углеводы, такие как овсянка, неочищенный рис,
гречневая каша или смесь неочищенного риса и бобов надолго обеспечат вас топливом, необходимым, чтобы дать энергию тренировкам.
Разделите ваши тренировки Тренируйте большую группу мышц утром и небольшую - вечером.
Это - хороший совет для культуристов, которые имеют
тенденцию накапливать жир при накачке массы.
Суть такой системы в том, чтобы тренироваться чаще, потому что вы стимулируете ферменты, которые производят гликоген из сахара, каждый раз, когда вы тренируетесь. Вырабатываемые на тренировке, эти ферменты предотвращают возникновение жира из
углеводов.
Снизьте потребление углеводов на 20 % во время отдыха Вам не требуется так много углеводов на отдыхе, потому что углеводы предназначены, чтобы обеспечить энергию и топливо для тренировки.
Большое потребление углеводов на отдыхе приведет накоплению их в виде
жира вместо сжигания их как топливо. Культурист, потребляющий 525 г углеводов в тренировочные дни, должен уменьшить их до 420 г во время отдыха.
Всегда ешьте белок и углеводы вместе Белок, принимаемый без углеводов, будет использоваться для энергии, а не для построения или
восстановления мышечной ткани. Хотя белок - строительный материал массы, углеводы требуются, чтобы поддерживать уровень инсулина, необходимый для облегчения усваиваемости белка мышцами. Следите за своим прогрессом
Если вы следуете этим советам, но все еще не прибавили массы,
увеличивайте общее количество потребления углеводов до трех с половиной или четырех граммов на фунт веса.
Если есть прибавка в массе, но также появляется нежелательный жир, уменьшите содержание углеводов в рационе до двух с половиной граммов на фунт вашего веса. Для большинства
культуристов, эти советы должны помочь.
Креатин является основой для создания и запасания в мышечной ткани молекул креатинфосфата (КрФ) – самой «быстрой» энергии в мышцах (она обеспечивает энергию первые 5-10 секунд очень мощной, взрывной работы силового характера). После исчерпания запасов КрФ организм переходит
к расщеплению мышечного гликогена, обеспечивающего более продолжительную (до 2-3 минут), но менее интенсивную (в три раза) работу.
Повышение внутримышечных запасов КрФ за счет приема креатина позволяет проводить тренировки с повышенной интенсивностью и продолжительностью. В игровых
видах спорта повышенные запасы КрФ повышают готовность мышечной системы к выполнению таких движений, как прыжки, рывки, ускорения.
Это не допинг! Международный олимпийский комитет подтвердил, что он не собирается запрещать спортсменам употреблять пищевую добавку под названием креатин.
Принц Александр Де Мероде – президент медицинской комиссии МОК подтвердил, что креатин был признан «едой», поэтому он не попадет в список запрещенных препаратов. В самом деле: ведь было бы странно запретить всем спортсменам употреблять огурцы! «Креатин нельзя сравнивать с тестостероном или с
анаболическими стероидами. Нельзя запрещать людям есть!»
Свойства препарата: Состав: моногидрат креатина 100 г, 500 г, капсулы Назначение: повышение запасов энергии в мышечных клетках, сопровождающееся ростом силы и готовностью организма к нагрузке взрывного характера. Прием: ведется
по специальному курсу длительностью 4-6 недель. Курс заключается в приеме 5 г креатина в первые два дня курса (равными долями за три раза в день), а затем в течение 4-6 недель по 4 г креатина в день (равными долями за два раза в день). Принимать во время еды. В профессиональном спорте оптимальные
результаты были получены при ежедневном приеме 20 г креатина.
1. Получайте больше калорий, чем расходуете.
2. Ешьте 5-6 раз в день и даже чаще
3. Ешьте небольшими порциями
4. Спите ночью как минимум 8 часов.
5.
Сконцентрируйтесь на комплексных, базовых упражнениях.
Аэробные тренировки проводите не чаще 3-х раз в неделю по полчаса
6. Часть своих калорий получайте "в жидком виде" - пейте соки, питательные коктейли и т.д.
7. Никогда не пропускайте завтрак
8. Следите за поступлением
протеина: минимальная суточная "доза" - 2,2 грамма на килограмм веса тела
9. Сразу после тренировки съешьте 40-60 грамм углеводов и 20-30 грамм протеина
10. Возьмите в привычку перед сном съедать небольшую порцию пищи.
Итак,начну с того,что почти никто из тех,кто не
задумывается о своем питании, не питается как положено.Исключение-те,кому готовят опытные поваpа или знающие люди.Hо и тут можно сказать,что забота в том,что они нашли того,кто знает о питании многое. Многие сознательно пpидают питанию малый смысл.Для них важны лишь каллоpии. Hо если здесь есть
медики,то они скажут,что для pаботы мозга и оpганизма нужны многие вещества.Особенно в наш век стpессов и наpушенной эколлогии.
Многие готовят питание на скоpую pуку,как побыстpей.Из за этого стали популяpны пpодукты быстpого пpиготовления(супы и лапша в баночках и тд). Hо
запомните!Они не содеpжат необходимых оpганизму веществ.Зато в них много консеpвантов.Hе веpьте надписям на баночках и пакетиках. Мозг тpебует для своей pаботы множество веществ.Hедостаток одного и пеpеизбыток дpугого пpиводят к наpушению pаботы.А какого студенту,котоpый pаботает головой.Из-за
нехватки веществ,мозг не может pаботать,как и двигатель без бензина.
Поэтому задача в том,чтоб обеспечить оpганизм всем необходимым для ноpмального функциониpования. Повеpьте,умственная pабота тpебует много энеpгии. Зависимость улучшения pаботы мозга от питания у студентов доказана
научными опытами. Многие знают о необходимости пpавильного питания,но не многие думают о нем. Ccылки pазные:нехватка вpемени,отсутствие pезультата и тд.Hо как ни стpанно, вpемени нехватает тлько тем,кто ничем не занят.Они не умеют им pаспоpяжаться. Резальтаты же не бывают быстpыми.Они пpиходят
незаметно.
Итак,о главном.Для удобства я дам пдpобный план питания. Конфигуpиpуйте его по особенностям своего оpганизма.
Питаться нужно не тpи,а четыpе pеза в день.Так вы получите лучшую усвояемость и избежите некопления жиpа в оpганизме.Ведь пpи тpехpазовом питании вы
катстpофически пеpеедаете и недоедаете одновpеменно. Пеpеpыв между пpиемами пищи-3 часа.
1)Утpом необходимо запастись энеpгией на день.Hужны углеводы.Hо не хлеб и сахаp.Они вызовут вpеменный пpилив сил.После этого начнется pезкий спад. Hеобходимо получить энеpгию высвобождающуюся
постепенно и pавномеpно.Для этого подойдет таpелка pиса(можно гpечки или в кpайнем случае макаpон).Очень хоpошо, если есть неочищенные pис.В нем много витаминов и минpалов.Смешайте его с обычным в пpпоpции 1/1.Хлеб только чеpный.Запейте cтаканом молока.
2)Вы в институте.Здесь очень
подойдет йогуpт.Только не пеpеполненный консеpвантами и жиpом импоpтныи,а наш,жидкий,в пакетах по 0,5 литpов.Очень удобно,дешего и питательно.
3)Вы веpнулись домой.Хоpшо получить на обед бульон. Можно суп. Hо только свежий и из свежего мяса.Моpженое не подойдет(суп из моpоженого
мяса-всего лишь pаствоp жиpа).Суп можно заменить кашей.Хоpоши каши NO RDIK.
Удобно и быстpо готовяться.Готовьте их на молоке.Hеплохо пожаpить мясо.Можно pыбу.Хлеб только чеpный.Можно сьесть немного оpехов.Чай,но без сахаpа.Hе думайте,что это невкусно.Hа самом деле пpивычка выpаботается
быстpо.
А лучше пить тpавяные отваpы.Hа самом деле они не таки уж и гоpькие.Hадо лишь пpивыкнуть.
4)Вечеp.Помните,что ночью оpганизм тpатит немало энеpгии.Здесь подойдут овощные салаты,зелень,фpукты. Пищевые добавки. Повеpьте,сложно получить достаточно витаминов и
минеpалов из питания.Особенно пpи небольших деньгах.
Я составил наиболее оптимальный комплекс для вас. Витаминный комплекс "Дуовит". (если вы pаботаете еще где-то,то витамин С, аскоpбиновая кислота в баночках по 200 капсул по 0,005г) Витаминный комплекс"Удевит"(за два месяца до
экзаменов). В стpессовые дни можете пpинимать пpепаpат "Беpокка".Вpемя от вpемени пpименяйте"Тpиовит". Гипеpвитаминоза не будет.Уже доказана необходимость мегадоз витамина C. Пpименяйте пpепаpаты по инстpукции.Это недоpого и весьма эффективно.
Общие pекомендации. 1)Используйте
pастительное масло.Желательно подсолнечное. 2)Для девушек.Hе деpжите себя на голодном пайке.Поймите,что девушка похожая на скелет из лабоpатоpии не кpасива.Женщина должна по фоpмам отличаться от мужчины.Иначе вы пpевpащаетесь в пдобие незpелого малчишки,а это нpавится лишь половым извpащенцам.
И не отказывайтесь от мяса.
Доказано,что для женщин оно имеет большее значение чем для мужчин.Лишая себя его,вы лишаетесь здоpовья, а именно такими вы нам нpавитесь. 3)Если вы считаете,что так питаться доpого,то запомните.Дешевле вы не получите минимума,необходимого для
оpганизма.Hе помню,кто сказал:"Если вы считаете,что учение доpого,попpобуйте цену невежества".
Что же такое минералы и сколько их нужно культуристу? Многие из этих минералов входят в состав пищевых добавок. А вот зачем они нужны и в каком количестве мало кто толком знает. Привожу данные в кратком виде.
Минеpалы сходны с витаминами тем, что в общем пpисyтствyют в оpганизме в относительно малых количествах, но игpают ведyщие pоли в ключевых фyнкциях оpганизма. Без них не pаботали бы мышцы, неpвы не пеpедавали сигналы, оpганизм не синтезиpовал пpотеин и глюкозy, ослабились вкyс и обоняние и
все мы стали беззyбыми и безпозвоночными.
Макpоэлементы
Макpоэлементы это минеpалы, пpисyтствyющие в человеческом оpганизме в количестве от 25 гpаммов до 1 килогpамма.
Hатpий
Hатpий это химический элемент (Na), обычно пpисyтствyющий в оpганизме как ион
с позитивным заpядом (катон Na+) в соединении с хлоpом (Cl-). NaCl наиболее известно как столовая соль. Соль, точнее соответствyющий ypовень "солености" необходим оpганизмy для пpавильного фyнкциониpования. Концентpация соли в кpови и тканях непосpедственно влияет на осмотический пpиток воды.
Высокое содеpжание натpия вызывает накопление воды в кpови и тканях, а высокий ypовень жидкости непосpедственно связан с гипеpтонией и высоким давлением. Химические pеакции высоко чyвствительны к ypовню соли, поэтомy оpганизм должен поддеpживать необходимyю концентpацию любым способом. Если в
системе пpисyтствyет больше натpия, чем тpебyется, оpганизм pаствоpяет его в большем количестве воды. Кpоме вpеда для здоpовья задеpжка воды сильно смазывает pельеф, поэтомy во вpемя подготовки к соpевнованиям кyльтypисты очень стpого следят за содеpжанием натpия в питании, сокpащая его до минимyма.
Рекомендованное количество в сyтки 2 400 мг, минимyм 500 мг.
Хлоp
Фyнкции: электpолит, входит в состав соляной кислоты в желyдке, выводит yглекислый газ чеpез легкие. Источники: NaCl, вода. Рекомендованное количество в сyтки: минимyм 750 мг.
Калий
Как и
натpий, калий химический элемент, котоpый пpисyтствyет в оpганизме как ион (К+). Калий yчаствyет в таких пpоцессах, как тpансмиссия неpвных импyльсов, мышечные сокpащения, всасывание глюкозы в кpовь из кишечника. Ионы калия так же pегyлиpyют выpаботкy соляной кислоты в желyдке и кишечнике.
Hедостаток калия может пpивести к таким симптомам, как pаздpажительность, слабость, неyстойчивый или слабый пyльс, мышечные спазмы. Последнее вpемя некотоpые пpоизводители споpтивных напитков стали включать в них сбалансиpованные пpопоpции NaCl и калия, для восполнения их потеpь во вpемя интенсивной
тpениpовки. Содеpжится в фpyктах, овощах, молоке и мясе. Рекомендованное количество в сyтки минимyм 2000мг.
Фосфоp
Hесет стpyктypнyю фyнкцию костей и зyбов, входит в состав клеточных мембpан и АТФ, энеpгетической сyбстанции, pасходyемой в юольших количествах во вpемя анаэpобных
нагpyзок высокой интенсивности. Источники: мясо, птица, pыба, молочные пpодyкты, бобовые и злаки. Рекомендованное количество в сyтки: 1200 мг.
Магнезия
Фyнкции: стpyктypа костей, тpансмиссия неpвных импyльсов, синтез белка. Hизкий ypовень магнезии снижает эффективность
использования кислоpода во вpемя тpениpовки. Источники: овощи, фасоль, оpехи, молоко, фpyкты. Рекомендованное количество в сyтки: 350 мг.
Кальций
Фyнкции: стpyктypа костей и зyбов, мышечная деятельность, свеpтываемость кpови, тpансмиссия неpвных импyльсов. Длительный недостаток
пpиводит к остеопоpозy (мягкости, поpистости костей), избыток может быть пpичиной возникновения камней в почках и задеpжке всасывания железа и магнезии. Источники: молочные пpодyкты. Рекомендованное количество в сyтки: 1200 мг.
Сеpа
Фyнкции: входит в состав pазличных аминокислот
и витаминов, свеpтываемость кpови, синтез коллагена, метаболизм. Источники: кypиные яйца, мясо, pыба, птица, молочные пpодyкты. Рекомендованное количество в сyтки: не yстановлено.
Микpоэлементы
Микpоэлементы это минеpалы, пpисyтствyющие в оpганизме в количестве
менее 0,015 гpамма. Маpганец Фyнкции: стpyктypа костей, фоpмиpование холестеpола,метаболизм yглеводов. Источники: оpехи, злаки, чай, фpyкты и овощи. Доза в сyтки: 2-5 мг.
Медь
Фyнкции: использование железа, pост тканей, входит в состав многих энзимов. Источники: оpехи, злаки,
мясо, pыба, птица. Доза в сyтки: 1,5-3 мг.
Молибден
Фyнкции: использование железа, задеpжка фтоpа. Доза в сyтки: 75-250 мг. Хpом Фyнкции: использование глюкозы. Источники: овощи, злаки, сыp, мясные пpодyкты. Доза в сyтки: 50-200ug.
Hикель
Фyнкции:
использование железа. Источники: моpские пpодyкты, злаки, овощи. Дневная доза: 16-25 ug на 1000Ккал.
Ванадий
Фyнкции: входит в состав тканей; pост костей и зyбов; метаболизм; может понижать ypовень холестеpола. Источники: злаки, pастительные масла, мясо и моpепpодyкты. Дневная
доза: 0,1-0,3 мг.
Кpемний
Фyнкции: фоpмиpование костей и коллагена. Источники: неpафиниpованные злаки. Доза: не yстановлена.
Олово
Фyнкции: pост. Источники: естественно пpисyтствyет в пище, воде и воздyхе. Доза: 3-6 мг.
Мышьяк
Фyнкции:
pост, pепpодyкция, метаболизм аминокислоты метионина, защита от токсичности селена. Источники: pыба, моpепpодyкты. Пpинимать дополнительно не pекомендyется :-)!!!
Кобальт
Фyнкции: входит в состав В12 (кобаламин), пpедотвpащает злокачественнyю анемию. Источники: мясо, птица, pыба,молоко. Доза: минимyм 0,04 ug, стандаpтная 300мг.
Фтоp
Фyнкции: помогает пpедотвpатить pазложение зyбов и остеопоpоз. Источники: фтоpистая вода, pыба.
Доза: 1,5-4 мг.
Железо
Фyнкции: тpанспоpт кислоpода и yглекислого газа, входит в состав гемоглобина и миоглобина (мышечного пpотеина). Источники: мясо, pыба, птица. Доза: 10 мг для мyжчин, 15 мг для женщин.
Цинк
Фyнкции: фоpмиpование пpотеина,
способность к обонянию и вкyсy, заживление pан. Источники: мясо, pыба, птица, злаки. Доза: 15 мг.
Аминокислоты - строительные блоки, из которых строятся белковые структуры, мышечные волокна, например. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. Всего существует 21 аминокислота, из них
девять - так называемые "существенные" (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют "несущественными". К существенным относятся гистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Эти аминокислоты поступают в
организм с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами. Отдельно стоят так называемые две "полусущественные" аминокислоты: цистин и тирозин. Отличаются они от остальных тем, что организм может использовать их вместо, соответственно, метионина и фенилаланина для производства белка. "Несущественные" -
аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая кислота (aspartic acid), глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и таурин. Аминокислоты, готовые к употреблению, выпускаются различными производителями в различных комбинациях. Для профессионального употребления препараты делят даже на пред- и
послетренировочные, утренние, вечерние и т.д.
Существенные аминокислоты.
Валин. Oдин из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Основной источник - животные продукты. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышаетмышечную координацию и понижает
чувствительность организма к боли, холоду и жаре.
Гистидин. Cпособствует росту и восстановлению тканей. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при лечении ревматоидных артритов, аллергий, язв и анемии. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слуха.
Леуцин. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценый белок - мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. Необходима не только для синтеза
протеина организмом, но и для укрепления иммунной системы.
Лизин. Хорошие источники - сыр, рыба. Одна из важных составляющих в производстве карнитина. Обеспечивает должное усвоение кальция; участвует в образовании коллагена ( из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани);
активно участвует в выработке антител, гормонов и ферментов. Недавние исследования показали, что лизин, улучшая общий баланс питательных веществ, может быть полезен при борьбе с герпесом. Недостаток может выражаться в уставаемости, неспособности к концентрации, раздражительности, повреждению сосудов
глаз, потере волос, анемии и проблем в репродуктивной сфере.
Метионин. Хорошие источники - зерновые, орехи и злаковые. Важен в метаболизме жиров и белков, организм использует ее также для производства цистеина. Является основным поставщиком сульфура, который предотвращает расстройства
в формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печени, защищает почки; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на
мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос.
Треонин. Важная составляющая в синтезе пуринов, которые, в свою очередь, разлагают мочевину, побочный продукт синтеза белка. Важная составляющая коллагена, эластина и протеина эмали; участвует в борьбе с
отложением жира в печени; поддерживает более ровную работу пищеварительного и кишечного трактов; принимает общее участие в процессах метаболизма и усвоения.
Триптофан. Является первичным по отношению к ниацину (витамину В) и серотонину, который, участвуя в мозговых процессах управляет
аппетитом, сном, настроением и болевым порогом. Естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и депрессии; помогает при лечении головных болей при мигренях; укрепляет иммунную систему; уменьшает риск спазмов артерий и
сердечной мышцы; вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина.В Канаде и во многих странах Европы назначается в качестве антидепрессанта и снотворного. В Штатах к такому применению относятся с опаской.
Фенилалаин. Одна из "существенных" аминокислот. Используется организмом
для производства тирозина и трех важных гормонов - эпинэрфина, норэпинэрфина и тироксина. Используется головным мозгом для производства Норэпинэрфина, вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; поддерживает нас в в состоянии бодрствования и восприимчивости; уменьшает
чувство голода; работает как антидепрессант и помогает улучшить работу памяти.
Полусущественные аминокислоты.
Тирозин. Используется организмом вместо фенилаланина при синтезе белка. Источники - молоко, мясо, рыба. Мозг использует тирозин при выработке норэпинэрфина,
повышающего ментальный тонус. Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как средство борьбы с усталостью и стрессами.
Цистин (цистеин). Если в рационе достаточное количество цистина, организм может использовать его вместо метионина для производства белка. Хорошие
источники цистина - мясо, рыба, соя, овес и пшеница. Цистин используют в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения витамина С в готовых продуктах.
Несущественные аминокислоты.
Аланин. Является важным источником энергии для мышечных тканей, головного мозга и
центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот.
Аргинин. Л-Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований. Очищает печень. Помогает выделению гормона роста, укрепляет
иммунную систему, способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм почек. Необходим для синтеза протеина и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организма. Также полезен при расстройствах печени,
таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему беременными и кормящими женщинами.
Аспарагин. Аспартовая кислота Активно участвует в выводе аммиака, вредного для центральной нервной системы. Недавние исследования показали, что аспартовая кислота может повышать
сопротивляемость усталости.
Глутамин. Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - эпилепсией, шизофренией и просто заторможенностью, нужен при лечении
язвы желудка, и формирование здорового пищеварительного тракта. В мозгу преобразовывается в глютаминовую кислоту, важную для работы мозга. При употреблении не следует путать глютамин с глютаминовой кислотой, по действию эти препараты отличаются друг от друга. Глутаминовая кислота Считается
естественным "топливом" для головного мозга, улучшает умственные способности. способствует ускорению лечения язв, повышает сопротивляемость усталости.
Глицин. Активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток. Является важным участником выработки гормонов,
ответственных за усиление иммунной системы.
Карнитин. Карнитин помогает связывать и выводить из организма длинные цепочки жирных кислот. Печень и почки вырабатывают карнитин из двух других аминокислот - глютамина и метионина. В большом количестве поставляется в организм мясом и
молочными продуктами. Различают несколько видов карнитина. Д-карнитин опасен тем, что снижает самостоятельную выработку организмом карнитина. Препараты Л-карнитина в этом отношении считаются менее опасными. Предотвращая прирост жировых запасов эта аминокислота важна для уменьшения веса и снижения
риска сердечных заболеваний. Организм вырабатывает Карнитин только в присутствии достаточного количества лизина, железа и энзимов В19 и В69. Вегетарианцы более чувствительны к дефициту карнитина, так как в их рационе гораздо меньше лизина. Карнитин также повышает эффективность антиоксидантов -
витаминов С и Е. Считается, что для наилучшей утилизации жира дневная норма карнитина должна составлять 1500 миллиграммов.
Орнитин. Орнитин способствует выработке гормона роста, который в комбинации с Л-Аргинином и Л-Карнитином способствует вторичному использованию в обмене веществ
излишков жира. Необходим для работы печени и иммунной системы.
Пролин. Предельно важен для правильного функционирования связок и суставов; также участвует в поддержании работоспособности и укреплении сердечной мышцы.
Серин. Участвует в запасании печенью и мышцами гликогена;
активно участвует в усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые "чехлы" вокруг нервных волокон.
Таурин. Стабилизирует возбудимость мембран, что очень важно для контроля эпилептических припадков. Таурин и сульфур считаются факторами, необходимыми при контроле
множества биохимических изменений, имеющих место в процессе старения; участвует в освобождении организма от засорения свободными радикалами.
Витамин А (ретинол, аксерофтол).
Витамин В1 (тиамин, аневрин).
Витамин В2 (рибофлавин).
Витамин В3 (пантотенон).
Витамин В6 (пиридоксин).
Витамин В12 (цианкобаламин).
Витамин С (аскорбиновая кислота).
Витамин D.
Витамин Е (токоферол).
Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота).
Витамин А (ретинол, аксерофтол).
Витамин А оказывает влияние на рост человека, улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции.
Недостаток витамина A
приводит к ухудшению зрения в сумерках ("куриной слепоте"). Проявления гиповитаминоза А: кожа становится сухой и шероховатой , шелушится, ногти сухие, тусклые. Часто наблюдаются конъюнктивиты, характерна сухость роговицы - ксерофтальмия. Отмечается также похудение (вплоть до истощения).
Симптомы избытка витамина А: сонливость, вялость, головная боль, гиперемия лица, тошнота, рвота, раздражительность, расстройство походки, болезненность в костях нижних конечностей. Может наблюдаться обострение желчнокаменной болезни и хронического панкреатита.
Витамин А обнаружен
только в продуктах животного происхождения (рыбий жир, жир молока, сливочное масло, сливки, творог, сыр, яичный желток, жир печени и жир других органов - сердца, мозга). Много содержится каротина в рябине, абрикосах, шиповнике, черной смородине, облепихе, желтых тыквах, арбузах, в красном перце,
шпинате, капусте, ботве сельдерея, петрушке, укропе, кресс-салате, моркови, щавеле, зеленом луке, зеленом перце, крапиве, одуванчике, клевере.
Витамин В1 (тиамин, аневрин).
Витамин В1 положительно влияет на функции мышц и нервной системы, входит в состав ферментов,
регулирующих многие важные функции организма, в первую очередь углеводный обмен, а также обмен аминокислот. Он необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервных систем.
Препараты витамина В1 назначают при невритах, радикулитах, заболеваниях желудочно-кишечного
тракта и печени, а также в дерматологии при дерматозах неврогенного происхождения, зуде.
Признаки недостатка (гиповитаминоза В1): головная боль, потеря аппетита, нарушение функции нервной системы, усталость, раздражительность, бессонница, нарушения сердечно-сосудистой системы
(артериальная гипотония).
B1 содержится преимущественно в продуктах растительного происхождения: в злаках, крупах (овес, гречиха, пшено), в муке грубого помола (при тонком помоле наиболее богатые витамином В1 часть зерна удаляются с отрубями, поэтому в высших сортах муки и хлеба
содержание витамина В1 резко снижено). Особенно много витамина в ростках зерна, в отрубях, в бобовых. Содержится также в фундуке, грецких орехах, миндале, абрикосах, шиповнике, красной свекле, моркови, редьке, луке, кресс-салате, капусте, шпинате, картофеле. Есть в молоке, мясе, яйцах, дрожжах.
Повышенное потребление B1 требуется при отравлении никотином, тяжелыми металлами, при стрессовых ситуациях.
Состав рациона также оказывает влияние на потребность в витамине В1. Пища, богатая углеводами (особенно сахар), и потребление алкоголя повышают потребность в витамине
В1. С другой стороны, потребность в нем несколько снижается при увеличении в рационе жиров и белков.
Витамин В2 (рибофлавин).
Витамин В2 влияет на рост и возобновление клеток, входит в состав ферментов, играющих существенную роль в реакциях окисления во всех тканях человека,
а также регулирующих обмен углеводов, белков, жиров. Важен для поддержании нормальной функции глаза.
Рибофлавин входит в состав зрительного пурпура, защищая сетчатку глаза от вредного действия ультрафиолетовых лучей. В лечебных целях рибофлавин применяют при гипо- и арибофлавинозе, при
заболевании глаз, при длительно незаживающих ранах и язвах, при лучевой болезни, нарушении функции кишечника и других.
Недостаток витамина В2 проявляется в воспалении слизистых оболочек, наблюдается отсутствие или задержка роста, чувство жжения и изменения кожи, резь и слезливость глаз,
нарушение сумеречного зрения, повышение секреции желез, болезнь уголков рта и нижней губы. При развитии заболевания появляются трещины и корочки в уголках рта (угловой стоматит), язык становится сухим, ярко-красным, может развиться дерматит, появляется светобоязнь, конъюнктивит.
Содержится в продуктах животноводства: печени, молоке, яйцах, дрожжах. Много в зернобобовых, шпинате, шиповнике, абрикосах, листовых овощах, ботве овощей, капусте, помидорах.
Витамин В3 (пантотенон).
Витамин В3. Пантотеновая кислота влияет на общий обмен веществ и
переваривание, входит в состав ферментов, имеющих важное значение в обмене липидов и аминокислот.
Недостаточность витамина В3 проявляется в вялости, покалываниях, онемении пальцев ног.
Особенно богаты витамином печень, почки, мясо, рыба, яйца. Много содержится пантотеновой
кислоты в бобовых (фасоли, горохе, бобах), в грибах (шампиньонах, белых), в свежих овощах (красной свекле, спарже, цветной капусте). Присутствует в кисломолочных и молочных продуктах.
Витамин В6 (пиридоксин).
Витамин В6 важен для жизнедеятельности организма, участвует в
обмене аминокислот и жирных кислот. Необходим для больных, длительное время употреблявших антибиотики.
Недостаток витамина отрицательно влияет на функции мозга, крови, приводит к нарушению работы сосудов, ведет к возникновению дерматитов, к диатезам и другим заболеваниям кожи,
нарушаются функции нервной системы.
Особенно много витамина B6 содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, цветной капусте, моркови, салате, кочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах. Содержится также в мясных продуктах,
рыбе, яицах, крупах и бобовых.
Витамин В12 (цианкобаламин).
Витамин В12 влияет на кровообразование, активирует процессы свертывания крови, участвует в синтезе различных аминокислот, нуклеиновых кислот, активирует процессы обмена углеводов и жиров. Оказывает благоприятное
влияние на функции печени, нервной и пищеварительной систем.
При недостаточном потреблении витамина В12 возникает анемия, нарушаются функции нервной системы, появляется слабость, головокружение, одышка, снижается аппетит.
Всасывание витамина В12 в желудке происходит только
после соединения его с особым белковым веществом. При некоторых заболеваниях образование этого вещества нарушается, и наступает гиповитаминоз В12 даже при наличии достаточного количества этого витамина в пище.
Основным источником витамина служат пищевые продукты животного происхождения:
говяжья печень, рыба, продукты моря, мясо, молоко, сыры.
Витамин С (аскорбиновая кислота).
Витамин С повышает защитные силы организма, ограничивает возможность заболеваний дыхательных путей, улучшает эластичность сосудов (нормализует проницаемость капилляров). Витамин
оказывает благоприятное действие на функции центральной нервной системы, стимулирует деятельность эндокринных желез, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, препятствует образованию канцерогенов.
Большие дозы полезны для больных сахарным диабетом, заядлых
курильщиков,для пожилых людей с пониженной способностью пищеварительного тракта всасывать витамины.
Недостаток проявляется в быстрой утомляемости, кровоточивости десен, в общем снижении устойчивости организма против инфекций.
При передозировке возможны нарушения функции
печени и поджелудочной железы.
Содержится в свежих растениях: шиповнике, кизиле, черной смородине, рябине, облепихе, цитрусовых плодах, красном перце, хрене, петрушке, зеленом луке, укропе, кресс-салате, краснокачанной капусте, картофеле, брюкве, капусте, в овощной ботве. В
лекарственных растениях: крапиве, будре, любистоке, в лесных плодах.
Витамин D.
Витамином D обладает способностью регулировать фосфорно-кальциевый обмен. Витамин обеспечивает всасывание кальция и фосфора в тонкой кишке, реабсорбцию фосфора в почечных канальцах и транспорт
кальция из крови в костную ткань. Витамин D помогает в борьбе против рахита, способствует повышению сопротивляемости организма, участвует в активизации кальция в тонком кишечнике и минерализации костей.
Недостаточность витамина D приводит к нарушению фосфорно-кальциевого обмена,
следствием чего является рахит - расстройство солевого обмена, что приводит к недостаточному отложению извести в костях.
При передозировке витамина D наблюдается сильное токсическое отравление: потеря аппетита, тошнота, рвота, общая слабость, раздражительность, нарушение сна, повышение
температуры.
Больше всего витамина содержится в некоторых рыбных продуктах: рыбном жире, печени трески, сельди атлантической, нототении.
Образованию витамина D способствуют ультрафиолетовые лучи. Потребность в витамине D взрослых людей удовлетворяется за счет образования
его в коже человека под влиянием ультрафиолетовых лучей и частично за счет поступления его с пищей.
Витамин Е (токоферол).
Витамин Е. Токоферол - витамин размножения, благотворно влияет на работу половых и некоторых других желез, восстанавливает детородные функции. Является
природным противоокислительным средством, препятствует окислению витамина А и благотворно влияет на накопление его в печени.
Витамин Е способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, влияет на работу мозга, крови, нервов, мышц, улучшает заживление ран,
задерживает старение. Гиповитаминоз Е может развиться после значительных физических перегрузок. В мышцах резко снижается количество миозина, гликогена, калия, магния, фосфора и креатина. В таких случаях ведущими симптомами являются гипотония и слабость мышц.
Токоферолы содержатся в
основном в растительных продуктах. Наиболее богаты ими нерафинированные растительные масла: соевое, хлопковое, подсолнечное, арахисовое, кукурузное, облепиховое. Больше всего витаминоактивного токоферола в подсолнечном масле. Витамин Е содержится практически во всех продуктах, но особенно его много
в зерновых и бобовых ростках (проростки пшеницы и ржи, гороха), в овощах - спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе, шпинате, ботве петрушки, семенах шиповника. Некоторые количества содержатся в мясе, жире, яйцах, молоке, говяжьей печени.
Витамин РР (ниацин, никотиновая
кислота).
Витамин РР. Ниацин входит в состав ферментов, участвующих в клеточном дыхании и обмене белков, регулирующих высшую нервную деятельность и функции органов пищеварения. Используется для профилактики и лечения пеллагры, заболеваний желудочно-кишечного тракта, вяло заживающих ран и язв,
атеросклероза.
При передозировке или при повышенной чувствительности могут возникать покраснение лица и верхней половины туловища, головокружение, чувство прилива к голове, крапивница. При быстром внутривенном введении возможно сильное понижение артериального давления.
Основными источниками витамина РР служат мясо, печень, почки, яйца, молоко. Содержится витамин PP также в хлебных изделиях из муки грубого помола, в крупах (особенно гречневой), бобовых, присутствует в грибах.
BRAWN: BODYBUILDING FOR THE DRUG-FREE AND
GENETICALLY TYPICAL
Copyright (с) 1991 by Stuart McRobert.
Published by CS Publishing Ltd., Nicosia - CYPRUS
СП "Уайдер спорт", 1997
В любом деле рано или поздно рождается свой Коперник. В бодибилдинге таким
"ниспровергателем основ" оказался никому не известный культурист Стюарт МакРоберт, проживающий в глухой культуристической провинции - на средиземноморском острове Кипр. Долгие годы он безрезультатно "качался" по общеизвестным популярным методикам, пока наконец не задался еретическим вопросом: а
может быть эти методики не дают отдачи потому, что они ошибочны? На первый взгляд такое предположение кажется форменной глупостью. В самом деле, а как же великие чемпионы, "накачавшие" с помощью таких методик горы мускулатуры? Но в том-то все и дело, что эти чемпионы не безгрешны в смысле стероидов,
а наш герой ни за что не хотел связываться с "химией". Более того, он ни за что не мог смириться с мыслью, что "химия" - это единственный выход из тупика, в котором рано или поздно оказывается каждый любитель после более-менее успешного начального периода тренинга,
После долгого анализа
своего и чужого опыта Стюарт МакРоберт подтвердил свой парадоксальный вывод: тренировочные методики, рекомендуемые в наши дни, действительно, глубоко ошибочны. Впрочем, это был лишь первый шаг в правильном направлении. Одной констатации факта было мало - нужно было найти выход из тупика. И Стюарт
МакРоберт его нашел! Он создал принципиально новую методическую систему, совершившую революцию в любительском бодибилдинге! Достаточно сказать, что сам Джо Уайдер оценил труд МакРоберта как сенсацию. После выхода книги в 1991 году, она переиздавалась 6 раз! Методическое пособие Стюарта МакРоберта
справедливо расценивают как "библию" любого начинающего культуриста.
1. НЕОБХОДИМОСТЬ ПЕРЕМЕН
Практически вся литература по бодибилдингу рассказывает о достижениях и методиках тех, кто генетически предрасположен к этому виду спорта. Но природная одаренность встречается
редко. Большинство культуристов - самые обычные люди со средней генетикой. Они не могут похвастать природными преимуществами профессионалов. Так какую же пользу принесут среднему "качку" "звездные" методики чемпионов? Да никакую! Обыкновенному любителю нет смысла ориентироваться на "суперменов".
Элитные методики - удел элиты. А человека со средними данными подражание чемпионам лишь заведет в тупик.
К тому же большинство "звезд", попросту говоря, накачаны стероидами. Они не знают, как тренироваться без фармакологии. Едва ли хоть одна "серьезная" тренировка проходит у них без
искусственной медикаментозной стимуляции. Именно анаболики, в сочетании с генетической одаренностью, позволяют им добиваться чемпионских титулов за считанные годы. Ты открываешь журнал и читаешь статью о "блестящем" победителе, который стремительным штурмом взял мир бодибилдинга - и все, мол,
благодаря энтузиазму, воле и трудолюбию. Не верь! У каждого скоропалительного взлета есть теневая оборотная сторона: стероиды.
Кому подражать?
Лет с пятнадцати до двадцати с лишним я жил только одним бодибилдингом. И если бы в нашем деле все решала целеустремленность
вкупе со слепым подражанием чемпионам, я давно встал бы в один ряд с лучшими из лучших. Этого не произошло и не могло произойти.
Слово "чемпион" обманчиво. Несмотря на всю свою необыкновенную генетику, многие чемпионы даже не приблизились бы к своему нынешнему уровню без стероидов. Если по
честному, то все эти "звезды" - псевдоспортсмены. Ну а настоящий культурист - это тот, кто построил себя сам, своими силами, без "химии".
"Непобедимые" чемпионы, накачанные стероидами, не имеют с нами, обычными людьми, ничего общего. Они - существа с другой планеты. Чтобы постичь эту
важнейшую истину, мне понадобились годы мучений и разочарований, не говоря уже о тысячах часов, потерянных над журналами и книгами с портретами "чемпионов" на каждой странице. Если бы я был единственным глупцом, поверившим в советы и методы одаренного меньшинства, то мой опыт не имел бы никакого
значения. Но я сотни раз собственными глазами видел, как люди с таким же, а то и лучшим физическим потенциалом буквально изводят себя "чемпионскими" системами, и тоже без всякого толка.
Давайте спустимся с небес на землю. Обычному любителю нужны не "звездные", а "любительские" методики.
Давайте выберем разумный подход к тренингу. Давайте наконец-то станем реалистами! Это не значит, что мы должны довольствоваться ничтожными достижениями. Ничего подобного! Самый обыкновенный любитель может добиться феноменальных результатов, если начнет действовать методически грамотно и наберется
терпения. Возможно, профессионалу эти результаты покажутся более чем скромными. Но для новичков и нетренированных людей это будут поистине грандиозные свершения!
Вполне естественно, что новички доверяют опыту чемпионов: мол, у кого больше мускулы, тот и понимает больше. Спору нет, чемпионы
многое знают о тренинге, но лишь о тех его методах, которые рассчитаны на выдающуюся генетику и постоянный прием стероидов. Им абсолютно нечего посоветовать тем, кто не хочет разрушать тело и мозг "химией" и обладает средним потенциалом.
Конечно, не стоит перегибать палку и утверждать, что
в арсенале чемпионов не найдется совсем ничего полезного для обычного культуриста. Но зато можно сказать с уверенностью: ни одна из чемпионских методик не способна сделать чемпиона по бодибилдингу из обычного человека, обходящегося без стероидов. Повторяю: чтобы добиться результатов, мы - середнячки
- должны идти по совершенно другому пути. Вспомните библейскую заповедь: не сотвори себе кумира!
Методика, которая дает суперрезультаты одаренному меньшинству, абсолютно не работает в случае обыкновенного любителя.
Кто такой любитель?
Оговорим термины. В моем
понимании, любитель - это человек, который растит мышцы и набирает силу с великим трудом. Собственно говоря, к этой категории относятся практически все непрофессиональные бодибилдеры и пауэрлифтеры.
Противоположность любителю - потенциальный профессионал. Почти в любом зале найдется один,
а то и несколько таких "прирожденных" бодибилдеров, которые и сами не всегда толком понимают, как щедро одарила их природа. Этим счастливчикам все настолько легко дается, что они не очень-то усердствуют на тренировках. Так и "звезды" бодибилдинга - они едят что попало, ведут бурную жизнь, впадая в
зависимость то от наркотиков, то от алкоголя, крутят с уймой подружек, испытывают частые стрессы и тем не менее могут похвастаться великолепным телосложением. Их поразительные природные задатки вместе с анаболическими стероидами компенсируют все остальное. Но рано или поздно расплата все равно
наступает. Правда, культуристические журналы об этом предпочитают не писать.
Методик, эффективных для профессионалов, выше крыши. Собственно говоря, любая система даст им результаты. Профессионалы могут совершать какие угодно методические ошибки, но мускулы у них все равно будут расти.
Любитель же вынужден придирчиво подбирать для себя методику. Чтобы "сделать себя" в бодибилдинге, любитель обязан учесть все до мелочей. А "мелочей" этих для любителя существует гораздо больше, чем для профессионала. Если любитель упустит из виду хотя бы одну деталь, будь то еда,
восстановление, сон, частота тренировок или число повторений, все остальные его усилия могут пойти прахом. Сравните это с жизнь о профессионала, который нарушает множество "табу" и все равно громоздит мышцу на мышцу.
Типичный любитель
Я провел в упорных, но совершенно
бесплодных тренировках долгие годы. Оглядываясь назад, я удивляюсь, почему моя решимость не иссякла: так мало отдачи было от этого каторжного труда. Собственный печальный опыт заставил меня осознать, что традиционные методы тренинга - те самые методы, которые занимают в литературе по бодибилдингу
главное место, - не дают почти никаких результатов. Мой организм протестовал и упирался, и единственное, чего мне удалось достичь, - это превратить себя из заморыша в более или менее крепкого завсегдатая спортзалов. Я знаю, что такое настоящий энтузиазм, в этом смысле я поспорил бы с любым "Мистером
Олимпия". Я упорно и добросовестно выполнял популярные упражнения, а мышцы не хотели расти. Иногда они даже становились меньше! Любители, которым потребовались годы изматывающего труда, чтобы научиться выжимать лежа 120 кг, приседать со 160 кг и поднимать на становой тяге 200 кг, прекрасно меня
поймут. А некоторые любители трудились еще больше, но не достигли даже этих скромных высот!
Хотя любители вроде меня, добившиеся относительных успехов, и не знают о бодибилдинге всего, они могут дать много полезных советов тем, кто только начинает заниматься спортом. Да, они не побеждали
на соревнованиях, и вы не увидите в журналах их фотографий, но это не значит, что они плохо разбираются в тренинге.
Я освоил веса 120-160-200 кг (без "химии"!) и при своем небольшом росте в 175 см нарастил около 25 кг мускулов (это еще не предел!). И я охотно поделюсь своим опытом с
вами.
Очень жаль, что похожей книги не существовало, когда я начинал заниматься бодибилдингом. Скольких ошибок я мог бы тогда избежать!
Будь у меня такая книга в пятнадцать лет, я не расставался бы с ней и за несколько лет сумел бы нарастил мышцы до пределов, положенных природой.
И мне не понадобилось бы тренироваться с утра до вечера, отказываться от общения с друзьями, тратить огромные деньги на особые спортивные добавки, преодолевать душевные муки, связанные с безрезультатностью труда и сознанием того, что мне никогда не стать чемпионом.
Да, мне как никому
знакомы разочарование и отчаяние, которые испытываешь, вкалывая в спортзале и соблюдая правила диеты и режима без всякого результата. Я познал это на личном опыте.
Да, я - самый обыкновенный любитель. Таких, как я, легион, и все они сегодня трудятся впустую, потому что у них нет нормальной
любительской методики.
Эта книга впервые дает в руки любителю мощное оружие -методику, рассчитанную именно на него. Так вооружайтесь, и за работу!
2. ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РАЗЛИЧИЯ
В чем же разница между нами, обычными людьми, и той "могучей кучкой", которая наделена
врожденной способностью накачивать гигантскую массу и силу?
Среди культуристов бытует заблуждение, что чемпионы не родились чемпионами, а "сделали себя сами". Отсутствие природных задатков, якобы, лишь тормозит развитие мышц, но все равно их можно накачать до суперразмеров. Выходит, что,
потрудившись как следует, любой парень может на равных соперничать со Шварценеггером или Йетсом. Генетика, мол, ничего не значит!
Такое мнение не имеет с истиной ничего общего. Оно только приносит вред, ведь именно благодаря ему культуристы, особенно молодые и пылкие, вдохновляются
несбыточными надеждами и пытаются всерьез освоить методы тренинга всемирно известных "звезд".
Именно из-за такой фальши, вовсю пропагандируемой известными культуристическими журналами, миллионы бодибилдеров выбирают совершенно неподходящие и неэффективные методы тренировок. Именно такая
фальшь официального бодибилдинга заводит людей в тупик и в итоге толкает их к "химии".
Столько мук, страданий и боли порождают подобные утверждения! И все потому, что они ставят перед любителями недостижимые цели. Ведь даже сидя на анаболиках культурист со средними задатками никогда не
сможет подняться до уровня генетически одаренных чемпионов!
Журналы вам говорят, что "генетика ничего не значит". Вам говорят, что надо упорно работать, и у вас обязательно появятся мышцы чемпионов (забывая помянуть, что ни один чемпион не обходится без стероидов). Не верьте всему этому
бреду! Конечный размер мышц всецело определяется генетической одаренностью.
Я - один из огромного числа типичных любителей, у которых упорства и настойчивости не меньше, чем у самого титулованного чемпиона. Лично я трудился до седьмого пота. Я не забывал о бодибилдинге ни на секунду, я
ложился с ним спать и просыпался с ним. Все мои мечты и помыслы были связаны только с тренингом. В итоге и я выдал на-гора лишние двадцать пять кило мускулов. Тем не менее мне никогда не стать таким, как Арнольд, Ли, Серджио или Йетс.
Меня бесят жалобы знаменитостей на то, с какими
мучениями им пришлось развивать т.н. "отстающие" мышцы. Они не дают себе труда понять, что даже самый удачливый любитель никогда не догонит их по размеру этих "отстающих" мышц! Забывают они упомянуть и о том, что были исключительно мощными парнями без всякого бодибилдинга уже в 20, а то и 17 лет. А
чего они достигли бы без стероидов?
Одним словом, у них все по-другому. Давайте же тогда наконец перестанем сравнивать этих генетических мутантов с обычными людьми! Давайте перестанем брать за образец их методики, которые никому не подходят, кроме них самих!
Все мы способны
изменить себя, нарастить такие мышцы, что нетренированный человек будет считать нас настоящими суперменами. Однако мы никогда и ни за что не сравняемся с крохотным меньшинством одаренных природой. Возможно, начинающих это разочарует. Но это истинная правда.
Привыкните к ней с самого
начала. Не стремитесь стать таким, как культурист-профессионал. Пожалейте себя и не дайте навязчивой идее погубить вашу жизнь и ваше здоровье.
Генетические "вундеркинды" вроде Ли Хейни или Йетса рождаются необычайно редко. На мой взгляд, только у одного процента всех культуристов есть
шансы стать проффи, ну а все остальные - это типичные любители, чья генетическая одаренность колеблется от очень низкой до средней. Всем этим атлетам "звездные" методы тренинга не дадут, поверьте, ровным счетом ничего.
Цель этой книги.
Эта книга предназначена для
большинства бодибилдеров -типичных любителей. В ней я говорю о таких вещах, о которых никто никогда и не заикался в ходовой литературе по бодибилдингу. Речь идет о малоизвестных принципах тренинга. Но именно эти принципы дают большинству любителей реальный шанс превратить себя из сущего дохляка в
человека атлетического вида. Только следуя этим принципам, любитель может добиться выдающихся результатов. Пусть вы не покорите мировых титулов. Важно другое: вы покончите с бестолковым топтанием на месте и начнете уверенно прогрессировать в силе и массе мускулатуры.
Чем мы отличаемся
друг от друга
Хотя строение тела и обмен веществ у всех людей примерно одинаковы, физиологические данные, от которых зависит предельный объем мышц и мускульная сила, меняются в очень широких пределах. Кому-то везет меньше, кому-то - больше.
Природные задатки ничего не
значат, если их не подкрепить усердием, настойчивостью и хорошими методами тренинга. Однако усердие, настойчивость и даже самые замечательные методики не в силах изменить то, что дано вам от рождения. Так что выбрав бодибилдинг - вид спорта, который вам по душе, - не стоит наивно мечтать о мировых
достижениях. Воля тут мало что значит. Даже средние результаты - это уже крупное достижение относительно той полной физической растренированности, с которой обычно начинает любитель.
Теперь поговорим об отдельных характеристиках человеческого организма, в которых проявляется различие между
генетически одаренными и средними культуристами.
Тип телосложения.
Тип телосложения дает общую характеристику организма. В основном он определяется строением скелета и количеством жира и мышечных тканей, которые его покрывают. Что касается костей, то для взрослых
мужчин среднего роста принято такое деление: если обхват запястья от 15 до 17,5 см, это указывает на хрупкий костный фундамент, запястье от 17,5 до 20 см - на средний, а свыше 20 см - на мощный. Обычно размер запястья пропорционален размеру лодыжки (обхват лодыжки почти всегда на 5-6 см больше),
хотя это и не у всех так. У некоторых людей нижняя половина тела крепче верхней. Например, запястье 16,5 см, а лодыжка - 25. Бывает и наоборот: лодыжки почти такого же обхвата, как запястья.
С помощью диеты и тренировок можно изменить внешний вид тела до неузнаваемости, но после отмены
диеты и прекращения тренировок оно вернется к своему исходному облику.
Используйте то, что дала вам природа. Будьте уверены: вы сможете изменить себя, с какого бы низкого уровня ни начали. Самая важная часть тела - это голова. Были бы знания да охота, а с ними можно творить чудеса!
Вот примеры трех типов телосложения согласно теории доктора Уильяма Х.Шелдона:
а. Мезоморф отличается мускулатурой, которая от природы (без тренировок) сильна и заметна, и почти полным отсутствием жира. Туловище крепкое. Кости толстые, мышцы объемные. Люди с таким телосложением больше
всего способны к успехам в бодибилдинге. Насколько красивыми будут мышцы - это другой вопрос, но потенциал для роста и силы огромен. Бывают эктоморфные мезоморфы и эндоморфные мезоморфы, поэтому не все люди с преобладанием мезоморфного компонента могут нарастить одинаково крупные мышцы. Но у всех
них потенциал к наращиванию мышц гораздо больше, чем у всех остальных.
б. У типичного эндоморфа тело округлое и мягкое, много жира. Такие люди обычно не любят заниматься спортом. В эндоморфах, которые хотят изменить строение своего тела, как я заметил, есть что-то от неэндоморфных
типов. Но даже они с трудом добиваются результатов в культуризме, хотя "классическим" эктоморфам приходится не в пример тяжелее. Впрочем, любому бодибилдеру-эндоморфу сложно добиться атлетических изменений в своем теле. Ведь сначала надо избавиться от лишнего жира. А это дело непростое.
в. У эктоморфа худощавое тело и длинные кости, хрупкое сложение, мало жира и тощие мускулы. Ярко выраженный эктоморф меньше всего предрасположен к бодибилдингу. Типичных эктоморфов в спортзалах немного, хотя попадаются и такие. Как правило, у эктоморфов, которые пытаются изменить себя с помощью
культуризма, есть черты, присущие другим типам; они-то и дают им возможность "качать массу" быстрее, чем это делают ярко выраженные эктоморфы.
Точка прикрепления мышцы.
Мышца производит движение, так как она прикреплена к двум костям. Например, бицепс одним концом
присоединен к плечевой кости (у плеча), а другим - к кости предплечья. Сокращаясь, бицепс подтягивает предплечье к плечу. Место, где мышца присоединена к более подвижной кости (в нашем случае это предплечье), называется точкой прикрепления. Другое место соединения мышцы с костью называют началом
мускула.
Начала мускулов почти у всех людей расположены примерно в одних и тех же местах, а вот точки прикрепления сильно разнятся. Если снова рассмотреть пример с бицепсом, то чем ниже по предплечью расположена его точка прикрепления, тем более продуктивно мышечное усилие. Очень маленькая
разница в положении этой точки приводит к огромной разнице в механической эффективности.
Как правило, точки прикрепления мышц у любителей находятся очень близко к суставам. У генетически одаренных спортсменов эти точки смещены дальше от суставов. При мускулах того же размера и костях той
же длины атлет с такими точками прикрепления может взять больший вес.
3. Нервно-мышечная эффективность.
Это способность мышечных волокон реагировать на сигналы, полученные от нервной системы. Чем выше эта эффективность, тем большее число мышечных волокон может
принимать участие в работе. Чем больше волокон остается в бездействии, тем слабее мышца. Если бы ваш организм мог чудом повысить свою нервно-мышечную эффективность, это привело бы к огромному увеличению продуктивности ваших усилий в бодибилдинге.
4. Длина брюшка мышцы.
Мускулы прикреплены к костям связками. Связки - это пучки сухожилий, состоящих из соединительной ткани. Отрежьте от мускула эти сухожилия, и у вас останется "брюшко" мышцы (в слове "брюшко" ударение на последнем слоге). Брюшко мышцы - это мясистая часть мускула, тот самый "бугор", который мы видим.
Площадь сечения мускула можно значительно увеличить, а вот его длину - нет.
Чем больше длина брюшка мышцы, тем больше потенциал для увеличения ее толщины и объема со всеми вытекающими отсюда последствиями. Если вам от природы достались мышцы с короткими брюшками, их предельный размер будет
намного меньше, чем размер мышц с длинными брюшками.
Люди с огромными мускулами или большим потенциалом для их "накачки" родились с короткими связками и длинными брюшками мышц. У "коренастых" "звезд" длинные брюшки мышц и короткие сухожилия, поэтому еще до начала тренировок у них были
толстые руки и ноги.
Длина брюшка голени - самый наглядный пример важности длины мышечного брюшка. У некоторых людей короткие брюшки голени - так называемые "высокие икры". Как бы они ни старались, их голени всегда будут отставать в объемах. Да, они могут развить мощные икры, но по
отношению к другим мышцам, с длинными брюшками, их размер все равно будет небольшим.
Как правило, если уж ваши мышечные брюшки длиннее среднего, то это справедливо для всех ваших мускулов. Однако бывают весьма заметные исключения. Посмотрите на то, как сложены чемпионы: у некоторых брюшки
бицепсов непропорционально велики по сравнению со всем остальным. Их руки бугрятся огромными мускулами, а другие части тела, несмотря на все усилия, остаются гораздо более плоскими. Довольно часто встречаются генетически одаренные атлеты с длинными брюшками мышц по всему телу за одним-единственным
исключением. У них великолепно все, кроме голеней. Кое-кто в подобных случаях даже прибегает к мышечной имплантации.
5. Тип и количество мышечных волокон.
Мышца человека состоит из волокон двух типов. Сколько в мышце волокон каждого типа, зависит от генетики
конкретного человека. Одни волокна лучше приспособлены к наращиванию размера и силы, другие - выносливости. Если в ваших мышцах больше волокон первой разновидности, то упорные тренировки позволят вам накачать крупные и сильные мускулы; успехи культуриста, у которого больше "выносливых" волокон,
будут не такими впечатляющими.
Считается, что количество волокон в каждой мышце определено генетически, хотя есть мнение, что некоторые виды тренировок позволяют добиться расщепления отдельных волокон. Если в ваших трицепсах от рождения меньше волокон, вам никогда не догнать счастливчика с
большим числом волокон в этих мускулах. Например, никогда не тренировавшийся мезоморф может иметь "тощие" мускулы такого же размера, как и худощавый культурист-эктоморф. Но стоит ему начать делать упражнения с отягощением, как все увидят разницу. Мышцы эктоморфа накачиваются очень медленно. А у
мезоморфа с большим количеством волокон мускулы будут набухать, словно на дрожжах.
Общая оценка генетической одаренности
Попробуйте учесть все пять факторов, которые показывают степень генетической одаренности, и вы поймете, как трудно типичному любителю равняться с
профессионалом. Представьте себе ярко выраженного мезоморфа, у которого точки прикрепления мускулов находятся далеко от суставов, у всех мышц длинные брюшки, необычно большое количество мышечных волокон, высокая нервно-мышечная эффективность - и все это в эстетически привлекательной "упаковке".
Добавьте к этому волю к победе, и вы получите генетического супермена, который способен покорить самые высокие вершины бодибилдинга.
Культуристы, которым повезло больше всех и которые имеют необычайно высокие показатели по всем пяти генетическим факторам, превращаются в "звезд"
бодибилдинга и заставляют нас плакать от зависти. Вот откуда взялись Серджио Олива, братья Ментцеры, Шварценеггер, Бертиль Фокс, Ли Хейни, Рич Гаспари, Дориан Йетс, Эдди Робинсон и другие. Добавив к своему генетическому везению регулярный прием стероидов, они на световые годы опередили типичных
культуристов-любителей. А ведь мы еще не учли других преимуществ, которыми так часто обладают профессионалы: выгодной конституции, эффективной пищеварительной системы, необычайной способности к восстановлению и проведению длительных тренировок. К тому же самые одаренные спортсмены имеют спонсоров,
которые дают им возможность вести праздную жизнь бодибилдеров-профессионалов и нигде не работать. Благодаря спонсорам они могут сколько угодно тренироваться, сколько угодно отдыхать и как угодно питаться. А это, как вы понимаете, многого стоит.
Наберитесь мужества
Если
уровень генетической одаренности ставит перед вами очевидный предел, это не значит, что надо поднять лапки кверху.
Нет, если вы ни к чему не стремитесь, то ничего и не добьетесь. Самоуважение и решимость играют в бодибилдинге очень большую роль.
Ставьте перед собой серьезные цели
- "серьезные" не по чемпионским меркам, а по любительским (в этом вам поможет следующая глава). Пусть даже ваш генетический потенциал очень невелик - все равно вы сможете изменить себя! Пусть вы не станете Шварценеггером, однако ни одна девушка на пляже не перепутает вас с нетренированным дохляком.
Подумайте: разве игра не стоит свеч? Да и кто знает, насколько вы одарены от природы? И вы сами не узнаете этого, если не начнете упорно и планомерно тренироваться год за годом.
Многие любители не могут накачать огромные мускулы (генетика не позволяет), зато им удается сделать свои тела
мощными и красивыми, а иногда и очень красивыми. У них нет отвисшего живота и сутулой спины. Эти люди гармонично сложены, стройны, у них характерная спортивная внешность. Классический пример - Сильвестр Сталлоне. Да, он внешне весьма далек от Йетса, но до чего же здорово смотрится его тело!
Чтобы на ваши мускулы было приятно смотреть, совсем не нужно накачивать их до гигантских размеров - вот истина, которую надо запомнить.
У многих любителей тела поначалу выглядят неказисто. Что делать - такими уж они родились. Тем не менее, вы сможете с гарантией усовершенствовать то, что
дала вам природа. Поверьте, каким бы вы ни были сейчас, перемены к лучшему будут, и вполне заметные. Главное, перестаньте сравнивать себя с другими, особенно с профессионалами, иначе любой собственный успех будет казаться вам ничтожным. Вы не догоните проффи, даже если будете глотать анаболики
горстями.
Вам не нравятся такие советы? Что ж, смотреть правде в глаза трудно. А в этой книге вы не найдете красивой лжи о бодибилдинге, только правду. К сожалению, на свете, действительно, существует огромная разница между "имущими" и "неимущими" культуристами (в смысле генетического
потенциала). Повторю, это не должно быть причиной уныния и отчаяния. Нам всем нужно отчетливо понимать, каких именно преимуществ мы лишены. Благодаря этому мы сможем ставить перед собой реальные, а не бредовые цели и выбирать результативные методы тренинга, предназначенные для нас, любителей.
3. ОЖИДАНИЯ
Размеры мышц
Прежде чем сравнивать себя с профессионалами, давайте посмотрим, какие объемы мышц бывают у чемпионов. Как насчет фантастических обхватов предплечий в 45-47 см у профессионалов весом в 90 кг? Трудно поверить, верно? Между тем, такие
цифры встречаются в современных журналах по бодибилдингу. Однако обратите внимание, что у знаменитого силача-гиганта Билла Казмайера весом в 136 кг обхват предплечий равен "всего" 44 см - это было точно установлено экспертом Давидом Уилби. Он измерял мышцы чемпиона плотно прилегающей лентой и честно
сообщил результат. Понятно, что информация об объемах предплечий в 45-47 см у 90-килограммовых проффи, которые рядом с Казмайером смотрятся карликами, - это обыкновенная ложь.
Ложные, завышенные данные, которые часто встречаются в элитных журналах, способны лишить мужества обыкновенного
любителя, принимающего это вранье на веру.
А как вам нравится обхват бицепса в 55 или даже в 58 см? Артур Джонс, изобретатель тренажеров "Наутилус", известен всем как человек исключительно правдивый. В одной из своих книг он приводит следующие данные: обхват бицепса Серджио Оливы (в
расслабленном состоянии) равен 50,3 см, а у Арнольда Шварценеггера (в слегка напряженном) - 49,7 см. Арнольд и Серджио - два самых одаренных профессионала, каких видел мир бодибилдинга. Они пользуются заслуженной славой благодаря своим могучим рукам. Стоит только посмотреть на них, чтобы понять: в
этом отношении с ними мало кто может сравниться. Так как же насчет бицепса в 55-58 см? Тоже ложь!
Джонс измерял руки и у других генетических "счастливчиков" в их лучшей спортивной форме. Вот его данные: Кейси Вайэтор - 48,3 см, Майк Ментцер и Билл Перл - по 46,6 см.
Эти примеры
необходимы, чтобы научиться ставить перед собой трезвые цели. По сравнению с теми фантастическими цифрами, которыми пестрят страницы журналов, предельные размеры мышц даже самого упорного и волевого любителя кажутся ничтожными. Однако если сравнить эти размеры с настоящими показателями чемпионов,
они вызовут искреннее уважение, особенно если вспомнить, как нелегка доля простого любителя.
Возраст
Ваш возраст - это ограничивающий фактор. Если вы начинаете тренироваться уже после 35 лет, не ожидайте от бодибилдинга слишком многого.
То, о чем я буду
говорить ниже - это ориентиры (разумеется, приблизительные) для здоровых мужчин в возрасте от 18 до 35 лет. Все мужчины этого возраста, даже совсем зеленые новички, могут рассчитывать на заметные изменения через несколько лет упорных тренировок по рациональным методикам. Те, кто относится к
возрастной группе от 35 до 45 лет и уже тренировался с нагрузкой, могут достичь примерно таких же результатов. А вот если вам от 35 до 45, и вы никогда не упражнялись с большими весами, вам придется слегка умерить аппетиты.
Люди, которым уже за 45, тоже способны добиться изменений, но
далеко не в такой степени, как молодежь. Однако в сравнении с нетренированным ровесником пятидесятилетний культурист кажется инопланетянином. Так что соизмеряйте свои цели, ожидания и уровень активности с вашим возрастом. Человеку постарше не стоит садиться на жесткую диету, которая может оказаться
полезной для юноши. Люди в годах должны обращать больше внимания на свою сердечную и дыхательную деятельность.
Тем не менее, я хочу подчеркнуть одну важную вещь: не надо преувеличивать значение возраста как ограничивающего фактора. Самые большие ограничения на физический прогресс
накладывает ваше собственное сознание. На свете полным-полно генетически одаренных бодибилдеров, которые добились поразительных успехов именно после 30-ти. Если вы будете требовать от своего тела слишком мало, то мало и получите. Потребуете большего - и будете вознаграждены.
Формула
Джона Маккаллума
Одна из лучших формул, которая ставит перед любителем серьезные, но достижимые цели, создана экспертом-методистом Джоном Маккаллумом. Формула Маккаллума основана на измерении обхвата запястья.
1. 6,5 обхвата запястья дают обхват груди.
2.
85% обхвата груди дают обхват бедер.
3. Чтобы получить обхват талии, возьмите 70% от обхвата груди.
4. 53% от обхвата груди дают обхват бедра.
5. Для шеи нужно взять 37% от обхвата груди.
6. Обхват бицепса составляет 36% от обхвата груди.
7. Цифра для голени чуть меньше 34% .
8. Обхват предплечья равен 29% от обхвата груди.
Не у всех физические данные будут точно соответствовать этой формуле, поскольку она предполагает, что размер запястья жестко связан с размерами всех костей человека. У некоторых
это не так. Однако генетически типичные бодибилдеры-мужчины (не использующие стероидов), которые развили свою мускулатуру почти до предела, как правило, оказываются очень близки к этому образцу. У многих (отдельные мышцы немного "обгоняют" другие, и соответствующие показатели получаются на два-три
сантиметра больше, чем предсказывает формула. Есть люди, у которых нижняя половина тела массивнее верхней - у них большие лодыжки по сравнению с запястьями. А у кого-то может быть наоборот. Это значит, что одним культуристам легче развить мышцы нижней половины тела, а другим - верхней. Если разница
между этими половинами очень велика, надо следить, чтобы не возникло бросающейся в глаза диспропорции, и не слишком накачивать "легкие" мускулы.
Если в качестве отправной точки мы примем запястье в 17,5 см, то по формуле Маккаллума получатся следующие размеры: грудь -114 см, талия - 80 см,
бедро -60 см, шея-42 см, бицепс - 41 см, голень -39 см и предплечье - 33 см. При росте в 175 см это даст вес примерно в 76 кг. Для типичного культуриста такая мускулатура - очень неплохое достижение. Не верьте профессионалам, утверждающим, что обхват груди у них 140 см, рук - 55 см, а голеней - 48
см. Их настоящие данные, скорее всего, близки к 125, 46 и 44 см соответственно.
Внешние различия между мускулатурой хорошо развитого любителя и культуриста-профессионала объясняются не только размерами мышц. Отчетливость их контуров, правильно подобранное освещение, цвет кожи, вид
выступающих кровеносных сосудов - вот что помогает чемпионам производить на зрителей такое сногсшибательное впечатление.
Еще одна формула
Здесь расчеты основаны не на измерении запястья, а на росте. Для каждого заданного роста вычисляется диапазон, в который должны
попадать результаты измерений отдельных частей тела. Нижняя граница этого диапазона соответствует немного менее массивной мускулатуре, чем получается по формуле Маккаллума, а верхняя годится для культуристов с лучшей наследственностью, чем у средних любителей, но все-таки не для профессионалов.
Начнем со стартового роста 157 см, рук, голеней и шеи по 35 см, груди (в "спокойном" состоянии) в 95 см, бедер по 53 см и талии в 70 см. Чтобы получить "минимальные" размеры, на каждый дополнительный сантиметр роста добавьте по 1/4 см к обхвату голени, бицепса и шеи, по 3/4 см к обхвату груди, по
1/3 см к обхвату бедер и не больше чем по 1/2 см-к обхвату талии. Если мы возьмем мужчину ростом 175 см, то его "минимальные" данные по этой формуле будут такими: бицепсы, голени и шея по 40 см, грудь - 110 см, бедро - 59 см и талия - 80 см. Чтобы вычислить "максимальные" размеры, надо оставить
талию прежней, добавить по 2,5 см (или чуть больше) к обхвату голени, бицепса, шеи и бедра и 5-8 см - к обхвату груди. Набор "минимальных" размеров для мужчины ростом 175 см почти совпадает с набором, вычисленным по формуле Маккаллума для запястья обхватом 17 см. Для людей со средним, повышенным и
очень высоким генетическим потенциалом предполагаемые размеры бицепса будут равны 40, 44 и 48 см соответственно. Конечно, многие любители не смогут накачаться даже до этих "типичных" размеров - кое для кого бицепс в 40 см так и останется заветной мечтой.
Что стоит за цифрами
Небольшое изменение в обхвате одной только талии приводит к колоссальному изменению всего внешнего вида. Если, например, взять набор показателей, рассчитанных по формуле Маккаллума, и заменить в нем талию в 86 см на талию в 78 см, а все остальные цифры не трогать, то на вид мускулатура
получится абсолютно другая. Крепкие бицепсы в 42 см при талии, скажем, 78 см выглядят очень впечатляюще. А вот бицепсы в 42 см при талии 86 см кажутся гораздо менее "убедительными". Отсюда вывод: держите себя в форме. Это не значит, что вам надо сидеть на жесткой диете профессионального культуриста,
но ваши мускулы не должны быть подернуты жирком - пусть их будет получше видно. А если вы уже набрали необходимую мышечную массу, перед вами открывается неограниченный простор для "отделки" мускулов. Измерьте свое запястье и рост, а затем посчитайте, какие данные получаются для вас согласно формуле
Маккаллума и "минимальному" варианту второй формулы. Сравните оба набора цифр. Выберите тот, который вам больше нравится, или найдите среднее - вот вам и ориентир, к которому надо стремиться. И лишь когда вы покорите эту вершину, можно будет надеяться на более крупные достижения. Однако имейте в
виду, что мускулатура производит впечатление не только своими размерами - важно и то, как она выглядит. Конечно, эти вещи связаны, но не надо "молиться" на размеры и забывать обо всем остальном. Ваше тело должно быть гармоничным с головы до пят. Вам нужно хорошо развить и те мышцы, величина которых
не очень заметно сказывается на обхватах: поясничные, трапециевидные и так далее, чтобы спина была не просто широкой, а крепкой. Больше мускулов, меньше жира! Возможно, вы не хотите становиться таким большим, как рекомендует формула, или наоборот, хотите стать еще больше. Возможно, вас интересуют не
размеры, а сила мышц. Хорошенько подумайте, чего именно вам хочется, и не забудьте учесть свой возраст, генетический потенциал, уровень энтузиазма и так далее. Наметьте себе реальные цели, и вперед, в спортзал! Будьте упорны, ставьте перед собой сначала небольшие задачи, потом побольше, и постепенно
вы своего добьетесь.
Сила
С какими весами работает "типичный" и хорошо развитый культурист, чьи физические данные мы приводили в прошлой главе (рост 175 см, вес 76 кг и обхват запястья 17,5 см) ( Это можно сказать лишь приблизительно - слишком уж велики различия в
методах, которые используют бодибилдеры, в рычагах (то есть длине конечностей и торса) и других генетически предопределенных факторах, в скорости выполнения упражнений, продолжительности периодов отдыха между сетами и т.д. Однако я приведу вам примерный список силовых достижений нашего "образцового"
любителя с ростом 175 см, запястьем 17,5 см и весом 76 кг. Здесь предполагается, что спортсмен выполняет упражнения в среднем, нормальном темпе - не слишком медленно.
Приседания - один раз с весом 150-160 кг, 10-15 х 120 кг. Обычная становая тяга - один раз 180-200 кг, 10-15х140 кг.
Становая тяга на прямых ногах -10х110 кг. Жим лежа - один раз 110-120 кг, 6-8 х 100 кг. Жим из-за головы - один раз 65 кг, 6 х 50 кг. Подъем на бицепс -8х40 кг. Жим лежа узким хватом (около 35 см между большими пальцами) -8х90 кг. Попеременный подъем на носки - 20 раз с 20-килограммовой гирей.
Чтобы определить соответствующие цифры для любителя с меньшим генетическим потенциалом, а также для того, кто имеет генетические преимущества перед "типичным" бодибилдером, отклонитесь на 10% в ту или другую сторону. Для обычных приседаний это дает 10-15 повторений с весом в диапазоне 108-132
кг (на 10% меньше и больше 120), для становой тяги на прямых ногах - 10 повторений с весом 100-120 кг, для жима лежа - 6-8 раз с весом 90-110 кг, и так далее. Сначала стремитесь достичь нижней границы этих диапазонов, а уж потом можете наращивать веса и дальше. Любители, достигшие нижних пределов
указанных диапазонов, уже молодцы. А те, кто достиг верхних, - просто чемпионы. Некоторые из вас, уверен, не остановятся и на этом и станут осваивать методики, разработанные для опытных культуристов. Подробнее мы поговорим об этом в главе 10.
Приведенные здесь ориентиры не учитывают
различий в телосложении, из-за которых отдельные упражнения могут показаться вам более или менее трудными. Возможно, ваше тело устроено так, что становая тяга будет даваться вам легче, а жим лежа - труднее (это зависит, например, от длины конечностей и торса). Или становую тягу на прямых ногах вам
удастся выполнить с большим весом, чем обычные приседания (при том же числе повторений). Но если вы будете делать все упражнения с одинаковым старанием, вы скоро поймете, для каких из них вы "приспособлены" лучше. Кое-что по этой части мы обсудим в следующем разделе. Еще раз повторю: я даю вам
только ориентировочные цифры, и не надо следовать им слепо. Если вы тренируетесь по принципу "две секунды на подъем, четыре на опускание", ваши предельные веса придется снизить. Если вам нравится очень медленный темп, например, "десять секунд на подъем, пять на опускание" (такой темп иногда называют
"сверхмедленным" ), то веса надо уменьшить очень сильно. Те цифры, которые я привел, рассчитаны на бодибилдера, работающего в "обычном" темпе: он спокойно берется за снаряд и быстро поднимает его, "притормаживая" только в самом конце каждого повторения, не прибегая к читингу. Имейте в виду, что
существует огромная разница между быстрым поднятием веса с использованием его инерции, но с хорошей техникой, и так называемым читингом. Использовать инерцию веса не значит прибегать к читингу. При читинге нагрузка ложится не только на нужные мышцы, но и на многие другие. Если же вес приводится в
движение именно теми мышцами, какими следует, это совсем другое дело. Если вы поднимаете вес быстро, это не причинит вам вреда, надо лишь соблюдать правильную технику и не прибегать к читингу. Например, выполняя упражнение с десятью повторениями, не стремитесь сразу поднимать вес на предельной
скорости. Не "гоните", иначе дело может кончиться травмой. После нескольких первых повторений вы почувствуете, что вам тяжело, вот тогда и поднимайте вес так быстро, как только сможете. Конечно, слово "быстро" имеет здесь условный смысл: штанга не перышко.
Никогда не забывайте вот о чем:
если вы хотите как следует накачать мускулы, используя обычный темп, вам надо стремиться к работе с "приличными" весами - "приличными по любительским меркам. Это главное. Если вы тренируетесь почти с теми же весами, что и два месяца, год или даже три года назад, как делает большинство культуристов,
не ждите, что ваши мышцы сильно вырастут, если вырастут вообще. Имейте в виду, что в увеличении нагрузки - суть бодибилдинга.
Как следить за своими достижениями
Увеличение веса в выполняемых упражнениях - это явный признак прогресса. Однако если при увеличении веса вы
теряете технику и дольше отдыхаете между повторениями и сетами, то ваша сила вряд ли будет расти. Увеличение нагрузки может служить показателем прогресса только "при прочих равных". Вы должны поддерживать хорошую технику и сравнивать веса в одинаковых упражнениях, только если делаете их одинаково -
с тем же числом повторений, теми же паузами между повторениями и теми же периодами отдыха между сетами.
Аккуратно записывайте свой собственный вес и величину обхватов тела. Тогда вы сможете точно, а не "на глазок" определить, чего вы достигли. А зная, с какой скоростью вы прогрессируете,
вы сможете точно представить себе, как дело будет двигаться дальше и когда вам удастся покорить конечную цель.
Записывайте свой вес каждую неделю (можно выбрать для этого определенный день и время). Например, делайте это непосредственно перед тренировкой.
Измеряйте размеры мышц в
одно и то же время дня - скажем, утром, как только встанете с постели. Не надо "надувать" мускулы, измеряйте их в "спокойном" состоянии. Но не проводите этих измерений слишком часто. Пусть между ними пройдет достаточно времени, тогда разница будет заметнее. Хорошо делать это после каждого
тренировочного цикла.
Записывайте обхват шеи, бицепсов, предплечий, плеч, груди, талии, ягодиц, каждого бедра и голени в отдельности. "Ущипнув" кожу между пупком и тазовой костью, вы определите, сколько у вас подкожного жира. "Щипайте" себя каждый раз так глубоко, как только сможете, и все
время в одном и том же месте.
Точно записывайте, в каком именно месте вы производите каждое измерение. В дальнейшем эти места лучше не менять. Если отнестись к этому не внимательно, может получиться, что вы, например, будете измерять обхват груди с каждым разом чуть выше. Другой пример:
если сначала вы измерили обхват бедер в самом широком месте и с напряженными ягодицами, не надо потом переходить к месту пониже и расслаблять ягодицы. Если вы сразу не запишете, какие места выбрали для измерений, потом вам будет трудно повторять эти измерения точно там же.
Дополнительный
способ проверки своих достижений - фотоснимки. Регулярно фотографируйтесь при том же освещении, в одинаковых условиях и одинаковых позах. Печатайте снимки так, чтобы вы получались на них в одном и том же "масштабе". Тогда вы сможете сравнивать их и смотреть, как меняется ваш внешний вид.
Есть ли предел совершенству?
Если вы дошли до предела - той точки, за которой вам уже не удается увеличивать размер мышц и их силу, это может иметь два объяснения. Либо вы исчерпали свой генетический потенциал, либо, что гораздо вероятнее, вы взяли все, что могли, от ваших
методов тренинга.
Много ли бодибилдеров реально набирают тот максимум массы и силы, который позволяет им генетика? Иначе говоря, есть ли культуристы, которые, действительно, уже исчерпали свои резервы? Нет, я таких не встречал.
Среди спортсменов мало "счастливчиков", которые
сразу же находят самые эффективные для себя методы тренинга. Многие тратят уйму времени на "холостые" тренировки. А те, кому удается выйти из тупика, тратят еще годы на то, чтобы разобраться, какие же из новых методик могут обеспечить им постоянный прогресс. Если "разбираться" с этим слишком долго,
можно потерять преимущества, которые дает возраст, и тогда вы уже точно не сможете реализовать свой генетический потенциал в полном объеме.
Тестов, способных определить, достигнут ли предел мышечной массы и силы, на свете не существует. Что же делать? Да ничего!
Верьте в себя, в
свое будущее и свою победу - вот единственный совет, какой можно тут дать. Не опускайте руки, а настойчиво ищите выход из тупика. Тем более, что в следующих главах я дам вам неплохие рецепты.
4. ТРИ "П"
Прогресс
Постепенное наращивание нагрузки - ключ к
успеху в культуризме. Однако в последнее время фармакологические стимуляторы стали так популярны, что необходимость прогресса нагрузок отодвинулась в тень.
Самым простым (и самым лучшим) приемом является такой: "еще одно повторение". На каждой тренировке добавляйте по одному повторению к
каждому сету, а когда число повторений достигнет планового максимума, начинайте добавлять вес.
Часто ли вы видите энтузиастов, выжимающих из себя еще одно повторение на каждой тренировке? Часто ли видите, как кто-то, стиснув зубы, из последних сил, медленно-медленно выполняет
дополнительный, такой необходимый повтор? Конечно, это зрелище довольно редкое. Вот вам и объяснение того, почему так много культуристов не прибавляют в мышечной "массе" и силе. Между тем, самое главное для любителя, который не закачивает в себя стероиды - это постоянное увеличение нагрузки. По
сравнению с этим все остальное, будь то опытный тренер, обилие инвентаря, сбалансированная диета, ударный психологический настрой или компетентные учебники, отступает на задний план.
Следовать простому правилу "еще одно повторение" и добавлять немного веса (скажем, по четверти килограмма)
в каждом упражнении через каждую пару недель - это не единственный способ увеличения нагрузки. Однако для любителя эта тактика самая продуктивная.
Запомните: увеличивать нагрузку на каждой тренировке без исключения и не нужно, и невозможно. Организм среднего и не пользующегося стероидами
культуриста не выдержит таких испытаний.
Маленькие блины
Вес снарядов надо увеличивать понемножку. Подбирайте самые легкие блины, какие только сможете найти - пусть у вас под рукой всегда будет парочка блинов весом в четверть кило. Даже когда вес дается с трудом, такая
маленькая добавка все-таки не слишком заметна, и вы вряд ли отчетливо ее почувствуете. А если у вас есть блины только по одному - два кило, то довесок из этих блинов обязательно окажется чрезмерным. Вы попросту загубите выполнение упражнения.
Следите за главным - за тем, чтобы наращивание
весовой нагрузки не влияло на технику выполнения упражнений! Вот тогда прогресс силы и массы станет регулярным!
Итак, самые крохотные блины могут необычайно расширить возможность прогресса внутри одного цикла. Ваш организм сможет приспособиться к новому "довеску" в четверть кило всего за
одну-две недели, и в результате вы будете быстро набирать силу. Если вы найдете блины по двести граммов, это еще лучше. Такие блины можно раз за разом добавлять к снаряду и почти не чувствовать разницы даже на пике тренировочного цикла, когда вы предельно измотаны. Если вам не удалось разыскать
блины в четверть или, на худой конец, в полкило, найдите любой способ немного утяжелить штангу с обеих сторон, например, привяжите к ней что-нибудь или примотайте липкой лентой. Возможно, вам поможет знакомый слесарь. Главное - найдите маленькие "довески" и активно пользуйтесь ими!
Допустим, в ваш комплекс входят приседания с двадцатью повторениями, и на тренировке в понедельник вы впервые "отработали" все двадцать, хотя это далось вам нелегко. Не надо на следующей же тренировке добавлять к штанге еще четыре кило. Не стоит добавлять даже два! Прибавьте, скажем, полкило, а еще
лучше - повторите свое предыдущее достижение с той же нагрузкой, а лишние полкило вы прибавите в следующий раз. Самый верный способ "запороть" тренировочный цикл - это слишком резко увеличить нагрузку. Будьте терпеливы и не перегибайте палку.
Чтобы поддерживать в тренировках постоянный
прогресс, вам надо учитывать три важных фактора:
а. Объем работы.
Чем больше времени вы проводите в спортзале, тем сильнее "рассеиваются" ваши усилия и энергия. Чем короче тренировки, тем более сосредоточены ваши действия. Подумайте об этом. Если в вашем комплексе
чересчур много упражнений, а в каждом сете - повторений, то вы будете думать только о том, как бы довести тренировку до конца.
Никто не может долго работать с полной отдачей. Частота тренировок, а также число упражнений и сетов подбираются для каждого любителя индивидуально. Позже мы
поговорим об этом подробнее. Главное правило: лучше меньше, да лучше. Это относится и к количеству упражнений и сетов, и к частоте посещений спортзала.
б. Выбор упражнений.
Поскольку работать с полной отдачей можно только короткое время и поскольку способность мышц к
восстановлению у любителей не так уж велика, объем работы должен быть очень ограниченным. Необходимо полностью концентрироваться на основных и самых трудных упражнениях. Это позволит вам добиться от них максимальной "выгоды" в смысле роста силы и размеров мышц. Таким образом, главное - отобрать
несколько базовых упражнений или их вариантов.
Совсем не обязательно всегда придерживаться одного и того же комплекса упражнений.
Итак, любителю-середнячку надо выбирать приседания, а не разгибания ног; жимы лежа или отжимания на брусьях, а не разведения лежа или кроссоверы;
становую тягу, а не гиперэкстензии; жимы над головой, а не подъемы через стороны, и так далее. Самыми продуктивными являются упражнения, которые напрягают" вас больше всего (при использовании правильной техники!). Чем сильнее вы "выматываетесь", тем быстрее будут расти ваши мускулы. Тут следует
заметить, что упражнения, предназначенные для развития конкретных мышц (изолирующие упражнения), тоже очень утомительны и их никак не назовешь "удобными". Однако это утомление носит, так сказать, местный характер, а от приседаний, становой тяги, жима лежа, отжиманий на брусьях и тому подобных
"комплексных" упражнений вы будете попросту валиться с ног. Именно это вам и нужно. Любители обладают гораздо меньшей способностью к восстановлению, чем генетически одаренные профессионалы, особенно если последние употребляют стероиды. Поэтому для нас так важны именно простые, базовые упражнения.
Нам нужно извлечь максимум пользы из самого малого количества упражнений. В идеале этот принцип даст нам комплекс всего из одного-трех упражнений. Пусть профессионалы хохочут, зато такой сокращенный комплекс с гарантией обеспечит вам максимальный темп роста мышечной массы. Но уж сокращенные
комплексы будьте добры выполнять предельно фанатично.
Посмотрите, как тренируются тяжелоатлеты. Они почти полностью пренебрегают вспомогательными упражнениями. Они просто выжимают штангу двумя-тремя способами, причем делают это не чаще раза-двух в неделю, но их мышечная масса растет на
глазах! Конечно, их общий баланс мускулатуры далек от совершенства, а внешний вид не особенно эстетичен (по меркам профессионального бодибилдера), но разве в этом дело? Суть в том, что такой подход реально растит массу и силу, а традиционные комплексы культуристов из 8-10 упражнений - нет. Более
того, у тяжелоатлетов есть даже "нормы" роста силы. К примеру, новички к исходу первого года должны уверенно жать с груди стоя 100 кг. Ау, "качки", кто из вас может похвастать тем же после 12 месяцев тренинга? Кстати, пусть вас не смущает комплекция штангистов-тяжеловесов. Их коллеги весом до
восьмидесяти килограммов выглядят более сбитыми и "оформленными". Дай бог простому любителю выглядеть так же и поднимать такие же веса!
Здесь мы подошли к одному из самых важных различий между типичными любителями и генетически одаренными и сидящими на стероидах культуристами.
Профессионалы способны одновременно наращивать мышечную массу и заниматься "отделкой" своей мускулатуры. Любители же могут только наращивать "массу", и то если будут упорно работать над этим годами. И лишь когда они накачают "массу", можно браться за тонкую шлифовку формы и рельефа.
У
генетически типичных и не принимающих анаболиков бодибилдеров ограничены и запас сил, и способность мышц к восстановлению - во всем этом они не могут равняться с профессионалами. Ничего не поделаешь! Любой профессионал с легкостью выполнит комплекс упражнений, который я приведу в восьмой главе, а
типичный культурист сочтет его очень трудным. Чтобы покорить эту относительно невысокую вершину, ему понадобятся долгие годы самоотверженного труда. У профессионалов гораздо меньше проблем с "накачкой", чем с "отделкой" мышц и формированием "рельефа" мускулатуры, необходимого для победы на
соревнованиях. Они имеют редкую возможность прицельно заниматься "мелочами", до которых большинству из нас как до Луны. Для любителя "накачаться" до приличных размеров - такая огромная проблема, что думать о "шлифовке" мышц ему совершенно ни к чему. Это будет только помехой на пути к главной цели.
Даже освоив в полном объеме комплекс упражнений, приведенный мной в восьмой главе, обычный культурист вряд ли сохранит потенциал для дальнейшего мышечного роста и работы над "рельефом" мускулатуры.
Нет никаких сомнений в том, что "звезды" бодибилдинга и высококлассные профессионалы не
смогли бы развить такую сбалансированную, рельефную мускулатуру без помощи упражнений разного типа - как комплексных, так и изолирующих. Отдельно взятое базовое упражнение не способно увеличить размер мышцы и одновременно с этим придать ей эстетически привлекательную форму.
Это не значит,
что вы должны выполнять уйму разнообразных упражнений, чтобы в полной мере "развить", и "отшлифовать" свою мускулатуру. Нет, вам надо стремиться к уровню развития, который доступен не принимающему стероидов и генетически типичному бодибилдеру. Сначала - масса и сила, пусть даже ценой небольших
"перекосов" и легкого нарушения гармонии в общей картине.
Итак, прежде всего сконцентрируйтесь на массе и силе. Как следует "накачайте" свою мускулатуру, а уж потом начинайте обращать внимание на детали, вроде формы бицепса или грудных мышц.
Даже при использовании сокращенных
программ все мышцы тела будут развиваться более или менее пропорционально. Допустим, вы составили для себя короткий комплекс из базовых упражнений: приседания, становая тяга на прямых ногах, другие тяги, жимы над головой, отжимания на брусьях или жимы лежа плюс что-нибудь для шеи и голеней (причем
вовсе не обязательно выполнять все это без исключения на каждой тренировке). Разве хоть одна мышца останется при этом без работы? Позанимайтесь по такой программе несколько лет, дойдите до больших весов, и вы увидите, какого огромного прогресса можно добиться с помощью "простых" упражнений.
Раз и навсегда забудьте сказки о том, что мускульная мощь приобретается только благодаря разнообразным комплексам из большого количества упражнений и сетов. Конечно, упражнения нужны разные, но в случае с любителем варьировать надо только базовые упражнения. Например, сначала делайте жимы лежа на
горизонтальной скамье. Потом вы можете эту скамью слегка наклонить. А еще через цикл добавьте к обычным жимам штанги жимы гантелей или отжимания на брусьях. Эти изменения полезны не только для вашего тела , но и для души. Они помогут вам избежать скуки, которую вызывает рутина. Однако следите за
тем, чтобы суть базовых движений, которые вы выполняете, оставалась прежней. Все это не означает, что об изолирующих упражнениях надо вообще забыть. Просто для любителей, старающихся "накачать" мышцы в меру своей генетической одаренности, изолирующие упражнения играют только второстепенную роль.
Если бы изолирующие упражнения были раз и навсегда исключены из практики бодибилдинга, то все культуристы, кроме узкого круга профессионалов, от этого только бы выиграли. Ведь тогда любители перестали бы отвлекаться от базовых упражнений, и им было бы гораздо легче добиться главного - прироста
мышечной массы и силы. Для огромного большинства бодибилдеров тренировки по сплит-системе, основанные на изолированных упражнениях, являются лишь пустой тратой времени. Однако некоторые их разновидности - в журналах вы их не найдете -могут и впрямь оказаться очень полезными.
в.
Абсолютный и относительный прогресс.
Нельзя поддерживать постоянный (линейный) прогресс год за годом. Зато можно прогрессировать от цикла к циклу. Даже не думайте о том, чтобы увеличивать число повторений и вес снаряда на каждой тренировке. Это просто невозможно. Вы должны строить
свои циклы с таким расчетом, чтобы каждая (или почти каждая) тренировка была чуть тяжелее предыдущей, но абсолютный прогресс будет заметен только на последней стадии цикла, когда вы поставите новые личные рекорды по числу повторений и взятому весу. Подробнее о циклах см. в главе 7.
Правильная техника
Стремление к прогрессу интенсивности не должно сказываться на правильности выполнения упражнений. Каждое дополнительное повторение и каждую прибавку веса снаряда надо отрабатывать "честно" - только тогда ваша масса будет расти вместе с ростом нагрузок.
Правильная техника значит очень и очень много. А что такое правильная техника? Есть много разных мнений на этот счет. Лично я не советую во время повторов считать секунды: мол, столько-то секунд на подъем, столько-то на опускание. Это будет отвлекать вас от главного - от выполнения максимально
возможного числа повторений, предусмотренного вашим "рабочим" сетом. А вот сами повторения можно считать, не теряя сосредоточенности. Когда вы привыкнете к тренировкам, вы будете вести счет повторениям подсознательно, сами того не замечая. И этот подсчет, разумеется, необходим, поскольку он поможет
вам все время держать в голове конечную цель и неустанно стремиться к ней.
Первые несколько повторений в сете даются легко, так что тут вам не придется работать в полную силу. Если чересчур "стараться" на этом этапе, штанга будет взлетать слишком быстро, а это может привести к травме. Зато
под конец сета вы должны "выкладываться" по-настоящему и внимательно следить, чтобы не было читинга. Штанга должна двигаться размеренно - не ' роняйте" ее! Не беда, что к концу сета скорость ее движения может стать заметно медленнее.
Между повторениями надо делать паузу. Вначале эта пауза
будет очень короткой - скажем, одна секунда. Затем она станет удлиняться, потому что к концу сета вам надо будет переводить дух перед каждым новым повторением. На отдельных этапах тренировочного процесса и в отдельных упражнениях паузы между повторениями можно значительно увеличить.
Под
конец сета, аккуратно выполнив нужное число повторений, вы можете позволить себе одно-два дополнительных повторения с читингом, но только в некоторых упражнениях. Например, при приседаниях и становой тяге избегайте читинга как огня.
Если у вас есть опытный партнер, можете делать в этих
упражнениях форсированные повторения. Выполняя жимы лежа, вы можете сделать последнее повторение с читингом, слегка прогнув спину, если с поясницей у вас все в порядке. Если же спина может вас подвести, делайте форсированные повторения с партнером. Однако форсированными повторениями не надо
увлекаться: на пике цикла вполне достаточно одного-двух в финальном сете каждого упражнения (и не более, чем раз в неделю).
Пока речь шла о стандартной манере выполнения упражнений. Но можно выполнять их и немного иначе, например, снизить темп. Некоторые следуют правилу "две секунды на
подъем, четыре на опускание", а кое-кто вообще считает это единственно верным темпом. Иногда применяют и более медленный темп (сверхмедленный, см. главу 13), когда на каждое повторение уходит не меньше пятнадцати секунд. Перемена темпа может внести в ваши тренировки разнообразие. Но не стоит
злоупотреблять экспериментами, иначе вы так и не успеете понять, какой же способ лучше. В пределах одного тренировочного цикла желательно выполнять одни и те же упражнения в одном и том же темпе, а следующий цикл можно провести слегка иначе.
Продуктивность тренировок определяется целым
набором факторов. Стоит пренебречь одним из них, и эффективность тренинга упадет. Прогресс нагрузок в бодибилдинге важнее всего на свете, но только при соблюдении правильной техники и учете всех остальных требований.
Постоянство
Любители обязательно должны
приспосабливать имеющиеся методики к своей генетике. При этом одним приходится идти на более существенные из
"10 Шагов к естественному большому телу" Боб Лефави.
Мне посчастливилось пpовести достаточно много вpемени в обществе лучших атлетов миpа. Да, конечно, их общество вдохновляет, но выглядят они ужасно! В самом пpямом смысле слова: жуткие гpуды качественного мяса, котоpое как бы
<выpывается наpужу> из костей. Hикто из пpочих гигантов споpта не пpоизводит такого впечатления.
Hу и что? Именно для этого культуpисты надpываются на тpениpовках, веpно? Кому бы не хотелось наpастить еще немного мяса в нужном месте? Масса - основа всего. Вы можете быть pельефным,
как анатомическое пособие, но кому нужен ваш pельеф, если у вас не хватает массы?
Слишком часто культуpисты забывают о том, что пpинесло им массу, и начинают искать какие-то секpеты, сокpытые от постоpонних способы наpащивания мышц. Однако подобной панацеи пpосто не существует
Многие споpтсмены пpосили меня помочь им наpастить массу хотя сами не выполняли базовые тpебования. Дело тут не в недостатке мотивации. К соpевнованиям они кpайне тщательно pассчитывают все мелочи диеты. Hо вне соpевнований, когда тpебуется pастить мясо, pасчеты и пpикидки не пpоводятся. План
pаботы пpосто отсутствует А потом они удивляются: почему дескать, я не pасту? Давайте pазбеpемся.
Планиpование набоpа веса.
Говоpя о набоpе веса, мы пpежде всего имеем в виду наpащивание массы мышц. Однако вpяд ли вам удастся избежать увеличения жиpовых запасов. Этот факт
свидетельствует пpотив тех, кто pекламиpует свои добавки и/или методы тpениpовок, якобы позволяющие одновpеменно наpащивать мышцы и сжигать жиp. Было бы чудесно, если бы подобный фокус удался. Увы, pост мышц тpебует достаточного количества калоpий, а удаление жиpа - пониженной калоpийности. Можно ли
совместить и то, и дpугое? Ритоpический вопpос.
Hо в конце концов путем пpавильных тpениpовок вы можете наpастить массу и стать более поджаpым за счет изменения состава тела - уменьшения доли жиpа и увеличения содеpжания мышц. Если ваш план пpиpоста массы составлен pазумно, и вы самым
тщательным обpазом ему следуете, вы без пpоблем сможете накапливать больше мышц, чем жиpа. Когда пpи набоpе веса содеpжание жиpа в вашем теле снижается, оно становится более твеpдым и мускулистым.
Вам стало интеpесно, как планиpовать набоp качественной массы? Читайте дальше. Вот вам
пpостой подход в 10 шагов...
ШАГ 1. ОПРЕДЕЛИТЕ ИСХОДHУЮ ТОЧКУ.
Каждый pаз, меняя pежим питания для достижения каких-то целей, помните: вы сможете опpеделить, чего добились, только зная, с чего начали. Пеpвым делом оцените качество своего нынешнего питания.
Лучший способ сделать это (пpедполагаем, что пpи нынешнем положении вещей ваш вес не пpыгает туда-сюда) - записать всю пищу поглощенную вами в течение 3 дней, в том числе одного выходного, и с помощью спpавочника pассчитать калоpийность дневного pациона. Это не так уж тpудно и займет немного
вpемени, а полученное значение послужит вам исходной точкой для дальнейшей pаботы.
Если по каким-то пpичинам вы не можете пpоанализиpовать свой pацион, тогда используйте следующий по качеству метод: pассчитайте скоpость своего базового метаболизма, умножив свой вес на 22 (тело сжигает
за счет базового метаболизма около 22 калоpий на килогpамм веса). Если вы умеpенно активны, то есть интенсивно тpениpуетесь, pаботая в основном головой пpибавьте к полученному значению еще 50 пpоцентов. Если ваша активность довольно высока, то есть вам еще пpиходится на pаботе делать кое-что pуками,
пpибавьте 65 пpоцентов. Если же вы заняты тяжелым физическим тpудом, увеличьте значение базового метаболизма на 90 пpоцентов. Такой метод не слишком совеpшенен. но дает вам пpимеpите оценку вашей потpебности в калоpиях.
ШАГ 2. ОЦЕHИТЕ СОСТАВ СВОЕЙ ДИЕТЫ.
Тепеpь как следует
посмотpите: из каких источников вы получаете свои калоpии? Может быть, более 39 пpоцентов калоpийности вашего pациона составляет жиp? Если так, вы, конечно, будете pастить вес, но не так, как вам бы хотелось. А сколько белка вы съедаете? Достаточно ли этого? Пpи интенсивной тpениpовке вам нужно
пpимеpно 2 - 2,2 гpамма белка на килогpамм веса в день.
Как насчет качества белка? Вам необходимо получать белок в основном высокого качества, то есть из мяса, яиц, молока, pыбы. Если вы питаетесь бобовыми, пpидется несколько изменить диету, чтобы иметь белок со сбалансиpованным
аминокислотным составом.
И не забывайте об углеводах. Углеводы способствуют сохpанению белка и абсолютно необходимы для постpоения мышечной ткани. Сейчас не вpемя садиться на катаболическую, низкоуглеводную диету Около 55 пpоцентов калоpий вы должны получать из pиса, каpтофеля, макаpон
и так далее...
ШАГ 3. УВЕЛИЧИВАЙТЕ КАЛОРИЙHОСТЬ МЕДЛЕHHО.
Тепеpь вы готовы потpеблять побольше калоpий. Так что, пpосто есть как можно больше? Hе тоpопитесь. Во-пеpвых, мышечная ткань синтезиpуется только тогда, когда в ней есть потpебность, то есть имеется стимул к pосту
мышц. (Клетки мышц, испытывающие нагpузку сами начинают искать источник аминокислот, чтобы начать пpоцессы восстановления и pоста.) Если же мышцам калоpии и <стpоительный матеpиал> не тpебуются, то все ваше дополнительное питание <пpойдет мимо>. Пpямиком в жиpовые ткани, котоpые
накапливают жиp не вследствие потpебности в нем, а пpосто в pезультате избытка калоpий.
Далее. В отличие от жиpа, pастущего на любых калоpиях, мышцы тpебуют для pоста совеpшенно опpеделенного матеpиала - качественного белка и некотоpого количества углеводов.
Вот почему вы
должны повышать калоpийность медленно, понемногу, чтобы калоpии получили именно мышцы и именно в пpоцессе pоста. В пpотивном случае избыток калоpий, особенно в виде жиpа, будет откладываться в жиpовых тканях.
Я бы считал целесообpазным добавление к сбалансиpованному дневному pациону
пpимеpно 300 - 400 калоpий (в зависимости от имеющегося объема мышц). Это позволит наpащивать мускулатуpу пpи минимальном накоплении жиpа. Часть калоpий будет изpасходована за счет тpениpовки и увеличения скоpости метаболизма, а остаток пойдет на увеличение (гипеpтpофию) мышечных клеток. И лишь
малая часть попадет (если вообще попадет) в жиpовые ткани.
ШАГ 4. ЕШЬТЕ ЧАСТО И ПОHЕМHОГУ.
Hе забывайте, насколько важно для культуpиста pазделение pациона на маленькие, частые пpиемы пищи. Это не только облегчает усвоение за счет постоянного потока макpо- и
микpо-компонентов, но и снижает скоpость обpазования жиpовых запасов, даже пpи высокой калоpийности.
Здесь есть одно исключение. Самым большим пpиемом пищи в течение дня должен быть завтpак (хотя это не значит, что за завтpаком следует наедаться <от пуза>-). Хоpоший завтpак
ускоpяет все метаболические пpоцессы, в том числе и pост мышц. Более того, исследования показывают, что если основная часть калоpий поглощается в начале дня, они менее веpоятно отложатся в виде жиpа, чем когда они потpебляются к вечеpу
Стаpайтесь есть часто и сдвинуть основное
количество пищи в пеpвую половину дня, чтобы pастить мышцы, а не жиp.
ШАГ 5. МУДРО ПЛАHИРУЙТЕ РАЗHООБРАЗИЕ В ТРЕHИРОВКАХ.
Так как pост есть pезультат стимуляции мышц, вы можете питаться лучше всех в миpе, но не наpастить ни гpамма мышц. Как сохpанять стимул к pосту?
Вспомним основы. Мышцы pастут когда подвеpгаются непpивычной для себя нагpузке. Дpугими словами, вы должны все вpемя мучить свое тело поновому
Многие думают, что это означает увеличение веса. Hе обязательно. Вы можете также увеличить нагpузку, делая больше по втоpой с меньшим весом,
уменьшив длительность отдыха между подходами, используя тpенажеpы вместо свободных весов, или даже полностью изменив схему тpениpовки. Годится любое изменение pежима тpениpовок, лишь бы оно давало мышцам непpивычный для них стpесс.
Вы хотите стопpоцентно pаботать без всякого pезультата
Пpиходя в зал, каждый pаз делайте одни и те же упpажнения, с тем же числом подходов и повтоpов, с одним и тем же весом. Hет изменений - нет и пpиpоста силы, а значит, появляется pазочаpование.
ШАГ 6. ВОССТАHАВЛИВАЙТЕСЬ.
Вы должны достаточно долго отдыхать между тpениpовками
чтобы мышцы могли pасти. Как вы узнаете, что опpеделенную гpуппу мышц можно тpениpовать снова? Пpостого способа нет но болезненность - достаточно веpный показатель.
Hапpимеp, в какой-то день вы планиpуете пpоpаботку четыpехглавых, но бедpа болят пpи касании, или же возле кости ощущается
болезненность. В таком случае дайте им отдохнуть еще день или два, чтобы мышцы восстановились и начали pасти. Если же болезненность невелика, бедpа чуть жестковаты или неподатливы, можно тpениpовать их с хоpошей pазминкой; ваш пpогpесс пpи этом не постpадает.
Во вpемя сна выделяется
большое количество гоpмона pоста, и мышцы активно pастут Поэтому ни в коем случае не жеpтвуйте сном; стаpайтесь спать не менее семи часов в день, а лучше - восемь.
ШАГ 7. HЕ ПЕРЕТРЕHИРОВЫВАЙТЕСЬ.
Когда фанат культуpизма стаpается наpастить мясо, он обычно слегка
пеpебаpщивает Слишком интенсивные и частые тpениpовки пеpеводят тело в катаболическое состояние. Выделение тестостеpона ослабляется, сила начинает падать, вы теpяете аппетит и стpемление к тpениpовкам, уpовень энеpгии снижается, объем мышц начинает уменьшаться. И что дальше? Вы выглядите как сpедний
человек.
Вы должны пpосто нагpузить мышцы непpивычным для них обpазом, затем идти домой, есть и спать. Майк Эшли, бывший Мистеp Вселенная и победитель <Аpнольд Классик> 1990 года, выpажается так: <Я хочу pаздpазнить свои мышцы, затем идти домой и есть. Тогда мышцы будут pасти.
Они не pастут в зале>. Культуpисты часто тpатят слишком много вpемени, делая излишнее число подходов, повтоpов и/или упpажнений. Они думают, будто выpастут сильнее, если побольше напpягут свое тело. Hо обычно пpоисходит совсем обpатное: в состоянии пеpетpениpованности вы pастете гоpаздо медленнее
(если вообще pастете). Как говоpит восьмикpатный Мистеp Олимпия Ли Хейни: <Стимулиpуйте, а не аннигилиpуйте!>
ШАГ 8. ГОТОВЬТЕ СВОЮ ПИЩУ САМИ.
Сколько вpемени вы пpоводите в зале, стаpаясь максимально наpастить мышцы? Часа полтоpа как минимум. А сколько вы тpатите на
пpиготовление пищи? Минут пятнадцать. Почувствовали несоответствие?
Отведите вpемя для планиpования и подготовки вашего питания на следующий день. Загpузите холодильник качественными пpодуктами. Hе теpяйте контpоль над своим питанием, сдаваясь на милость случая. Контpоль пpежде
всего!
Я pаботал с огpомным количеством пpофи. Каждый из них может сообщить вам, что он ел вчеpа на завтpак и что будет есть завтpа (поскольку сам готовил свою пищу). Вот это пpофи!
Коpоче говоpя, пpогpамма набоpа массы тpебует полного погpужения в пpоблему питания, как и
пpогpамма сбpоса веса. Если вы потеpяете сосpедоточенность, ваша мускулатуpа никогда не достигнет максимально возможного pазвития. Это нелегко, но если бы все было пpосто, каждый смог бы стать большим.
ШАГ 9. РАЗПОЗHАЙТЕ СТРЕСС И СПРАВЛЯЙТЕСЬ С HИМ.
Было ли у вас так, что
вы весь день пpебывали в состоянии стpесса? Пpиходится ли вам на pаботе или дома существовать под непpеpывным давлением? Были ли у вас недавно осложнения в жизни? Если на любой из этих вопpосов вы ответите утвеpдительно, тогда вам навеpняка будет несколько тpуднее наpащивать вес. Стpесс, кpоме
тpениpовочного, не способствует pосту мышц.
Ваше тело pаботает на пpиоpитетной основе. Самый высокий пpиоpитет имеют задачи выживания. К сожалению, pост мышц находится в списке пpиоpитетов где-то внизу.
Когда вы подвеpгаетесь стpессу, оpганизм воспpинимает его как угpозу
жизни и пеpеключается в pежим самозащиты. Тело не знает, что вы пpосто пеpеживаете; для него ситуация пpедставляется pеально опасной. Защита от стpесса отнимает много энеpгии, и на pост и/или адаптацию к нагpузке остается очень мало.
Кpоме того, стpесс пpиводит к выбpосу мощного
катаболического гоpмона
- коpтизола, котоpый пpямо пpотиводействует тестостеpону, снижая скоpость pоста мышц. Hеудивительно, что стpесс иногда пpевpащает культуpиста в хиляка.
Как спpавиться со стpессом? Единой фоpмулы для всех случаев не существует Hекотоpые стpессоpы
можно убpать, начав pаботать по-дpугому, избегая опpеделенных людей, научившись отказывать и так далее. Hекотоpые возможно свести к минимума напpимеp, используя методы оpганизации pабочего вpемени. А к некотоpым нужно пpосто пpивыкнуть. Если не можете дpаться или бежать, плывите по течению.
Коpоче говоpя, пусть тpениpовки будут единственным стpое- соpом, к котоpому ваше тело должно пpиспособиться. Иначе вместо pоста мышц наживете гемоppой. Для нашего оpганизма pазвитие мускулатуpы - pоскошь, а не сpедство пеpедвижения.
ШАГ 10. ПРИСПОСАБЛИВАЙТЕСЬ.
Пpедположим, вы постепенно добавляете к своему pациону качественные калоpии, тpениpуетесь эффективно, но все же не pастете. Hавеpное, вы так называемый <тpудно pастущий>. Hо и с этим можно спpавиться. Пpежде всего, возможна такая ситуация, когда ваша <тощая> масса pастет, а масса жиpа
одновpеменно уменьшается, и потому вес наpастает очень медленно. Поэтому желательно постоянно измеpять состав своего тела. Для этого вам пpидется найти специалиста, котоpый поможет сделать это. Таким обpазом вы опpеделите, насколько пpодвинулись в достижении своих целей.
Во-втоpых, еще
немного увеличьте калоpийность pациона. Часто бывает так, что человек пpосто не может съесть достаточно, настолько питательна и обезжиpена его пища, и не получает нужного числа калоpий (постоянно или вpемя от вpемени). Тогда вам пpосто нужно немного увеличить потpебление жиpа. Hе бойтесь - вpеда не
будет.
Самое главное: не бpосайтесь сломя голову во тьму Hенадолго остановитесь, оцените свой пpогpесс, затем сделайте необходимые изменения в питании и тpениpовках. Если вы сможете это сделать (pуководствуясь пpиведенными выше pекомендациями), вы pазовьете свои мышцы настолько,
насколько позволит ваша генетика.
Вопрос, вынесенный в заголовок, может показаться просто глупым. Уверен, что масса людей, хотя бы один раз прикасавшихся к железу, возьмет на себя смелость заявить, что они-то уж досконально знают, как начать занятия. Постороннему человеку бодибилдинг
кажется очень простым делом: вы приходите в тренажерный зал, до одури ворочаете тяжелые штанги, гантели, или тянете рукояти блоков, и через какое-то время вы становитесь большим, мускулистым и рельефным; остается только намазаться гримом, выйти на сцену, - и титул чемпиона у вас в кармане. Как ни
странно, такое мнение порой складывается не только у обычных смертных, но и у ряда так называемых "специалистов" по силовому тренингу, выпекающих неграмотные рекомендации по организации тренировок. Не удивительно, что при таком положении дел наш рынок наводнен всякого рода брошюрками отечественного
производства, описывающими разнообразные системы тренинга, а для тех, кто верит в могущество западных школ культуризма, предлагаются лоснящиеся красивыми фотографиями профессионально изданные книги чемпионов. Уж они-то точно знают, как начинать заниматься!
Да, это точно - они наверняка знают,
как... они сами начинали. К сожалению, в большинстве случаев этим все и заканчивается. Все книги чемпионов, к прискорбию, хотя и представляют собой определенного рода учебник жизни, страдают как минимум одним общим пороком: они списаны с этого чемпиона до последней буквы, и не более. А раз так, то
все, что помогло ему стать таковым, выдается за общие законы. К несчастью, это не срабатывает в подавляющем большинстве случаев. Доказательства? Хорошо, где вы видели второго Шварценеггера, второго Зейна, второго Коломбо, второго Хэйни и так далее (список можно было бы продолжать, но зачем?). Одно
из приятных исключений, которое я знаю - это книга Билла Перла (Bill Pearl) "Keys to Inner Universe", в которой этот величайший чемпион, равным которому был, пожалуй, только Джон Карл Гримек (John C. Grimek), тщательно описывает не лично свой опыт, а делает определенные методические обобщения.
Второе приятное исключение - книги Роберта Кеннеди (Robert Kennedy) и книги, написанные другими в соавторстве с ним. Этот великий издатель, начав в 60-е годы журналистом в сфере бодибилдинга, тренировался сам и жадно впитывал опыт других, чтобы потом, оставив в покое чемпионские амбиции, щедро
передавать его культуристам любого уровня подготовленности.
Далее, где вы видели, чтобы многие великие чемпионы воспитали многих подобных им самим? Винсент Жиронда (Vince Gironda), Джон Парилло (John Parillo), Чарлз Гласс (Charles Glass) да еще парочка имен вертятся в западных журналах как
"тренеры чемпионов" в культуризме. Лу Симмонс (Lou Simmons), Билл Сено (Bill Seno) и Грэг Рэшэл (Greg Reshel) в пауэрлифтинге... Не напрягайтесь, больше вы не вспомните, если не читаете всю англоязычную лифтерскую и культуристическую литературу в течение последних 30 лет. Более того, помните, что
хороший спортсмен вовсе не обязательно способен стать столь же хорошим тренером или методистом.
Еще один камень в огород западных "школ": все они рождены на почве спокойного в финансовом и политическом отношении социального строя, благополучного и устроенного быта, полноценного и
сбалансированного питания. Можно ли так охарактеризовать состояние нашего бытия? Да полноте!
И, наконец, я лично тяжело ненавижу слово "школа" (канадская школа хоккея, русская шахматная школа, американская или литовская школа культуризма и так далее). Помните, друзья - все, что касается
физической культуры и спорта, нельзя оценивать по критериям политических драчек. Все это подчиняется строгим и незыблемым законам анатомии, физиологии, биохимии, теории и методики спортивной подготовки, носящим всеобщий характер. Другое дело - кто раньше начал творчески и разумно использовать эти
законы и чужой опыт в целях строительства своего тела. Тут мы благодаря старательным усилиям нашего спортивного истеблишмента до 1988 года (то есть до первых официальных чемпионатов СССР) здорово поотстали, но теперь, в силу открытости идеологических границ, можем пользоваться и чужим опытом.
Однако не верьте, что нет пророков в нашем отечестве. Есть и отличные вдумчивые тренеры, и неплохие методисты, но не все из них горят стремлением передать свой опыт другим в печатной форме, к сожалению. Вот и рождается на этой почве самопровозглашенный "чемпион" и "Мистер Вселенная", ущербный в
смысле психики и малообразованный в смысле теоретической и практической подготовки юнец, заявляющий на всю Россию в присутствии знакомого всем и подобострастно улыбающегося тележурналиста, что "в России нет теоретической базы для культуризма", "судят спортивные соревнования люди, видевшие гантели
только по телевизору", и так далее. Наши же великолепные тренеры и методисты, а равно и судьи, на которых это существо гадит, отсиживаются в своих клубах, делают вид, что говорят не о них, и думают лишь о своей рубашке, позволяя поганить этот спорт, всех его представителей и отбирать лавры и
заслуженную славу у подлинных чемпионов... Помните, что так будет продолжаться и далее, пока вы все отмалчиваетесь. Жаль!
Но давайте вернемся к нашей основной теме. Давайте избежим всех указанных выше пороков культуристических публикаций. Давайте уговоримся пользоваться общепринятой научной,
а не вульгарной и дилетантской терминологией, полагаться на базовые законы о человеческом теле и... немного задумываться над тем, что вам будут говорить. Со своей стороны я обещаю Вам, что, как человек, более 30 лет посвятивший сбору и анализу информации о силовом тренинге, и работающий в сфере
культуризма около 20 лет, буду передавать вам свой личный опыт и опыт самых лучших специалистов мира, причем не в "голом" виде, а адаптированный к условиях нашего с вами существования. Надеюсь, вы уже согласились с тем, что мы живем несколько в других условиях и по несколько другим законам.
Следовательно, и методики наши должны быть несколько иными.
На этой внушающей надежды ноте мы и начнем развивать интересующую нас тему.
Для того, чтобы успешно начать занятия, нужно иметь как минимум желание и реальные возможности это сделать. Желание это должно быть твердым и
подтверждаться реальными усилиями. Забудьте все сказки о том, что культуризм очень прост - типа "бери гантель потяжелее и выполняй повторений побольше". Так вы приобретете только повышенное давление крови. Желание ваше должно также основываться на как можно более реалистичной оценке вашего
генетического потенциала. Я уже говорил об этом во вводной статье, но здесь мы позволим себе еще раз остановиться на этом.
Если, например, расстояние между крайними (акромиальными) отростками лопаток менее 40-42 сантиметров, то вы никогда не сможете развить выразительную конусообразность
вашего торса, необходимую для соревновательного культуриста. Столь же невыгодной для успеха на этом поприще является ширина таза, равная или превышающая акромиальную ширину. Вы никогда не исправите кривизну берцовых костей, хотя ее можно несколько замаскировать усиленным развитием внутренних головок
икроножных мышц. Вы никогда не превысите заданную генетикой длину тела (то есть ваш рост) после окостенения эпифизов трубчатых костей (это случается у мужчин примерно к 19-20 годам). Вы никогда не будете в состоянии нарастить достаточную массу мышц, если ваша мышечная система характеризуется
преобладанием медленносокращающихся мышечных волокон.
Однако последнее можно определить либо путем мышечной биопсии (исследованием маленького извлеченного фрагмента мышцы под микроскопом), либо путем разных программ тренинга с фиксацией и последующим анализом воздействия их на вашу мышечную
систему. Кстати, хороший тренер почти всегда может сделать достаточно точные выводы о вашей перспективности на основе визуального осмотра.
Второе условие, или шаг, если хотите - иметь нормальное здоровье. Тренировка с отягощениями предполагает подталкивание себя за пределы нынешнего
физического лимита. Каждый раз, когда вы занимаетесь этим, независимо от того, используете вы отягощения или нет, вы подвергаетесь некоторому риску травмы и испытываете ваши адаптивные возможности.
Если вам уже за 25 лет, и вы в течение последних пяти лет выполняли упражнения, состоящие
исключительно из нажимания кнопок на пульте дистанционного управления вашим телевизором, прежде всего, убедитесь, что вы здоровы. Вы слышали этот совет множество раз, и это обычно воспринимается так, как предостережение для курильщиков на пачке сигарет; тем не менее, найдите врача, который знаком со
спортивным тренингом. Попросите его сделать вашу электрокардиограмму под нагрузкой, и послушать ваше сердце в этих же условиях. Лично я использую написанную мной простую и действенную компьютерную программу экспресс-тестирования, которая может помочь определить состояние основных функциональных
систем, так что не стесняйтесь обращаться.
Если врач выдаст вам гарантии в вашем полном здоровье, то вы можете быть уверены в том, что вас не подстерегают никакие скрытые состояния, которые могут создать реальные проблемы тогда, когда вы начнете тренироваться.
Третий шаг к началу -
найти хорошего тренера с хорошим тренажерным залом. Это сейчас не так трудно, как в былые времена; залы плодятся, как грибы после теплого дождя, но многие из них, будучи прекрасно оснащенными, поражают серостью тренерского состава, заботящегося прежде всего не о росте собственного профессионального
уровня, а о коммерческом благополучии их заведений. Мой вам совет: знакомясь с таким залом, поинтересуйтесь, составляют ли тренеры программы тренировок для своих воспитанников, или же полагаются на настенные постеры с описанием программ чемпионов. Если такие программы составляются, сравните две
таких программы для тренирующихся с разным типом сложения. Если эти программы окажутся очень похожими, уходите из этого клуба без сожаления.
Если вы решаете, что коммерческий зал для вашего бюджета - непосильная нагрузка, то очередной ваш шаг - купить небольшую, весом до 100 кг, штангу и две
разборные гантели, позволяющих набирать на них до 50 кг. Обеспечьте себе как можно большее разнообразие дисков, особенно небольшого веса, чтобы использовать их для наращивания отягощений, добавляя его с учетом вашей постепенно растущей силы. Вам также потребуются стойки для приседаний и хорошая
прочная скамья шириной около 28 см и в полтора метра длиной, высотой 42 см. Неплохо, если эта скамья будет приспособлена для жима лежа. Указанное выше - минимум для успешных домашних тренировок начального уровня.
Вам не обязательно нужно сразу же браться за отягощения, особенно если вы более
чем 2-3 года не нагружали себя физически на какой-либо периодической основе. Угрожающего в этом случае риска перенапряжения можно избежать, если вы готовы потратить несколько недель на строительство вашего физического фундамента перед тем, как возьметесь за отягощения. Вот короткая программа,
которая поможет вам в этом.
Лучшее время тренировок для большинства людей приблизительно через два часа после их обеденной порции пищи, что означает для большинства из нас начало тренировки приблизительно в 6 или 7 часов вечером. Сменные рабочие или те, кто вынужден работать или учиться в
другие часы, могут выйти на их собственные схемы путем эксперимента, проследив, когда они чувствуют себя наиболее свежими и энергичными.
Если вы вели действительно сидячий образ жизни, попробуйте в течение одной-двух недель прогуливаться в быстром темпе в течение 15-30 минут каждый день день.
Темп шага должен постепенно увеличиваться и дойти в конце этих двух недель до 140-150 шагов в минуту - а это почти бег.
После этого на 1-2 недели перейдите на легкий бег трусцой, начав со 100 метров и на каждом занятии удлиняя дистанцию еще на 100 метров; если это окажется трудным,
проделывайте ваши пробежки через день, но систематически. Конечно, этого недостаточно, чтобы развить вашу сердечно-сосудистую и дыхательную систему, но мы пока стараемся сделать вас хотя бы относительно готовым к занятиям с отягощениями. Ходьба и бег трусцой "растормошат" вас и начнут процесс
подготовки организма к более напряженным нагрузкам - тренингу с отягощениями.
В то же самое время, когда вы начали бегать трусцой, готовьте дома гантели весом 3-6 кг, и выполняйте в конце каждого занятия (то есть через день) такие упражнения:
- сгибания рук с гантелями, 1 подход в 20
повторений (1х20);
- сгибания рук с гантелями обратным хватом, 1х20;
- жимы гантелей стоя от плеч, 1х20;
- разведения рук с гантелями в стороны, 1х20;
- подъемы рук с гантелями вперед, 1х20;
- выпрямление руки с гантелью назад, стоя в наклоне, 1х20;
-
отжимания от пола, 1-2х20.
Нам нужно в этой точке объяснить другую пару основ, то есть, что одним повторением, или одним повтором, называется одно законченное движение в упражнении. Общее правило для того, сколько повторений (или повторов) должно быть выполнено, вытекает из вашей цели. Низкое
число повторений, от 4 до 6, обычно используется, когда вы тренируетесь для силы; средние повторения, от 6 до 12, оказались лучшими для стимуляции роста объемов мышц и, наконец, высокое число повторений - от 15 до 30 или больше, обычно эксплуатируется в схемах тренировок для совершенствования общей
физической подготовленности или снижения веса.
Выбранное число повторений, выполненное подряд, известно как один подход (одна серия, один сет).
Дотошный читатель может сразу же заметить, что мы в нашей гантельной схеме рекомендовали всего по 1 подходу в 20 повторений. Это сделано
умышленно. Для новичка любая нагрузка будет выходом за пределы его физической подготовленности и, следовательно, будет оказывать тренирующее воздействие. Одновременно, выполняя высокое число повторений, вы открываете капиллярную сеть, улучшая трофику (питание) ваших мышечных тканей и в определенной
степени развивая локальную мышечную выносливость, подготавливающую ваши мышцы к более жестким нагрузкам в последующем периоде.
Вы должны заниматься по рекомендованной выше схеме не менее 6 недель, независимо от вашего типа сложения и уровня подготовленности. При соблюдении этого условия вы в
конце этого вводного периода должны ощутить определенный рост вашей энергетики, улучшенные аппетит и сон, возможно, даже легкое прибавление объемов мускулатуры или сброс избыточных жировых отложений. Последующие схемы занятий будут учитывать уже вашу генетику, прежде всего тип сложения.
Перед
этим - еще несколько общих методических постулатов.
Новички нуждаются только в базовых всесторонних схемах, независимо от их физической формы или объема. Вы должны сопротивляться начальному побуждению тренировать изолированные части тела или испытывать продвинутые схемы тренинга. Лучшая
программа для новичка составляется приблизительно из 8-10 упражнений, с использованием тех упражнений, которые вводят в игру главные мышечные группы, то есть верхние части рук, плечи, грудь, спину и ноги. Меньшие группы типа шеи, предплечий и даже голеней, прорабатываются вначале вполне достаточно
за счет включения в работу в этих базовых движениях. Только позднее, когда вы станете более продвинутым, вам потребуется нагрузка на специализированные мышечные группы.
Схема тренинга новичков никогда не должна занимать больше чем один час для полного завершения. Если она требует большего
времени, то вы или делаете слишком много, или вы отдыхаете слишком долго между упражнениями или подходами. Более разумно и целесообразно перемещаться от одного упражнения к другому без длительных пауз, вместо того, чтобы делать длинные перерывы и позволять вашим мышцам остывать. На данном этапе
более важно избежать травм и заставить кровообращение работать активнее. Не забывайте о разминке - необходимо тратить несколько минут на наклоны, стретчинг (растягивающие упражнения) и выполнение различных свободных упражнений или движений типа утренней зарядки ради подготовки к более жестким
упражнениям, которые составят ядро вашего занятия.
Пример базовой тренировки, которая позволит вам тренировать все главные мышечные группы два-три раза в неделю в течение последующих 5-6 недель, таков (он годится и для домашних занятий, и для тренировок в зале):
1. Бедра - присед со
штангой на спине: разминка, затем 2 рабочих подхода по 8-10 повторений (2x8-10). Обязательно выполняйте это упражнение в суперсерии с пулловером, то есть отведением рук с гантелью назад лежа верхней частью спины поперек скамьи, с глубоким вдохом при отведении и выдохом при возвращении рук в исходное
положение у бедер. Эта комбинация увеличивает вместимость вашей грудной клетки, наращивая тем самым жизненную емкость легких. Суперсерия означает, что, закончив приседать, вы тут же хватаете гантель и делаете пулловеры; разумеется, число подходов в пулловерах будет равным числу подходов в
приседаниях, а число повторений - 14-16.
2. Голени - подъемы на носки стоя: разминка, 2x8-10.
3. Грудь - жим штанги лежа: разминка, 2x8-10.
4. Спина - тяга штанги в наклоне: разминка, 2x8-10.
5. Плечи - строгий жим штанги стоя: разминка, 2x8-10.
6. Бицепсы -
сгибание рук со штангой: разминка, 2x8-10.
7. Трицепсы - экстензии трицепсовые лежа (выпрямление рук со штангой, локти фиксированы вверх): разминка, 2x8-10.
Здесь вы встретитесь с разминкой для каждого движения; это не означает, что вы должны пренебречь общей разминкой в начале
тренировки, но применительно к каждому упражнению разминка будет носить не общий, а специфический характер.
Она проделывается с весом, составляющим примерно 60% от вашего "рабочего" веса. Конечно, постарайтесь, чтобы вес, используемый для "рабочих подходов", был достаточно тяжелым, и чтобы
требовалось определенное усилие для завершения этих восьми-десяти повторений: помните, однако, что "тяжелый" вес - это относительно тяжелый вес для вас, в данном случае тот, который позволяет закончить именно это рекомендованное число повторений и не более.
Важные моменты, которые следует
воспринимать как методические указания:
1) не вкладывайте предельные усилия в ваши разминочные сеты. Экономьте себя на рабочие подходы;
2) вышеупомянутая программа должна выполняться через день только три раза в неделю. Помните, тренировки только стимулируют процесс мышечного роста -
вы растете, когда ваше тело восстановилось от нагрузки;
3) вы будете расти только тогда, если ваша диета адекватна - нельзя нарастить мышцу, не поставляя ей достаточное количество строительных материалов из вашей диеты;
4) поскольку каждый человек имеет свою толерантность к
упражнениям, вышеупомянутая тренировка, если выполняется правильно, может оказаться слишком большой для одного занятия. Эта тренировка - только пример, и вы должны в конечном счете сами установить тот ее объем, который срабатывает наилучше для вас;
5) не давайте себя соблазнить даже мыслью о
том, чтобы делать больше подходов; если вы перетренируетесь, вы не будете расти, повергая ваш организм в катаболическое состояние (расщепление тканей); это означает, что ваши мышцы фактически станут меньше и станут более слабыми. "Больше" здесь определенно не "лучше";
6) по мере того, как вы
становитесь сильнее, и находите, что способны выполнить больше повторений в строгой форме, вы должны увеличивать вес на штанге или гантелях, чтобы продолжать прогрессировать. Увеличивайте его ровно настолько, чтобы вы оказались снова способным закончить только ваше целевое число повторений;
7) после того, как вы потренируетесь в течение некоторого времени, скажем, два месяца, вы сможете заметить, что некоторые области прогрессируют в объеме и силе больше, чем другие. Это - момент, когда нужно изменять ваш тренинг на отстающие части тела, чтобы привести их в паритет с остальной
частью вашего телосложения;
8) в данной программе начните в течение первых трех недель с одного разминочного и одного рабочего сета; оставшиеся три недели посвятите выполнению программы в полном объеме.
Спустя два месяца есть смысл скорректировать программу в зависимости от вашего типа
сложения. Разберем эти коррекции по очереди:
1) если вы тонкокостны и худощавы (эктоморфный тип), добавьте по 1 подходу к упражнениям 1, 2, 3 и 4, и уменьшите число повторений во всех упражнениях до 6-8; перестаньте на время выполнять упражнение 2;
2) если вы страдаете избыточным
жироотложнием (эндоморфный тип), то сохраните число подходов в каждом из упражнений, однако увеличьте число повторений в каждом до 12-15, и введите в комплекс еще два упражнения (одно в начале занятия, другое - в конце):
Брюшной пресс: - подъемы ног лежа на полу, 3хМах;
- подъемы торса
из положения лежа, ноги в коленях согнуты, ступни закреплены, 3хМах.
"Мах", как вы, наверное, догадываетесь - максимальное число повторений.
3) если вам сложно отнести себя к указанным выше типам сложения, то просто увеличьте число подходов до трех во всех упражнениях, и уменьшите
число повторений в них до 7-9; разумеется, это потребует некоторого увеличения ваших отягощений в "рабочих" подходах, и вы должны к этому сознательно стремиться.
Вообще старайтесь все делать сознательно, с максимальным сосредоточением на каждом подходе и каждом повторении. Усилием воли
сознательно напрягайте мышцы, когда преодолеваемое отягощение вынуждает их сокращаться; делайте все упражнения аккуратно, не просто швыряя вес вверх-вниз. Это пригодится вам потом, когда нужно будет "подгонять" отстающие части мышц или группы.
Не выходите за пределы этой программы, какие бы
соблазны перед вами не вставали. Все этим "пампинги", "флашинги", "трисеты" и прочее подобное пригодится вам тогда, когда вы почувствуете и увидите свою готовность встать в ряды более опытных и продвинутых культуристов. Не стремитесь проверять свои силы, выходя на предельные подходы и работая, как
говорится, "на раз". Вы не будете расти, ударяясь в разные спекуляции. Позднее мы научим вас, как преодолевать застой в силовой результативности, массе, рельефе. Но обо всем в свое время.
Но еще одна причина нашей озабоченности такова: чтобы напоминать бодибилдера, вы должны тренироваться как
бодибилдер. Простое "поднимание отягощений" без понимания, какая программа вам нужна, чтобы достигнуть ваших целей, просто не срабатывает. Если бы поднимание больших весов и тяжелая работа были всем, что требуется, то землекоп или грузчик в мясном магазине могли бы выходить спокойно на соревнование
за титул Mr. Olympia. Интенсивность и жесткая работа, безусловно, важны. Но вы должны научиться тренироваться толково, а также интенсивно. В то время как интенсивность усилия абсолютно необходима, вашей конечной целью должна фактически быть интенсивность эффекта - то есть, получение нужных для вас
результатов.
Этот важный принцип любого типа физического тренинга особенно вписывается в идеи научно организованного бодибилдинга. Он конкретизирует идею относительно специфичности тренинга. Организм реагирует и адаптируется очень специфически к типу тренировки, которому вы его подвергаете.
Намного более специфически, чем вы думаете. Именно поэтому различные занятия спортом - от марафонского бега до гимнастики и до толкания ядра - все требуют очень различных видов тренинга и физической подготовки. Именно поэтому так трудно преуспеть в спортивных многоборьях, подобных декатлону или
гептатлону, и вот почему имеются столь немногие великие атлеты, которые состязаются успешно в более чем одном спорте на самых высоких уровнях.
В течение последних десятилетий, практиками и теоретиками бодибилдинга разработан ряд тренировочных приемов, которые являются незаменимыми для
максимизирования вашего прогресса в бодибилдинге.
Некоторые из этих принципов слишком продвинуты для новичков, но несколько из них жизненно важны для вашего тренинга прямо с самого начала:
а) полная амплитуда движения; в каждом упражнении идите от точки полной экстензии (растягивания)
мышцы к полному сокращению и обратно. Не настраивайтесь на работу в частичной амплитуде движения. У верхней точки движения моментально стягивайте мышцу чуточку интенсивнее, чтобы получить полное, пиковое сокращение;
б) общий контроль над отягощением; никогда не разгоняйте вес. Не становитесь
неосторожным, пытаясь впечатлять других тяжелыми весами, но учитесь концентрации и удержанию общего контроля над отягощением в каждом повторении каждого подхода;
в) никакого читинга; "читинг" в тренинге с отягощениями относится к использованию дополнительных мышц или технических уловок,
подобных разгону веса и использованию инерции, чтобы помочь себе завершить движение. Вместо этого, поднимайте и опускайте отягощение, используя специфические мышцы, вовлеченные в это движение, без помощи от других мышц или инерции;
г) удерживайте "мышление в мышце"; помните, что вы тренируете
мышцы, а не поднимаете отягощения. Не думайте о весе, думайте о мышце и том, что она делает;
д) тренируйтесь "до отказа"; отказ в бодибилдерском подходе - не то же самое, что истощение. Это означает, что вы дошли до точки, где вы не можете сделать еще одно повторение с этим частным весом. Но
вы могли бы сделать большее число повторений с более легким весом, а также с первоначальным весом после краткого отдыха.
Предложенная вам программа составляет как бы "производственные рабочие блоки" строительства тела; мы не исключаем, что у вас не раз будет возникать соблазн стать слишком
изощренным слишком рано, но помните, что хорошая основа - наиболее важный аспект создания надежного базиса для последующего продвижения вперед.
Вспомните об упомянутой нами специфичности тренинга. Я на опыте некоторых своих учеников многократно убеждался, что, начав эксплуатировать слишком
поспешно продвинутые методы бодибилдинга, они действительно слегка опережали своих партнеров по тренингу, однако затем, когда эта продвинутая методика реально была для них своевременной, они на нее не реагировали, поскольку организм уже исчерпал свои резервы адаптации к ним на более раннем этапе.
Если вы избежите этой очень распространенной ошибки, вы окажетесь на пути стабильного, устойчивого роста мышечной массы и силы.
Помните также, что наиболее реальный путь к прогрессу в бодибилдинге - это персонализированные программы и методическое сопровождение квалифицированного
персонального тренера. Если вы можете позволить себе такое удовольствие - мы к вашим услугам.
Помните о том, что ваши толковые вопросы послужат основой подготовки дальнейших рекомендаций, а также о том, что ваш положительный и отрицательный опыт поможет другим избежать ошибок.
Желаю
успеха!
Леонид Остапенко, член Международной Ассоциации Спортивных Наук, руководитель научно-исследовательского отдела ЕАМ Спорт Сервис.
Если вы планируете начать заниматься бодибилдингом, а ваше физическое состояние желает лучшего, то вы можете подготовиться работая с весом собственного тела. То есть подтягиваясь, отжимаясь от брусьев и отжимаясь от пола. Ниже приводится одна из методик для улучшения
результата в подтягиваниях.
Методика для тех кто может подтянуться хотя бы 5 раз.
1 день 2 день 3 день
1 подход 5 раз 1 подход 5 раз 1 подход 5 раз
2 подход 4 раза 2 подход 4 раза 2
подход 4 раза
3 подход 3 раза 3 подход 3 раза 3 подход 3 раза
4 подход 2 раза 4 подход 2 раза 4 подход 3 раза
5 подход 1 раз 5 подход 2 раза 5 подход 2 раза
4 день 5 день 6 день
1 подход
5 раз 1 подход 5 раз отдых
2 подход 4 раза 2 подход 5 раз
3 подход 4 раза 3 подход 4 раза
4 подход 3 раза 4 подход 3 раза
5 подход 2 раза 5 подход 2 раза
7 день 8 день 9 день
1 подход 6 раз 1 подход 6 раз 1 подход 6 раз
2 подход 5 раз 2 подход 5 раз 2 подход 5 раз
3 подход 4 раза 3 подход 4 раза 3 подход 4 раза
4 подход 3 раза 4 подход 3 раза 4 подход 4 раза
5 подход 2 раза 5 подход 3 раза 5
подход 3 раза
10 день 11 день 12 день
1 подход 6 раз 1 подход 6 раз отдых
2 подход 5 раз 2 подход 6 раз
3 подход 5 раз 3 подход 5 раз
4 подход 4 раза 4 подход 4 раза
5 подход 3
раза 5 подход 3 раза
13 день 14 день 15 день
1 подход 7 раз 1 подход 7 раз и так далее...
2 подход 6 раз 2 подход 6 раз
3 подход 5 раз 3 подход 5 раз
4 подход 4 раза 4 подход 4 раза
5 подход 3 раза 5 подход 4 раза
Принцип системы очень прост. В первом подходе вы делаете максимальное для себя количество подтягиваний, далее вы снижаете кол-во подтягиваний на одно повторение в каждом подходе. На следующий день вы добавляете одно повторение в последнем
самом лёгком подходе. Потом вы добавляете повторение в предпоследнем подходе и т.д. Отработайте по системе месяц. Отдохните 2-3 дня и подтянитесь по максимуму. Результат, скорее всего, превысит начальный в 2,5-3 раза.
Если вы подтягиваетесь меньше 5 раз то начинайте
так:
1 день 2 день 3 день
1 подход 1 раз 1 подход 2 раза 1 подход 1 раз
2 подход 1 раз 2 подход 1 раз 2 подход 1 раз
3 подход 1 раз 3 подход 1 раз 3 подход 1 раз
4 подход 1 раз 4 подход 1 раз 4 подход 1 раз
5 подход 1 раз 5 подход 1 раз 5 подход 1 раз
4 день 5 день 6 день
1 подход 2 раза 1 подход 1 раз 1 подход 3 раза
2 подход 2 раза 2 подход 1 раз 2 подход 2 раза
3 подход 1 раз 3 подход 1 раз 3 подход 1 раз
4 подход 1 раз 4 подход 1 раз 4 подход 1 раз
5 подход 1 раз 5 подход 1 раз 5 подход 1 раз
7
день 8 день 9 день
1 подход 2 раза 1 подход 3 раза 1 подход 2 раза
2 подход 1 раз 2 подход 2 раза 2 подход 2 раза
3 подход 1 раз 3 подход 2 раза 3 подход 1 раз
4 подход 1 раз
4 подход 1 раз 4 подход 1 раз
5 подход 1 раз 5 подход 1 раз 5 подход 1 раз
10 день 11 день 12 день
1 подход 3 раза 1 подход 2 раза 1 подход 4 раза
2 подход 3 раза 2
подход 2 раза 2 подход 3 раза
3 подход 2 раза 3 подход 2 раза 3 подход 2 раза
4 подход 1 раз 4 подход 1 раз 4 подход 1 раз
5 подход 1 раз 5 подход 1 раз 5 подход 1 раз
13 день 14 день
15 день
1 подход 2 раза 1 подход 4 раза 1 подход 2 раза
2 подход 2 раза 2 подход 3 раза 2 подход 2 раза
3 подход 2 раза 3 подход 2 раза 3 подход 2 раза
4 подход 2 раза 4 подход 2 раза 4 подход
2 раза
5 подход 1 раз 5 подход 1 раз 5 подход 2 раза
16 день 17 день 18 день
1 подход 4 раза 1 подход 3 раза 1 подход 4 раза
2 подход 3 раза 2 подход 2 раза 2 подход 4 раза
3 подход 3 раза 3 подход 2 раза 3 подход 3 раза
4 подход 2 раза 4 подход 2 раза 4 подход 2 раза
5 подход 1 раз 5 подход 2 раза 5 подход 1 раз
19 день 20 день 21 день
1
подход 3 раза 1 подход 5 раз 1 подход 3 раза
2 подход 3 раза 2 подход 4 раза 2 подход 3 раза
3 подход 2 раза 3 подход 3 раза 3 подход 3 раза
4 подход 2 раза 4 подход 2 раз 4 подход 2 раза
5 подход 2 раза
5 подход 1 раз 5 подход 2 раза
Делаете подтягивания 2-3 дня подряд, потом следует день отдыха и снова 2-3 дня подтягиваний. После того как вы отработаете 21 день (с учётом дней отдыха у вас на это уйдёт почти месяц), вы можете переходить на первую методику, которая
написана для тех, кто подтягивается хотя бы 5 раз.
Ну а для тех кто подтягивается более 5 раз то составляйте свою методику. Как это делать, в статье хорошо описано. Спасибо за внимание.
Недавно я беседовал с многократным чемпионом Москвы и России Юрием Мельниковым. Это многоопытный атлет и настоящий боец, вдумчивый и культурный человек, по большому счету. Он часто выступает на разных силовых шоу, пользуется заслуженной популярностью. Он
рассказал мне, что в последнее время один из наиболее часто задаваемых ему вопросов таков: "В течение какого времени ты сделал себе чемпионское сложение?" Ответ я знаю, - Юра упорно тренируется около 10 лет. Но затем следует еще один вопрос: "А почему у меня ничего не получается, я ведь тоже
тренируюсь около 10 лет?"
Теперь давайте разберемся. Разве вы ставили себе задачу стать чемпионом? Если да, то подчиняли ли свои тренировки последовательному достижению общей массы мышц, затем красивой их формы, затем резкой рельефности? Если все это было - анализировали ли то, чем
сопровождались ваши усилия - удачами или неудачами, и каковы реальные причины того или другого? Если анализировали, то старались ли устранять то, что мешало достижению этих целей? Если да, то были ли у вас соответствующие средства и время на то, чтобы справиться с этими проблемами? Далее, сделали ли
вы объективное заключение о своем генетическом потенциале для достижения чемпионского сложения? Это далеко не полный перечень того, о чем я бы вас начал спрашивать, если бы вы пришли ко мне на консультацию. Но если хотя бы на один из этих вопросов у вас нет ответа "да", можете распрощаться со своими
чемпионскими амбициями.
Разъяснения начнем с цитаты. Выдающийся советский спортивный физиолог Я. М. Коц однажды гениально сформулировал грустную истину: "Чемпионами рождаются". Это значит, что примерно один из тысячи нас имеет те качества, реализовав которые он может стать чемпионом. Еще
один из сотни таких избранных всевышним имеет достаточно времени и характера для того, чтобы продолжать изнурительные тренировки, жертвуя свободным временем, приятным времяпровождением, а порой и личной жизнью. Вот они-то и достигают генетически заданного потенциала, становясь чемпионами.
Не
особенно приятные новости, не так ли? Еще неприятнее то, что ни один самый выдающийся тренер не сможет распознать в вас чемпиона, прежде чем не поработает с вами год, два или три, поскольку потенциал - это скрытое качество, проявляющееся только в процессе настойчивых тренировок. И вот именно в этом
и состоит, наконец, приятная новость: потенциал можно раскрыть, если вы начнете тренироваться, и будете продолжать тренироваться на научной основе, питаться так, как нужно для достижения этой цели, и вести соответствующий здоровый образ жизни. На этом пути у вас будет множество препон, неясностей,
проблем. Мы в состоянии стать вашими советчиками и консультантами, и говорим об этом с полной ответственностью.
С нашей помощью вы можете стать своим собственным неплохим тренером. Для самого начала определимся в двух проблемах - сиюминутном потенциале, а также в том, к каким телесным
размерам вам следует стремиться.
Сначала о том, с какого возраста следует начинать занятия силовыми упражнениями. Если вам не исполнилось 14 лет, подождите немного. До достижения этого возраста в силовых тренировках нет никакого смысла, поскольку они лягут в бесплодную почву. Бесплодную в
том смысле, что ваш несформировавшийся гормональный статус не позволит превратить ваши усилия в крепкие и массивные мышцы.
Для оценки сиюминутного потенциала развития мускулатуры проделайте несложный опыт. Пусть ваш друг или кто-нибудь еще произведет замер окружности вашего бицепса на
опущенной вниз и расслабленной правой руке (или левой, если вы - левша). Затем вы поднимаете руку в сторону так, чтобы она оказалась параллельной полу, и теперь уже напрягаете бицепс. Замеряйте его окружность и в этом положении. Разность в окружностях напряженной и ненапряженной руки называется
мышечной экскурсией, и ее величина говорит, хотя и с большой долей приблизительности, о вашем сиюминутном потенциале. Если экскурсия бицепсов - менее 2 сантиметров - потенциал слабый, от 2 до 3 сантиметров - это посредственный потенциал. От 3 до 4 сантиметров - очень неплохой, и все, что выходит за
рамки 4,5 сантиметров относится к весьма богатому потенциалу, и вы имеете все шансы стать чемпионом. Но не отчаивайтесь, если фиксируете отсутствие какого-либо потенциала. Я уже сказал, что это - скрытое качество, и через год, скажем, вы обнаружите значительное улучшение потенциала, которое может
показать отличную перспективу.
Теперь о том, к чему вам нужно стремиться. Первостепенная задача - сбалансировать сложение, то есть привести окружности тела к таким величинам, которые характерны для атлетического сложения. Конечно, эти окружности в значительной степени зависят и от крепости
костяка, но это для новичка - величина пока несущественная. При любом костяке сложение может быть и хорошим, и неважным. Но поговорим о критериях хорошего сложения. Атлетическое сложение характеризуют определенные взаимоотношения между ростом и весом тела. Иными словами, на каждый сантиметр вашего
роста должно приходиться строго определенное количество мышечной массы, чтобы вы были похожи на атлета. Поэтому сначала давайте определим ваш весо-ростовой индекс. Для этого воспользуйтесь калькулятором и решите несложную математическую задачу: In=(W:H)x5,51, где In - это тот самый весо-ростовой
индекс, W - вес вашего тела в килограммах, а H - разумеется, рост в сантиметрах.
Теперь в таблице ниже найдите тот индекс, который ближе всего к вашему. По горизонтали напротив этой величины индекса вы получаете те окружности, которых вы должны добиваться на данном этапе. По мере роста вашей
мышечной массы будут расти и требования к окружностям вашего тела, и вы сможете их перерассчитывать, скажем, каждые полгода. Но пока - идем дальше.
Индекс|Шея|Бицепс|Предп.|Грудь|Талия|Таз |Бедро |Голень
1,899 35 32,3 27,3 91 68,3 82 49,3
32,3
1,956 35,5 32,9 27,7 92,5 69,3 83,3 50 32,9
2,013 36 33,5 28,2 93,9 70,4 84,5 50,8 33,5
2,069 36,5 34,1 28,6 95,4 71,4 85,8 51,5 34,1
2,126 37 34,7 29,1 96,8 72,5 87 52,3 34,7
2,183 37,5 35,3 29,5 98,3 73,5 88,3 53 35,3
2,24 37,9 35,7 29,8 99,5 74,4 89,4 53,6 35,7
2,295 38,3
36,1 30,2 100,6 75,3 90,5 54,2 36,1
2,354 38,7 36,5 30,5 101,8 76,2 91,5 54,8 36,5
2,411 39,2 36,9 30,8 103 77,1 92,6 55,4 36,9
2,468 39,7 37,4 31,1 104 78
93,7 56,1 37,4
2,496 40,3 37,8 31,5 105,3 79 94,8 56,8 37,8
2,525 40,8 38,3 31,9 106,5 79,9 95,5 57,4 38,3
2,582 41,2 38,7 32,3 107,7 80,8 96,6 58,1 38,7
2,639 41,7 39,1 32,6 108,9 81,6 97,6 58,8
39,1
2,695 42,1 39,6 33 110 82,5 98,7 59,5 39,6
2,752 42,6 40,1 33,4 111,3 83,4 99,8 60,1 40,1
2,809 43 40,5 33,8 112,5 84,3 101,3 60,8 40,5
2,866 43,5 40,9 34,1 113,7 85,1 102,3 61,4 40,9
2,923 44 41,4 34,5 114,8 86 103,3 62 41,4
2,98 44,5 41,8 34,8 116 87 104,3 62,5 41,8
3,037 44,9 42,2 35,1 117 87,8 105,3 63,1 42,2
3,094 45,2 42,6 35,4 118,1 88,7 106,3 63,7 42,6
3,151 45,6 43
35,7 119,2 89,5 107,3 64,3 43
3,208 46 43,3 36 120,3 90,3 108,3 65 43,3
3,265 46,3 43,7 36,4 121,4 91,1 109,3 65,6 43,7
3,322 46,6 44,1 36,7 122,4 92 110,3 66,2 44,1
3,379 47 44,5 37 123,5 92,8 111,3
66,8 44,5
Сравнив ваши нынешние окружности с идеальными, вы получаете представление о том, что вам нужно растить, а что - убирать. За дело!
Итак, вы получили два очень важных инструмента: методику оценки вашего сиюминутного потенциала, а также методику
определения ваших идеальных на данный момент пропорций. Начинайте работать над своим сложением, тренируясь по любой начальной программе. Через пару месяцев произведите замеры ваших окружностей, и проанализируйте то, чего вам удалось добиться, а также то, чего не удалось. Теперь у вас есть конкретные
вопросы. Более того, у вас есть место, куда можно обратиться с этими вопросами. Остальное - за нами.
Анаболики, сложные по составу допинги, удерживающие в мышцах белок и, что более важно, при меняющиеся для ослабления действия ряда болезненных состояний. Каждое лекарство вызывает нежелательные побочные воздействия, а если говорить о стероидах,
то они особенно опасны в этом отношении. Вы должны любой ценой избегать применения стероидов, поскольку они являются причиной рака печени и сердечных заболеваний. Подавляйте в себе желание пользоваться допингами.
Баланс, применительно к сложению означает хорошие общие пропорции тела.
Все ваши мышцы должны быть равномерно развитыми.
Банки, хорошо развитые (натренированные) руки.
Венозность, характеризует степень наполнения ваших вен, артерий и капилляров кровью (насколько хорошо наполнены ею ваши мышцы). Вам нужно иметь низкий процент жира под кожей и
большое количество гликогена в мышцах, чтобы выглядеть венозным.
Гипертрофия, увеличение мышц в результате тренировок. Синоним мышечного роста.
Жжение, мягкий дискомфорт, ощущаемый в мышцах после того, как они подвергались проработке упражнениями предельной интенсивности.
Это не опасно и попросту означает, что нервные окончания в мышце сигнализируют об излишках продуктов, вызывающих утомление, и что мышце требуется большее количество кислорода.
Интенсивность, степень напряжения, с которым вы тренируетесь. Выражается в процентах от вашего повторного
максимума".
Капюшон, трапециевидная мышца.
Качок, мускулистый, натренированный человек.
Масса, объем мускулатуры.
Мертвая точка, ограниченный участок амплитуды, на котором гравитация и неблагоприятное расположение костных рычагов делает движение
наиболее трудным.
Мускулистость, сочетание массы и четкости рельефа мышц.
Мысленно-мышечная связь, относится к чрезвычайной концентрации внимания и мысленного представления сокращающихся и расслабляющихся мышц во время выполнения упражнения". Тем самым вы приобретаете
навыки контролировать работу тренируемых мышц. Это способствует проведению импульсов от мозга к мышцам.
Навык, лучшая из траекторий, по которой штанга или гантель проделывает свой путь во время выполнения упражнения. Это способствует максимально изолированному воздействию на конкретную
мышцу.
Накачка, наполнение, нагнетание крови в мышцу путем упражнения с большим количеством повторений, вызывающее временное переполнение ею этой мышцы.
Пауза для отдыха, время для расслабления между подходами к одному упражнению либо между различными упражнениями.
«Пауза-отдых», тренировочный прием Вейдера. Выполните один раз упражнение с максимальным весом. Отдохните 10 – 20 секунд, после чего еще раз выполните то же упражнение. Продолжайте, пока не сделаете за один подход 8 – 10 повторений в указанной манере.
Перегрузка,
прогрессирующая тренировка мышц со все большей интенсивностью. Обычно достигается путем постепенного наращивания веса тренировочных снарядов ".
«Пик», достижение такого хорошего и сильного сокращения мышцы, что вы фактически можете повлиять на высоту мышечного брюшка при сокращении;
например, достижение «пика» бицепса.
Плотность, жесткость и наполненность мышц.
Повторение, однократное выполнение упражнения от исходного до конечного положения (от полной экстензии (см) до полной флексии (см), представляет собой одно повторение. Непрерывная серия
повторений называется подходом.
Подход, серия из определенного числа повторений.
«Полосатость», то же самое, что рельефность мышц; высокая степень очерченности мышц.
Программа: 1) полный комплекс упражнений, выполняемых в один день. Включает все подходы,
повторения и упражнения; 2) обязательная серия позиций, выполняемых атлетами на соревнованиях по программе вольных атлетических упражнений.
Пропорции, означают, насколько хорошо развита одна мышца по сравнению с другой, например бицепс по отношению к трицепсу.
Работа «до
отказа», выполнение серии повторений до того момента, когда вы более не способны сделать хотя бы одно полное повторение.
«Рельефная» работа, освобождение от жира в теле, чтобы выделялись все детали мышц.
Симметрия: 1) показатель качества костной структуры и мышечной массы.
Если нижняя часть тела пропорциональна верхней части и если длина торса соотносится с длиной конечностей, у вас привлекательная симметрия; 2) уровень развития тела в проекциях (верхней, нижней и т. п.).
Сокращение, укорачивание мышцы при преодолении сопротивления. Когда вы стоя сгибаете
руки со штангой, ваши бицепсы сокращаются.
Сухая масса тела, вес, объем мышц по отношению мышц к весу, объему всего тела.
Флексия, слово, которым обычно обозначают приведение дистальной (отдаленной) части вашего тела к его центру, или приближение подвижного прикрепления
мышцы к неподвижному прикреплению этой вашей мышцы. Например: флексия бицепса приближает кисть к плечу.
Четкость (дефиниция), состояние внешности, когда мышцы, лишенные избыточных жировых отложений, отчетливо просматриваются.
Широч, широчайшая мышца спины.
Экстензия, антоним термина «флексия». Это действие отводит дистальную часть тела от его центра, либо подвижное прикрепление мышцы от неподвижного.
Если вы покупаете жиросжигатели то следует приобретать их только у производителей спортивного питания, т.к. только они проверены тысячами спортсменов в том числе всеми профессионалами. Только жиросжигатели производителей спортивного питания имеют в необходимых пропорциях
и количестве основные жиросжигающие компоненты. К ним относятся: кофеин, эфедрин, экстракт гуараны, L-карнитин - это самые основные составляющие. К ним могут быть добавлены еще некоторые компоненты такие как, например, экстракт зеленого чая - на усмотрение производителя.
Если в составе
жиросжигателя не содержатся кофеина и эфедрина (это, на мой взгляд, комбинация самых сильных составляющих жиросжигателя), то препарат не будет давать явно ощутимых изменений которых вы ожидаете от него.
Хочу предупредить чтобы вы не покупались на жиросжигающие препараты, которые
производят фирмы не имеющие никакого отношения к спортивной индустрии (имею ввиду такие фирмы как гербалайф и всякие ей подобные).
Все вышесказанное относится не только к жиросжигателям но и к протеинам, витаминам и другим продуктам предназначенным для спортивных достижений, независимо
от того на профессиональном уровне вы или на любительском.
То что касается белка то жиросжигатели (термаджетики - так называются на профессиональном жаргоне ) никак не разрушают белковые молекулы. По этому на этот счет не стоит беспокоится. Единственное, если вы переживаете по поводу
белка, который является составляющей ваших мышц, то чтобы он не разрушался его необходимо потреблять в достаточном количестве: 2-3гр на кг вашего веса.
Если вы хотите только лишь сохранить мышечную массу, достаточно принимать от 2 до 3 гр белка на 1кг веса, при условии, что ваша масса -
это в основном мышечная масса, а не жировая. Ну а если вы хотите чтобы мышечные объемы росли - необходимо потреблять от 3 до 4 гр белка на 1кг ваших мышц. Но не следует зацикливаться на одном лишь белке так как есть еще очень важный компонент как углеводы. Углеводы - это ваша энергия без которой вы
не сможете продуктивно тренироваться. Углеводы являются гликогеном, который накапливается в печени и мышечной ткани. Если углеводов будет не хватать - то организм сам будет пожирать белковые молекулы, пытаясь извлечь из них энергию. Вот тогда будет потеря белка и вы не только не сможете набирать
мышечную массу и объемы, но и начнете стремительно терять все наработанные тяжелым трудом мышцы. Что бы этого не произошло на 1 кг веса нужно потреблять 6-8гр углеводов. Основное количество углеводов должно потребляться из пищи с высоким гликемическим индексом. К ним относятся углеводы содержащиеся
в крупах(кашах), макаронных изделиях, картофеле, в хлебе грубого помола и овощах.
Причем они делятся на два вида углеводов - крахмалистые и те которые содержат клетчатку. К первым относятся: картофель, рис это продукты особенно богатые крахмалом. Ко второму типу относятся: овсянка,
овощи и бобовые.
К углеводам с высоким гликемическим индексом относятся все сладости, сдоба и фрукты. Ваш самый страшный враг это все продукты содержащие сахар - любые сладости а также сдоба. Углеводы второго типа следует употреблять только в крайнем случае и исключительно после
тренировок, с целью быстрого пополнения гликогена.
Не надо иллюзий! Тренировки с тяжестями сами по себе не способны карденально изменить вашу внешность. Если бы все зависело от упражнений, то вокруг нас были бы одни арнольды или кори эверсон. Увы, даже выкладываясь в зале до седьмого пота, так уж сильно фигуры не
исправишь. Почему? Давайте разберемся. Упражнения запускают в организме сотни биохимических реакций, которые настоятельно требуют "топлива": аминокислот, жиров, углеводов, минеральных микроэлементов и пр. Другими словами, в условиях тренинга питаться надо совсем иначе - по-спортивному. Ну а на деле?
Кто-то ест слишком мало, кто-то - чересчур много, кто-то - совсем не то. Вот типичный пример. Любитель хочет избавится от отвисшего живота. Он убивается в зале, регулярно обливается потом на аэробике, но при этом даже не думает вести подсчет съедаемых им жиров! С едой он снова "закачивает" в себя
ровно столько жиров, сколько "пережег" на тренировке, а потом сокрушается, что, мол, "ничего не помогает". Запомните: младенцу нужен один тип питания, беременной женщине - другой. Ну а культуристу необходимо спортивное питание. Мы предлагаем вам программу "переделки" своего питания из 5 шагов. Что
она дает? Вы будете "сбрасывать" от 500 г до одного килограмма лишнего веса в неделю (правда, предупреждаем: скорость "сжигания" лишних килограммов -дело сугубо индивидуальное). От вас требуется только одно: упорство. И еще. Хотя наша программа рассчитана на пять недель, никто не запрещает вам
пользоваться ею и дальше - результаты будут еще более впечатляющими.
1. Создание дефицита калорий!
Создание дефицита калорий - краеугольный камень любой схемы похудения; вам тоже придется через это пройти. Смысл этого дефицита в том, чтобы "посадить" организм на условно
"голодную" диету, то есть давать ему меньше калорий, чем он расходует. Для чего это на-до? Чтобы пошли в ход "жировые резервы", а они-то и составляют излишек веса. Правда, тут нужна осторожность. Иначе организм примет нашу "игру" всерьез и перейдет в аварийный режим настоящего голодания. Тогда он
наоборот прекратит "сжигание" жира - оставит его, так сказать, на самый крайний случай. А "пережигать" возьмется мышечную ткань. Весы покажут снижение веса, а вот зеркало... Как же найти "золотую середину"? Дефицит питания целесообразно поддерживать в пределах 300-500 калорий в сутки - не больше и
не меньше. Однако помните: эти цифры считаются крайним пределом. А это значит, что "подступать" к ним надо осторожно - чтобы "не спугнуть" организм. Поначалу сокращать калорийность рациона нельзя больше, чем на 100-200 калорий.
2. Ешь чаще!
Ваша разовая порция (о чем бы
речь ни шла) должна "весить" где-то 350-400 калорий, не больше. И что? Всякий раз открывать диетологический справочник и нажимать кнопки калькулятора? Нет, есть куда простые методы. Вот закон оптимальной порции: она должна соответствовать размеру вашей ладони (но не пятерне с растопыренными
пальцами!). Повторяем, то, что "разово" нужно вашему организму, должно уместиться в ладошку!
Это - общее правило. Из него можно вывести варианты типоразмеров для конкретных продуктов. Начнем с мяса или рыбы. Не больше, чем колода карт! Рис или макаронные изделия? Горстка размером со сжатый
кулак. Вареный картофель? Компьютерная мышь! Порция сыра? Две костяшки домино. И, наконец, жиров (сливочного масла, жирных соусов, майонеза и пр.) можно съесть с полпальца - не больше.
Разговор о порциях не праздный. Обычно ее определяет не ваша потребность в калориях, а размер тарелки или
вкусы домашних. Помните об этом, если задумали похудеть.
3. Ешь каждые четыре часа
Частые приемы пищи уменьшают чувство голода. Но, самое главное, дробное питание приучает организм тщательно перерабатывать пищу, расходуя все калории и не откладывая ничего "про запас".
Первый раз надо поесть в течение первого часа после пробуждения, затем ешьте с интервалом в четыре часа. Всего в день должно быть, по крайней мере, пять приемов пищи.
Запомните, в каждый прием пищи вы должны получать такое количество калорий, которое позволит вашему организму не вспоминать о
еде в течение 3-4 часов. Вот вам практический совет: если после завтрака вы можете потом полдня обходится без пищи, то он был слишком калорийным. Если голод подкрадывается уже через час, то вы "недоели", и можно добавить в свой одноразовый рацион сотню-другую калорий.
В течении первых
нескольких недель вы будете есть четыре раза в день, затем необходимо "уплотнить" приемы пищи - есть каждые 3-3,5 часа. Это значит, что вам придется лишний раз садиться за обеденный стол.
4. О важности протеина
Каждый прием пищи должен быть "правильным", а, значит, в
обязательном порядке включать все основные питательные вещества: углеводы, белки и жиры. Однако первыми среди равных являются для нас, конечно же, белки. Чтобы понять почему, давайте немного порассуждаем. Что происходит, когда организм ощущает нехватку калорий? Он берется за внутренние резервы -
запасы подкожного жира. Однако даже при самом острожном "голодании" есть риск, что организм набросится на ваши мышцы. Как же от этого уберечься? Да очень просто - есть побольше белка. Если организм и вздумает "пережигать" протеин, то это будет протеин пищи, а не ваш собственный.
Когда речь
идет о протеине, без точного подсчета не обойтись. На килограмм своего веса вы ежесуточно должны потреблять полтора-два грамма белка. Откройте справочник по диетологии на разделе "Белковые продукты" и займитесь расчетами. Выбор белков очень богат. Они содержатся в яйцах, яичных белках, твороге,
говядине, курином мясе, свинине и рыбе. По меньшей мере, половину общего суточного количества белка можно получать в виде белкового порошка. Заранее подготовьте жидкий белковый коктейль, залейте его в термос и возьмите с собой на работу. Знайте, шутить с белками нельзя. В силу пока невыясненных
причин "голодающий" организм с большей охотой "пережигает" мышечный белок, чем жир. Так что дефицит белка в питании автоматически означает низкие темпы "жиросжигания".
5. Не забывайте об углеводах и жирах
Еще одно правило рационального питания гласит: нельзя исключать из
своего рациона ни одной категории продуктов. Возьмем, например, углеводы, важнейший источник энергии (кстати, главное "топливо" мозга).
Понятно, что каждый прием пищи в обязательном порядке должен содержать углеводы. Напомним список продуктов, богатых углеводами: разные каши (рис, овсянка и
т.п.), хлеб, макаронные изделия, овощи и фрукты. Углеводы очень "энергоемки", калорий в них хоть отбавляй. В силу этого бытует такой малограмотный совет: поменьше ешь углеводов!
На самом же деле, углеводов надо есть ни много и ни мало, а "по норме". В противном случае появится
раздражительность, вялость, быстрая утомляемость, плохо будут работать мозги и разовьется "синдром сладкоежки", когда невыносимо хочется сладкого.
Теперь о жирах. Без них не должен обходиться ни один прием пищи. Жиры как-никак участвуют во многих важнейших жизненных процессах. Организм
"делает" из них гормоны.
Жиры - это здоровые волосы и ногти. Другое дело, что все мы с жирами сильно перебарщиваем - отсюда и жировые отложения. Сама по себе физиологическая норма приема жиров очень мала - не более столовой ложки в сутки. Если в вашем меню есть мясо или сыр, то вы уже
выбираете необходимое вам количество жиров.
Вперед!
Итак, питаемся по-новому: едим мало, но часто. Никаких плотных завтраков, никаких обеденных возлияний, обильных ужинов. Каждый прием пищи рассматриваем как "усиленный" полдник. Внесите изменения в свой разговорный словарь -
вместо слова "поесть" всегда говорите "перекусить". Вместе с тем, ограничения в пище должны быть разумными; никакая диета не должна превращаться в пытку. Например, если вы не можете жить без пиццы, то продолжайте ее есть, но не кусищами, как раньше, а кусочками.
И напоследок еще один совет:
не взвешивайтесь слишком часто. Один раз в две недели - вполне достаточно. Основной итог подведем по окончании полуторамесячного курса.
Пример меню
Ниже мы предлагаем вам примеры разовых приемов пищи по 350 калорий каждый. Вместе они составляют ваш образцовый суточный
рацион из 4 перекусов. Если вам будет уж совсем невмоготу от голода, можете добавить лишний прием пищи (продублировав один из примеров).
Прием пищи №1
Яичница из одного целого яйца с тремя белками
Овсяные хлопья без сахара (150 калорий), залитые низкожирным молоком
(полстакана)
Любые фрукты или ягоды (можно свежезамороженные)-100 г
Прием Пищи №2
Два куска черного хлеба грубого помола
Курица - 100 г
Майонез - половина столовой ложки
Горчица
Одно яблоко
Прием пищи №З
Нежирный творог - 180 г
Крекеры (сухое печенье) - не более 6 шт.
Арахис - 15 г
Прием пищи №4
Белое куриное мясо (а лучше всего - грудка цыпленка) - 100 г
Отварной рис - 3/4 стакана
Листья салата (в неограниченном количестве)
Обезжиренный соус - 1 столовая ложка.
Весьма спорная методика похудения, но я так понимаю это для тех, кому лень куда либо ити, и главное - эта метода ничего не стоит - хм, может, правдо, и пользы то не приносит, но тем не менее :-)
ПРОГРАММА ПО СНИЖЕНИЮ ВЕСА.
Программа по снижению веса, основанная на
выполнении дыхательных упражнений, составлена американской домохозяйкой Грин Чайледерс.
КОРОТКО О БОДИФЛЕКС
Методика Бодифлекс ускоряет обмен веществ.
Методика Бодифлекс усиливает лимфоток.
Методика Бодифлекс оказывает общее тонизирующее и оздоровительное
действие.
Изотонические и изометрические позы напрягают и растягивают мышцы, а достаточно большое количество кислорода с кровью, за счет аэробного дыхания, поступает к месту напряжения и активно расщепляет жиры.
ТЕХНИКА ДЫХАНИЯ
Начальная поза (в ней легче всего
научиться правильно дышать) - ноги на ширине 30-35 сантиметров, руки опираются ладонями на два с половиной сантиметра выше коленей, будто вы собираетесь сесть. Смотрите прямо перед собой.
Пять этапов дыхания (непосредственно дыхательное упражнение, которое вы выполняете одновременно с
выполнением комплекса упражнений "БОДИФЛЕКС")
Этап 1. Выдохните весь воздух из легких через рот.
Первое, что нужно сделать, - это выдохнуть через рот весь застоявшийся в легких воздух. Соберите губы в трубочку, как будто хотите посвистеть, и медленно и равномерно выпустите из себя
весь воздух без остатка.
Этап 2. Быстро вдохните через нос.
Опустошив легкие, остановитесь и сожмите губы. Не открывая рта, быстро и резко, наполните легкие воздухом до отказа. Вдыхайте агрессивно. Вдох - самая важная часть этого упражнения, потому что именно он ускоряет аэробный
процесс. А в этом случае вдох должен быть очень шумным. Если вы издаете звуки, похожие на работу пылесоса, скорее всего вы выполняете упражнение правильно.
Этап 3. Выдохните весь воздух через рот
"Когда ваши легкие заполнятся воздухом до отказа и вы почувствуете, что больше не в
состоянии вдыхать, немного приподнимите голову. Сожмите губы, закусите их, как будто распределяете по ним губную помаду. Сейчас вы резко выдохните весь воздух, причем как можно ниже в диафрагме. Теперь широко раскройте рот и начинайте выдыхать. У вас должно получиться что-то вроде звуков "пах!", но
звуки должны идти из диафрагмы, а не с губ или из горла. Освоить этот глубокий выдох довольно сложно, и вам может понадобиться не одна попытка, чтобы уловить его. В первый раз вам даже может захотеться кашлянуть (из легких, а не из горла) и попытаться сымитировать правильный звук, будто он
действительно исходит из глубины легких. Вы поймете, когда выдох сделан правильно, - "пах!" получится свистящим".
Этап 4. Задержите дыхание и сделайте втягивание живота на восемь-десять счетов
Выдохнув весь воздух, закройте рот и задержите дыхание. Продолжайте держать его в
течение всего этапа, не допускайте в себя ни молекулы! Наклоните голову, втяните желудок и поднимите его вверх. Представьте, как ваш желудок и другие органы брюшной области буквально засовываются под ребра. Это называется "втягиванием живота" и является частью упражнений, делающих живот плоским.
Если наклоните голову к груди, вам просто будет легче подтянуть живот вверх, потому что мышцы живота часто очень слабы. Держите живот втянутым, не вдыхая, на восемь - десять счетов, считая "тысяча один, тысяча два, тысяча три:". Именно во время втягивания живота вы будете выполняются упражнения
комплекса.
Этап 5. Расслабьтесь и вдохните
Расслабьтесь, вдохните и отпустите мышцы живота. Вдыхая, вы должны почувствовать, как воздух врывается в ваши легкие, и услышать какое-то подобие всхлипа.
Подведем итоги: выдох - вдох - выдох - задержка дыхания - вдох.
Для
того чтобы освоить это дыхательное упражнение понадобится время. Не отчаивайтесь и продолжайте занятия. Когда дыхательное упражнение у вас будет получаться легко, переходите к изучению КОМПЛЕКСА УПРАЖНЕНИЙ. Из всех предложенных упражнений вы можете выбрать те, которые вам необходимы.
Несколько
правил и советов:
Всегда вдыхайте через нос и выдыхайте через рот.
Дышите правильно, следуя технике, изложенной выше.
При выполнении упражнений возможно возникновении головокружения. Если головокружение очень сильное или не прекращается - остановитесь. Сядьте и дышите ровно, пока
головокружение не пройдет. Затем начните сначала.
"Вначале, скорее всего, вы не сможете задержать дыхание надолго - так вы узнаете, в каком печальном состоянии находится ваша сердечно-сосудистая система. Одни продержатся две-три секунды, другие - пять или одну. И лишь немногие с первого раза
выдержат восемь-десять секунд. Но вы заметите, как с каждым днем начнете все дольше задерживать дыхание. Через две-три недели это время увеличится до пятнадцати-двадцати секунд. Когда вы только начнете заниматься "Бодифлексом", у вас может посреди пятнадцатиминутного комплекса появиться одышка. Это
тоже совершенно нормально. Продолжайте занятия, чтобы выработать в себе силу и выносливость, и вскоре вы сможете выполнять весь комплекс без остановки. Один из первых результатов занятий, о которых мне сообщают люди, - это исчезновение одышки после продолжительной ходьбы или восхождения по лестнице.
Это верный признак того, что сердечно-сосудистая система укрепляется".
Оптимальное время для выполнения "Бодифлекса" - это утром на голодный желудок. В любом случае (даже если вы выполняете упражнения днем или вечером), постарайтесь перед началом занятий не употреблять пищу (в течение 2-3
часов). Последний прием пищи перед занятиями должен быть необременительным (фрукты, овощи).
Организм человека – это Вселенная, которая живет по своим, часто неведомым разуму законам. Она имеет великолепный механизм саморегуляции, чутко реагирующий на разного рода изменения окружающей среды. Она обладает постоянством характера своей природы –
гомеостазом, поддерживая все системы в норме. Дирижерами этого слаженного оркестра являются гормоны, которые определяют физиологические функции целостного организма, макро- и микроструктуру органов и тканей, скорость протекания биохимических процессов. Нетрудно предположить, что любые нарушения
синтеза или распада гормонов приведут к изменению нормального синтеза ферментов и соответственно к нарушению метаболизма – обмена веществ. Корни такого заболевания как ожирение часто кроются в заболеваниях эндокринной системы. Говоря о скорости метаболизма жиров, нельзя упустить тот факт, что
липолиз, как, в общем-то, все процессы в организме, зависит от гормональной регуляции.
Итак, «зри в корень» – жир «горит» не от аэробики, диеты и препаратов, а от гормональных изменений, которые они вызывают. Что это за чудесные гормоны, которые заставляют гореть жир как на сковородке,
каким образом можно на них воздействовать, увеличивая скорость липолиза? Зная механизм сжигания жира, можно повысить эффективность данного процесса на 50%, снизив при этом физические затраты.
Как стимулировать эндокринную систему к синтезу жиросжигающих гормонов? Может кто-то
обрадуется, а кто-то и огорчится, однако вкалывать и глотать эти самые гормоны не обязательно (хотя и эффективно). Существует множество физиологических и фармацевтических безрецептурных стимуляторов, которые при правильном их использовании помогут запустить процесс липолиза и при этом сохранить
здоровье.
Физиологические пути стимуляции жиросжигания
Основным стимулятором выброса жиросжигающих гормонов является стресс. Стрессовая реакция представляет собой совокупность последовательных изменений в организме, которые составляют общий адаптационный синдром. Первая стадия –
стадия тревоги. Она характеризуется развертыванием активности механизма общей адаптации. Типичным изменением в функциях эндокринных желез при этом является усиленная продукция адреналина, норадреналина и кортизола, которых жир и боится больше всего. Одновременно активизация симпатической
(вегетативной, связывающей все внешние и внутренние органы) нервной системы резко стимулирует окислительно-восстановительные реакции, характеризующиеся распадом гликогеновых запасов и утилизацией жиров. Так что дружненько ищем на свою ж…, то есть голову приключений – и «покруче». Действительно,
толстых альпинистов или автогонщиков увидеть сложно. Однако в рамках банальной действительности утренний прыжок с парашютом можно заменить утренней пробежкой или вечерней сауной. Но обо всем по порядку…
Механизм общей неспецифической адаптации, т.е. стресс, обуславливается каким-либо
фактором – стрессором. Какие стрессоры можно взять на вооружение в борьбе с лишним жиром?
1. Силовой тренинг (анаэробный режим работы). В данном случае мы имеем дело с физической перегрузкой, что заставляет организм включать механизм приспособления к экстремальному фактору окружающей
среды. Приличный вес штанги (особенно в базовом исполнении) дает неслабую встряску центральной нервной системе. ЦНС приводит организм в состояние стресса, заставляя его адаптироваться, выбрасывая «упаковку» гормонов для запуска гомеостатических реакций. Гомеостаз – постоянство внутренней среды – это
то, чем озабочен любой организм на протяжении всей жизни. Силовая тренировка заставляет его мобилизовать энергетические ресурсы для обеспечения мышечной деятельности (распад и ресинтез АТФ), активировать эндокринные функции, управляющие пластическим обеспечением интенсивно работающих клеточных
структур, и после окончания работы заняться восстановительными процессами.
Какие гормоны нам необходимы для запуска жиросжигания? Адреналин, глюкагон, кортизол, СТГ.
При силовой тренировке неизбежен выброс адреналина, так как он выполняет важную роль в активации анаэробного
гликогенолиза в мышцах. Значительное использование гликогена мышц возможно лишь при наличии адреналина в количествах, превышающий его уровень в крови в покое. Через 30 минут работы наступает увеличение концентрации глюкагона, что необходимо для дополнительной стимуляции этим гормоном мобилизации
запасов гликогена в печени. И, наконец, для использования оставшихся энергетических ресурсов вступает в работу липолитическое (жиросжигающее) действие адреналина и глюкагона, которое обеспечивает мобилизацию жировых источников.
Кортизол, который вырабатывается при любой
стрессовой ситуации, усиливает это действие. В его основные функции входит:
а. стимуляция глюконеогенеза, что обеспечивает дополнительное количество энергии. В процессе «жиросжигающих мероприятий» этот необходимый, ничем не заменимый процесс новообразования глюкозы в печени из
неуглеводных источников имеет особое значение. Когда заканчиваются запасы гликогена (углеводного депо организма) в условиях углеводной «разгрузки» (безуглеводной диеты, которая считается самой эффективной для сжигания жира), организму ничего не остается, как начать использовать в качестве топлива
для жизнедеятельности некоторые аминокислоты (которые можно добавить в рацион питания, исключив возможность распада мышечной ткани) и жир;
б. усиление действия адреналина;
в. стимуляция катаболизма белков с целью выделения аминокислот для синтеза ферментов;
г. повышение мобилизации свободных жирных кислот, что делает их наиболее доступным источником энергии.
Так что не спешите грешить на кортизол, как на «вредный катаболический гормон, виновный в потере мышечной массы». Глюкокортикоиды, как и остальные гормоны, важны для
нашей фигуры как в плане роста мышечной массы – без разрушения белков не будет их синтеза, так и распада жира. Главное – это «межгормональное согласие».
Как известно, инсулин даже в нормальной концентрации блокирует липолиз. Снижение этого гормона в условиях силового тренинга происходит
после 10-20 минут работы. Так переключается энергообеспечение с углеводов на использование жиров в качестве субстрата окисления в работающих мышцах. Всем известно, что силовой тренинг стимулирует выброс липолитичесгого гормона – соматотропина. Однако его жиросжигающий эффект, в отличие от
адреналина, который стимулирует липолиз мгновенно, проявляется через 1-2 часа после повышения гормона роста в крови. Это удивительное свойство СТГ: представьте, тренировка окончена, вы отдыхаете, а гормон роста в это время съедает жир, синтезируя белковые структуры ненаглядных наших мышц.
2. Аэробные тренировки (бег, гребля, велосипед и т.д.). Бег, как ничто другое, активизирует работу симпатико-адреналовой системы, увеличивая выброс основных нейромедиаторов – катехоламинов (L-ДОФА и дофамин), которые синтезируются из аминокислоты фенилаланина и заканчивают цепь превращений в
образе норадреналина и адреналина.
В результате действия адреналина и норадреналина усиливается транспорт кислорода к тканям, в частности к мышцам. Потреблению кислорода из внешней среды способствует бронхорасширяюшее действие адреналина (по такому же принципу работает, кстати, и
кленбутерол). Роль адреналина в мобилизации энергетических ресурсов (т.е. расщеплении углеводов и жиров) заключается в том, что под его влиянием в мышцах усиливается расщепление гликогена в мышцах. Это стимулирует окислительно-восстановительные реакции. Выход глюкозы в кровь и утилизация молочной
кислоты (Н+ + лактат) позволяет бороться с утомлением и работать продолжительное время в аэробном режиме, что является необходимым условием для жиросжигания. Окислительные реакции – это и есть аэробный (кислородный) путь расщепления нейтрального жира на воду и углекислый газ с выделением 75 молекул
АТФ:
Нейтральный жир + кислород О2 à 75АТФ + СО2 + Н2О
Продолжительная работа средней интенсивности (бег, велосипед, гребля) запускает путь аэробного окисления, который при всей своей изнуряющей монотонности является самым коротким в деле сжигания жировой прослойки на
боках.
Другая сторона роли адреналина в процессе липолиза заключается в его собственно липолитическом действии (помимо его стимулирующего действия на аэробное окисление), что выражается в ускорении распада жирных кислот и глицерина.
Как катехоламины влияют на процесс
сжигания жира? Следующим образом:
▪ подавляют аппетит
▪ активируют синтез и секрецию липолитического СТГ
▪ препятствуют чрезмерному выбросу инсулина.
По мере тренированности усиливается
выброс не самих катехоламинов, а ц-АМФ (внутриклеточный «курьер» для некоторых гормонов), которая повышает чувствительность к ним клеток организма. Одновременно с этим улучшается чувствительность клеток к гормонам щитовидной железы, адреналину и кортикостероидам.
Среди ЛТГ – липотропных
гормонов – есть такой волшебный гормон, как бета-липотропин, к биологическим свойствам которого относится жиромобилизующее действие, кортикотропная активность и инсулиноподобный эффект, выражающийся в повышении скорости утилизации глюкозы в тканях. Липотропный эффект осуществляется также через
систему ц-АМФ, завершающей стадией которой является фермент, расщепляющий нейтральные жиры.
Кроме того, из бета-липотропина образуется эндорфин. Бег в свою очередь приводит к усилению синтеза и поступлению в кровь эндорфинов, которые действуют на организм человека подобно морфию (без
нарушения адекватности поведения): снимают болевые ощущения, резко повышают настроение, вызывая эйфорию, и обладают неслабым жиросжигающим действием.
3. Сауна. Любой перегрев сильнейшим образом возбуждает симпатико-адреналовую систему, заставляя выходить в кровь дофамин, норадреналин и
адреналин. У тренированных людей наблюдается больший выброс норадреналина, чем других нейромедиаторов, а он, как мы знаем, является одним их основных эндогенных жиросжигающих агентов. Кратковременное охлаждение (можно прыгнуть в бассейн после парной или принять холодный душ) также «задаст жару»
адреналину, так как окажется сильнейшим стрессором для ЦНС. Однако «моржеваться» совсем не обязательно – длительное охлаждение может заблокировать липолиз и привести особо увлекающихся к синтезу подкожно-жировой клетчатки.
4. Загар. Всем известно, что потемнение кожи при
ультрафиолетовом облучении вызывает меланин – коричневый пигмент. Он образуется из аминокислоты тирозина, который одновременно увеличивает количество L-ДОФА – предшественника дофамина, норадреналина и адреналина в головном мозге и на периферии. Кроме того, сам меланин стимулирует
симпатико-адреналовую систему. Все это делает загар хорошим жиросжигающим средством. Однако натуральные солнечные лучи усиливают основной обмен, что приводит к катаболизму как жировой, так и мышечной ткани. При желании воздействовать на жировые отложения только путем стимуляции симпатико-адреналовой
системы, без повышения основного обмена, необходимо «выключить» из процесса облучения инфракрасные лучи. Это легко осуществить, используя для загара не пляж, а солярий, тем более что в условиях российского климата солярий гораздо доступнее «живого» солнца.
5. Питание. Прекрасным
физиологическим стимулятором жиросжигания является переход на белковое питание. Речь не идет о безуглеводной диете. Просто при обычном питании, как правило, люди «перебирают» с сахаром и жирами. Виновата в этом, скорее всего гастрономическая индустрия с ее технологией «улучшения» вкусовых качеств,
сроков хранения и дешевизны. Но эта интересная тема достойна отдельного разговора.
Переход на белковое питание в данном случае предполагает ориентацию пищевого рациона на обезжиренные белковые продукты и клетчатку (овощи, овсянка). Прием чистого белка натощак (лучше сывороточный изолят)
ускоряет темпы основного обмена на 15%! Белок требует калорий для усвоения, то есть сам по себе сжигает энергию. Белок не откладывается в виде жира, как углеводы. Белок предотвращает распад мышечной ткани и стимулирует ее анаболизм, а, как известно, больше мышц – меньше жира. Что касается
гормонального изменения при переходе на белковое питание, то оно характеризуется большим выбросом соматотропина, о жиросжигающим действии которого уже было сказано.
6. Сон. Да, как это ни странно, но сон может оказаться чудодейственным средством при избавлении от лишнего жира. Как
правильно организовать условия для сжигания жира во время сна? Во-первых, сразу следует сказать, что липолиз стимулирует СТГ, выделяемый в два первых часа сна. Для стимуляции подобного выброса желательно соблюдать следующие условия:
▪ последний прием пищи – исключительно
белковый
▪ на ночь лучше выпить кристаллические аминокислоты с преобладанием аргинина
▪ исключить вечерний прием алкоголя, углеводов и жиров, так как все это напрочь блокирует соматотропин
Во время сна организм не получает пищи и
поэтому переключается на жировой путь питания с помощью жиромобилизующего действия СТГ. Т. е. катаболические процессы во время сна касаются только жировой ткани, если правильно подобрано питание. Для более продолжительного действия гормона роста в течение суток целесообразно добавить дневной сон,
хотя бы часа полтора.
Фармацевтические стимуляторы жиросжигания
Среди аптечных препаратов безрецептурного отпуска, некоторые из которых можно встретить и в магазинах спортивного питания существует множество липолитических агентов. Все их многообразие можно разделить на несколько
групп.
1. Адаптогены. Эта группа растений (лимонник китайский, радиола розовая, элеутерококк, аралия, женьшень, левзея и др.) повышает чувствительность нервных клеток к адреналину и его предшественнику. Адаптогены подобно кофеину способствуют накоплению ц-АМФ, который как мы помним,
улучшает чувствительность клеток к гормонам щитовидной железы и адреналину. Экстракты этих растений повышая выносливость и стимулируя работоспособность, не вызывают истощения внутриклеточного ц-АМФ в отличие от кофеина, поэтому их можно принимать на постоянной основе. При использовании адаптогенов
синтез жиров тормозится. Усиливается окисление жирных кислот при физической работе. Улучшается чувствительность нервных клеток, и усиливаются процессы возбуждения в центральной нервной системе. Понижается сахар в крови, что стимулирует выброс гормона роста, который улучшает анаболизм мышечного белка
и ускоряет липолиз.
2. Аминокислоты. Некоторые свободные аминокислоты активно способствуют сжиганию жира в основном за счет стимуляции выброса соматотропного гормона. В частности гистидин, аргинин, орнитин и метионин способствуют поддержанию азотистого равновесия организма, усиливают
синтез стероидных гормонов, предохраняют от окисления адреналин, обезвреживают многие токсические продукты. При введении в организм метионина уменьшается количество нейтрального жира в печени и снижается содержание холестерина в крови.
3. Витамины. Такие витамины, как пантотенат
кальция, витамин U и карнитина хлорид непосредственным образом влияют на процесс жиросжигания. Понижая уровень сахара в крови, они способствует выбросу соматотропного гормона. Одновременно повышается синтез ацетилхолина, усиливающего тонус парасимпатической нервной системы, что способствует
увеличению силы нервно-мышечного аппарата. Также усиливается синтез стероидных гормонов и гемоглобина. В значительной степени повышается общая выносливость и переносимость нагрузок (бегать-прыгать можно дольше – жир сгорит быстрее). Кроме того, карнитина хлорид способствует расщеплению жирных кислот
и проникновению их через мембраны митохондрий, из-за чего часто используется для «подсушивания» мускулатуры. Ценным свойством витамина U является наличие лабильных метильных групп, способных легко включаться в обмен, за счет чего достигаются жиромобилизующий и липолитический эффекты.
4.
Гормональная терапия. В спортивной практике для максимального жиросжигающего эффекта нередко используются сами гормоны. Наиболее популярными в данном случае являются гормоны щитовидной железы и соматотропин.
Щитовидная железа – самая крупная из эндокринных желез (до 20 г). Ее гормонами
являются тироксин (Т4), трийодтиронин (Т3) и кальцитонин, который регулирует метаболизм кальция и стимулирует его отложение в костную ткань. Т4 и Т3 обладают одинаковыми свойствами: повышают интенсивность метаболизма практически всех тканей и могут увеличивать интенсивность основного обмена на
60-100 %! Они также:
▪ усиливают белковый синтез
▪ увеличивают размеры и количество митохондрий в большинстве клеток
▪ способствуют процессам гликолиза и глюконеогенеза
▪ повышают
мобилизацию липидов, увеличивая количество свободных жирных кислот для окисления
Использование тиреоидных гормонов эффективно, но довольно опасно без наблюдения врача, так как бесконтрольное вмешательство в работу щитовидки может привести к необратимым последствиям, нарушению обмена
веществ.
Применение СТГ с точки зрения безопасности более доступно. Задумывая терапию гормоном роста, сразу настройтесь на нормальную дозировку (4-10 МЕ в сутки) и хотя бы пару месяцев приема. Микродозы заметного эффекта не дадут. Зато грамотный прием этого волшебного жиросжигающего
гормона с сильно выраженным анаболическим эффектом способен сотворить чудо. Кстати, СТГ обладает и омолаживающим действием.
5. Жиросжигающие агенты. Каким образом можно «развернуть» действие гормонов в сторону жиросжигания? Надо повлиять на чувствительность клеток к этим самым гормонам.
Реальнее всего для сжигания жира использовать действие адреналина. Некоторые агенты способны взаимодействовать с b-адренорецепторами, находящимися в жировой ткани. С помощью таких жиросжигателей организм переключается на «жировое» топливо, оставляя в сохранности мышечную ткань. Какие препараты
обладают подобным действием? Кленбутерол, октопамин, йохимбин, синефрин, норамбролид. Не стоит пугаться загадочных названий – большинство этих агентов можно найти в доступных на сегодняшний день жиросжигателях в магазинах спортивного питания.
В заключение
Завершая повествование о
стимуляции жиросжигания эндокринной системой, можно с уверенностью сказать, что большинство гормонов стимулируют липолиз:
▪ катехоламины (норадреналин и адреналин)
▪ кортикостероиды
▪ глюкагон
▪
тиреоидные гормоны (трийодтиронин и тироксин)
▪ андрогены
▪ липотропины (эндорфин в частности)
▪ соматотропин
Логично, что стимуляция дополнительного выброса этих гормонов приводит к усилению
липолиза – сжиганию жира. Как это осуществить на практике? Мы выяснили, что существует несколько путей стимуляции жиросжигания гормонами:
физиологические факторы:
▪ силовая тренировка
▪ аэробная нагрузка
▪
температурное воздействие
▪ ультрафиолетовое облучение
▪ белковое питание
▪ сон
фармацевтические стимуляторы:
▪ адаптогены
▪ аминокислоты
▪ витамины
▪ гормоны
▪ жиросжигающие пищевые добавки
Природа творит не хаотично, не бездумно. Ее мудрость доказана красотой ее творений. Создав человеческое тело, Она позаботилась о его совершенстве,
поставив на службу нам тонкий гормональный аппарат. Так, если изначально ребенок рождается здоровым, и в его эндокринной системе в процессе развития не возникает перекосов, гипер- или гипофункций желез внутренней секреции, то и внешность его не должна отличаться ни худобой, ни полнотой. Вид в
зеркале отражает, прежде всего, внутренние биохимические процессы, которые при грамотном подходе можно с успехом регулировать, не ломая себе здоровье. Главное – это не бояться напрягать лишний раз мозги, они ведь тоже нуждаются в тренировке.
Пару лет назад я разговаривал с одним из тренеров по пауэрлифтингу и был крайне удивлен его высказыванием о том, что, дескать, в этом виде спорта питание играет менее важную роль, чем в бодибилдинге, поскольку нет необходимости выходить на высокий
уровень рельефности и проработанности мускулатуры. Главное, по его словам, заключалось в сохранении избранной весовой категории и умении хорошо подготовиться к взвешиванию, а потом восстановить водно-солевой баланс непосредственно перед выступлением. Честно говоря, мне это показалось недостаточными
мерами, хотя данное мнение вполне обосновано и мотивировано. Однако я позволю себе сказать, что высказанное этим уважаемым мною тренером мнение – только часть огромного айсберга, имя которому – сбалансированное питание в пауэрлифтинге. Данной серией статей я попытаюсь изложить основы
сбалансированного адекватного питания применительно к пауэрлифтингу и обобщить собственный и зарубежный опыт организации качественного рациона в этом виде спорта.
Для любителей пауэрлифтинга уже давно не секрет, что тренировки, направленные на наращивание мышечной массы и силы,
применяющиеся в пауэрлифтерском спорте, предъявляют очень специфические требования к организации и содержанию пищевого рациона спортсменов. Я хочу, чтобы мы вместе с вами разобрались в этом. Если вы будете направлять мне вопросы по питанию, связанные с занятиями пауэрлифтингом, то окажете мне
неоценимую услугу, поскольку тогда наш разговор будет предметным, и общаться мы с вами будем почти что, как теперь принято говорить, в интерактивном режиме.
Конечно, мне придется окунуться в некоторые основы физиологии мышечных сокращений и физиологии питания, поэтому в материале будут
широко использоваться специальные термины. Но я попытаюсь адаптировать эту терминологию для вас, так как вам важны, прежде всего, не научные выкладки, а практические рекомендации и советы. Тем не менее, я, выдерживая свои стандарты изложения любого материала, постараюсь повысить вашу научную и
теоретическую информированность или, как минимум, разложить по полочкам то, что вы уже знаете и применяете на практике.
Давайте попробуем разобраться в особенностях пауэрлифтинга как одного из интереснейших силовых видов спорта. Направленность тренировочных нагрузок в пауэрлифтинге
весьма специфична: создание базы для реализации максимальной динамической силы в трех упражнениях. Эти упражнения – то, что по анатомическим критериям «топографии силы» затрагивает самые крупные и наиболее ответственные за показатели максимальной силы группы мышц, из которых часть является
непосредственными движителями, часть – вспомогательными движителями, или синергистами и, наконец, часть – стабилизаторами положения тела в целом или его частей. Иными словами, при тренировках задействуется такая часть мышечного массива, что в организме происходит сильнейший метаболический сдвиг,
который требует мощного разворачивания восстановительных процессов.
Поскольку при такой отчетливо выраженной силовой работе вовсю трудятся быстросокращающиеся (белые) и промежуточные мышечные волокна, то весьма важную роль начинает играть белковый обмен, ибо при силовой работе
восстановление включает в себя утолщение актиновых и миозиновых миофиламентов, а они состоят главным образом из белка. Это – миофибриллярная гипертрофия.
Немаловажную роль в максимальных силовых проявлениях при выполнении соревновательных движений в пауэрлифтинге играют эластические
свойства мышц (или, по словам отдельных отечественных специалистов, неметаболическая энергия), которые напрямую зависят от степени «наполненности» мышечной клетки – иными словами, гидратации. Это явление можно отнести к другому виду гипертрофии – саркоплазматической. Гидратация же, в свою очередь,
зависит от запасов креатина, глютамина, а также гликогеновых ресурсов мышечной клетки. Так что снабжение организма соответствующим типом углеводов, а также энергизаторов мышечной клетки – одна из важнейших задач, стоящих перед питанием в пауэрлифтинге.
Нельзя забывать еще и о том, что в
процессе напряженного и очень тяжелого физического тренинга хрящевые поверхности суставов подвергаются крайне сильным сдавливающим нагрузкам, а сухожилия и связки – растягивающим. Это влечет за собой повышение расходования соединительно-тканного белка, а основным таким белком в теле человека
является коллаген. Кстати, на долю коллагена приходится около 40% всех белковых ресурсов организма человека.
Наконец, нелишне вспомнить, что при силовой работе с околопредельными и предельными отягощениями весьма важную роль играет фосфокреатиновый механизм клеточной энергетики, а он
требует, кроме солей фосфора, наличия и других важных минеральных веществ. О витаминах и витаминоподобных веществах тоже нельзя забывать, так как пауэрлифтерская тренировка повышает потребность в них минимум в 2-2,5 раза по сравнению с обычным нетренирующимся человеком того же веса и возраста.
Хотел бы еще напомнить читателям, что организм человека – это система, сложная и многофункциональная, и что на все воздействия на него организм отвечает системно. То есть, если вы упускаете из внимания какой-то важный для организма нутриент или биологическое вещество, то страдает не
какая-то одна изолированная часть организма – страдает вся система. Именно по данной причине в 50% случаев я наблюдаю у пауэрлифтеров с перетренированностью или длительным застоем в результатах в качестве причины застоя нерационально организованную систему тренинга, главным образом злоупотребление
«синглами», а в остальных 50% – крайне неудовлетворительное и несбалансированное питание. Иными словами, в половине случаев перетренированность у пауэрлифтеров – результат неадекватного питания.
Питание – одно из важнейших, если не наиважнейшее средство восстановления организма после
напряженных тренировок. Правильный выбор режима питания наполовину, а, по мнению некоторых зарубежных специалистов – и на 70-80% предопределяет успех в силовых тренировках: рост мышечной плотности, совершенствование силовых способностей. Для того, чтобы принять верные решения в деле построения
рациона, недостаточно только понимания того, что вы едите и когда. Вам не обойтись хотя бы без начальных познаний в физиологии и биохимии питания. Вот краткий обзор самых важных моментов.
Организм человека постоянно и активно извлекает из окружающей среды полезные для себя соединения,
используя необходимое их количество для восстановления утраченных в процессе жизнедеятельности, и удаляет в окружающую среду избыточные или вредные для себя соединения (ксенобиотики). Баланс веществ, активно регулируемый при участии механизмов гомеостаза (поддержания постоянства внутренних сред
организма), принято называть гомеостатированным, поскольку такой баланс по существу является внешним проявлением гомеостаза. Факты, подтверждающие существование гомеостаза, были подмечены еще Клодом Бернаром (1878 г.), а его концепцию сформулировал У.Б. Кэннон (1923 г.), изучавший гомеостаз воды,
кислорода, белков, глюкозы и неорганических веществ в организме.
Применительно к пауэрлифтингу наиболее мощным фактором, стимулирующим восстановительные процессы, являются естественные изменения гомеостаза, наступающие вследствие использования тренировочных нагрузок и обеспечивающие
появление суперкомпенсации (сверхвосстановления) как основы роста тренированности и результативности.
Сбалансированное адекватное питание является важнейшим средством восстановления и профилактики перенапряжения, если оно способно полностью обеспечить компенсационные процессы
энергетическими, пластическими, другими биологически важными веществами, с учетом сиюминутной и отставленной потребности и с учетом предъявляемых к организму требований. Замечено, что если только спортсмен питается плохо, не обеспечивая полноценности и сбалансированности своего рациона, то
тренировки, несмотря на самое мудрое методическое сопровождение занятий, становятся фактором, не улучшающим результативность и укрепляющим здоровье, а подрывающим защитные силы организма и ведущим к ухудшению функционального состояния.
Прежде, чем излагать практические рекомендации по
организации такого рациона, я бы хотел, чтобы вы проанализировали ваше питание и сделали предварительные выводы о том, чего в нем недостает. Для этого вам нужно воспользоваться тестом, изложенным ниже. Отметьте в тесте те пункты, которые отвечают вашей ситуации с питанием, а затем подсчитайте
суммарно набранные баллы и оцените рацион по предложенной схеме.
Часть А. «Атлет должен получать минимум 55-60% дневного объема калорий из продуктов, содержащих натуральные углеводы»
Нет Иногда Главным образом Всегда
1. Я минимум один раз в день ем
фрукты 0 1 2 3
2. Я предпочитаю свежевыжатый овощной и
фруктовый сок, а не газированные напитки 0 1 2 3
3. Я предпочитаю хлебобулочные изделия из
грубомолотой муки вместо белой 0 1 2 3
4. Я каждый день ем капусту, морковь,
редис, кабачки,
зелень 0 1 2 3
5. Каждый день я ем какой-нибудь вид каши
или крупяных изделий 0 1 2 3
6. Я ограничиваю потребление сахара и кондитерских изделий 0 1 2 3
7. Я принимаю пищевые добавки в виде энергетиков 0 1 2 3
Сумма баллов по части А
Часть
Б. «Не менее 25-30% калорий в день должны обеспечиваться благодаря белковой части рациона»
Нет Иногда Главным образом Всегда
8. Я регулярно потребляю обезжиренное
молоко, творог, простоквашу 0 1 2 3
9. В каждом приеме пищи у меня
присутствует мясо,
рыба, яйца 0 1 2 3
10. Я ем бобовые продукты как дополнение
к белкам животного происхождения 0 1 2 3
11. Я принимаю протеиновые порошки и аминокислоты
для оптимизации белкового обмена 0 1 2 3
Сумма баллов по части Б
Часть В. «Жиры должны
обеспечивать не более 10-15% калорийности дневного рациона»
Нет Иногда Главным образом Всегда
12. Я выбираю только обезжиренные
или нежирные молочные продукты 0 1 2 3
13. Я избегаю сала, маргарина, сливок,
сметаны, кремовых изделий 0 1 2 3
14. Я не использую жирные подливы к мясу,
жирные приправы и майонезы в салатах 0 1 2 3
15. Я не ем консервированного мяса, копченостей
и консервированной в масле рыбы 0 1 2 3
16. Я ограничиваю использование
пищевого жира при готовке пищи 0 1 2 3
17. Я слежу за содержанием жира в блюдах,
предлагаемых предприятиями общественного питания 0 1 2 3
18. Я выбираю в магазине продукты
с низким содержанием жира 0 1 2 3
Сумма баллов по части В
Подсчитав сумму баллов по каждой из частей теста, суммируйте
баллы. Оценка вашего питания:
Если вы получили от 0 до 20 баллов: у вас, вероятно, будут трудности в достижении высокой спортивной результативности. Приросты силы и массы мышц окажутся медленными, вы рано начнете сталкиваться с застоями в развитии, будете легко утомляться и плохо
восстанавливаться. Вполне вероятно попадание в состояние перенапряжения или хронической перетренированности. Вам необходимо кардинальное изменение подхода к организации питания.
Если вы получили от 21 до 30 баллов: вы имеете шансы на успех на начальных стадиях пауэрлифтерской
тренировки, однако впоследствии, при попытках улучшить результативность, вы будете сталкиваться с недовосстановлением. Приросты силовых показателей будут замедляться. Периодически вы будете испытывать приступы крайней усталости, которые невозможно будет компенсировать изменениями схем тренировки. К
соревнованиям вам будет готовиться крайне сложно, вы будете терять силу и массу тела. Необходимо скорректировать объемы потребления белка и углеводов.
Если вы получили от 31 до 40 баллов: вы, безусловно, следите за своей диетой, и особых проблем в реализации целей пауэрлифтерского
тренинга у вас возникать не должно. Тем не менее, эта диета может оказаться недостаточно эффективной на этапах подготовки к соревнованиям, особенно если вы стремитесь удержаться в рамках избранной весовой категории. Нужно скорректировать диету в зависимости от того, набираете вы лишний вес или же
теряете мышечную массу.
Если вы получили 40 и более баллов: вы верно рассчитали свой рацион и чем ближе ваша сумма к идеальной величине в 54 балла, тем больше шансов на успех вы имеете не только в пауэрлифтерском тренинге, но и в избавлении от многих факторов риска и заболеваний,
включая ожирение, снижение иммунитета, атеросклероз и диабет. Если при такой оценке вы не можете сбросить избыточные жировые отложения, то, не нарушая сложившегося баланса, нужно снизить общий объем принимаемой пищи. Это позволит понизить калораж, не искажая структуры рациона.
Кроме
оценки набранных в целом баллов, вам полезно будет проанализировать слагаемые по частям А, Б и В нашего теста.
Если вы получили менее 7 баллов за часть А, будьте осторожны: вы можете испытывать слабость, сонливость, отсутствие желания тренироваться, застой в развитии массы мышц,
невозможность перехода в более тяжелую весовую категорию. В соревновательный период – невозможность восстанавливаться при переходе к режимам работы с околопредельными отягощениями. Этому всему может сопутствовать незапланированное убывание массы тела и силовых показателей. Все дело в развивающемся
гиповитаминозе и недостаточной энергетической ценности вашей диеты, которая ведет к гипогликемии. Выход – как минимум в 1,5 раза увеличить прием овощей и фруктов, а также цельных крупяных изделий.
Если вы получили менее 4-6 баллов за часть Б, у вас могут быть трудности в наборе мышечной
массы в межсезонный период, или же когда вы решаете перейти в более тяжелую весовую категорию. При наборе массы у вас практически останутся теми же силовые показатели. Вам будет трудно восстанавливаться после тренировок. Это происходит по причине недостаточного количества качественного белка для
строительства мышечных волокон, а также вследствие исчерпания естественных источников получения креатина. Путь к устранению этих симптомов – увеличение в 1,5 раза доли продуктов животного происхождения, а также прием белковых и аминокислотных пищевых добавок.
Если вы получили менее
14-16 баллов за часть В, вашей главной проблемой могут стать избыточные жировые отложения и трудность избавления от них, особенно если это сочетается с низкой оценкой в части А. Возрастает риск обменных нарушений, диабета, расстройств пищеварения, падения эффективности работы сердечно-сосудистой
системы. Вас может преследовать вялость, сонливость, нежелание тренироваться. Следует пересмотреть свое отношение к вопросу контроля потребления насыщенных жиров.
Если вы получили высокую оценку в части Б в сочетании с низкими оценками в части А и В, то у вас могут случаться запоры,
повышенное газообразование (метеоризм), кишечные колики и другие расстройства пищеварительной системы. При этом следует уделить большее внимание потреблению свежих овощей и фруктов.
Весь этот наш предварительный разговор нужен для того, чтобы вы поняли важность сбалансированного адекватного
питания. Обнаружив любые недостатки в своем рационе, вы сможете задать нам вопросы о том, как их устранить, если сами столкнетесь с трудностями в этом. Далее мы будем последовательно разбирать все слагаемые такого питания, и дадим ответы на самые важные вопросы, касающиеся пауэрлифтерского рациона.
Из нашей первой встречи читатель, надеюсь, вынес главную мысль, которую я пытался провести: чрезвычайно важна сбалансированность адекватного питания. Этот баланс, прежде всего, должен касаться общей калорийности суточного рациона, и – в немалой
степени, – соотношения между основными пищевыми веществами. Вопросы эти не праздные – уверяю вас, что за последние 10 лет в каждых 8-9 случаев застоя в результативности спортсменов (не только лифтеров, но и культуристов, борцов, тяжелоатлетов и даже хоккеистов) из 10 я обнаруживал в качестве
причины крайне неграмотную диету или, как минимум, пренебрежение рациональным ее составом. Давайте разберемся по порядку...
О питании простой смертный вспоминает, как правило, только тогда, когда ему хочется есть. Ест он, как правило, то, чем кормят, что ему нравится, или что
придется. Такой «свободный» подход начинает сменяться конструктивными мыслями о питании только тогда, когда что-то неладное случается со здоровьем, или самому человеку и его окружению становится ясно, что привычки в питании привели к фиаско… Этот распространенный итог неправильного питания в
медицине классифицируется как ожирение.
Спортсмены в целом и пауэрлифтеры в частности обычно более дисциплинированы в выборе того, чем нужно питаться. Порой такой подход диктует жесткие ограничения на определенные виды продуктов, не имеющие биологической ценности для поддержания
или повышения спортивной результативности. Однако, в стремлении сохранить весовую категорию или же перейти в более высокую, спортсмены в тех видах спорта, где собственный вес имеет категорическое значение (а не имеет он значения только в высших, «безлимитных» по весу категориях), начинают питаться
не менее безобразно, чем простые смертные, практически голодая, или же, наоборот, объедаясь. И то, и другое вовсе не способствует сохранению того, что является основной задачей пауэрлифтинга – силы и, в немаловажной степени, здоровья, хорошей внешности и отличного функционального состояния
организма.
Какой парадоксальной вам ни покажется следующая мысль, я все же ее выскажу: независимо от того, спортсмен-любитель вы или уже поднаторевший в выступлениях мастер «железного спорта», питание должно отвечать одному незыблемому правилу – оно должно быть сбалансированным.
Это, конечно, легче произнести, чем реализовать, но в последующей серии статей я теоретически обосную и практически разъясню все то, что относится к сбалансированному питанию, максимально приближая материал к нуждам пауэрлифтинга.
Всегда уважая своего читателя, я стараюсь излагать
тему так, чтобы атлет не просто «глотал» прописные истины, и не только следовал за мной по внутренней логике повествования, но и мыслил вместе со мной. Более того, порой пренебрегая классическими формулировками в пользу тех, которые изобретаю сам, я делаю это в целях максимальной прозрачности темы.
Тем не менее, в основе моих формулировок всегда лежат классические принципы человеческой анатомии, физиологии, биохимии; с постоянным вниманием я отнощусь к специфическим проблемам, с которыми встречаются спортсмены. Научная и практическая работа в фирме ЕАМ Спорт Сервис и в группе компаний IRONMAN
дала возможность накопить Научно-исследовательскому отделу фирмы, и мне лично, значительный статистический материал об основных закономерностях работы организма в условиях повышенных физических нагрузок, о средствах оптимизации состояния спортсменов, о правилах построения оптимальной диеты и
практически неограниченных возможностях коррекции любого пищевого рациона с точным учетом потребностей в любом виде спорта. Некоторыми сведениями я и хотел бы поделиться со всеми, кому дорог пауэрлифтинг, и кто желает преуспеть в нем, то есть – с вами.
Суть понятия
Сбалансированное питание – это такое построение пищевого рациона, которое обеспечивает сиюминутные и отставленные потребности организма человека во всех необходимых ему питательных и биологически активных веществах с учетом предъявляемых к организму требований. Давайте последовательно разбираться во
всех составляющих этой формулировки.
Сиюминутные потребности – это необходимость в определенных веществах, которая присутствует в каждый определенный момент человеческой жизни. Например, в крови человека постоянно должен поддерживаться определенный уровень глюкозы, являющейся
источником топлива для многих биохимических реакций и двигательных актов, определенный уровень аминокислот, являющихся пластическим материалом для синтеза новых тканей и замены распавшихся. В организме в каждый отдельный момент поддерживается определенный витаминный и минеральный баланс, важный для
оптимального функционирования. К тому же важно учесть, что определенные вещества в организме человека синтезироваться не могут, и поэтому они должны быть доставлены только через пищевую цепь – то есть с той пищей, которую мы принимаем.
Отставленные потребности – это необходимость в
тех же веществах, которая, однако, не может быть удовлетворена уровнем сиюминутных потребностей, и возникает в ответ на активизацию деятельности организма, например, при физической нагрузке, тренировке, усиленной умственной деятельности. Отставленные потребности дают о себе знать только на фоне
развивающихся приспособительных, или адаптивных, реакций, и они всегда выше того уровня, который обнаруживают сиюминутные потребности. Следовательно, предъявляемые организму физические требования всегда вызывают повышение уровня отставленных потребностей. Этот вывод очень важен для планирования
оптимальных диет в пауэрлифтинге, если вы желаете преуспевать в нем.
Можно ли все сказанное подсчитать и выразить в конкретных цифрах? Конечно же, хотя это будут только примерные величины, не характеризующие специфику организма отдельно взятого спортсмена-лифтера, тем более не
отражающие его цели и задачи на конкретном этапе тренировочного процесса. Но, исходя из примерных величин, путем отслеживания изменений, происходящих в составе тела и состоянии функциональных систем под влиянием тренировочных нагрузок и пищевого рациона, эти цифры можно конкретизировать, то есть
отладить идеально диету любого человека с учетом его индивидуальности.
Начинать этот расчет логичнее с потребности человека в энергии. Ее выражают в килокалориях, или сокращенно – ккал. Складывается потребность человека в энергии из так называемого основного обмена и дополнительных
энерготрат (на бытовую деятельности плюс тренировки), которые в сумме дают представление о том, каковы суммарные энерготраты человека в сутки.
Основной обмен – это то количество энергии, которое человеку достаточно лишь для того, чтобы поддерживать самые необходимые для сохранения
жизни функции – дыхания, кровообращения, некоторые важные ферментативные реакции. Его не хватит для выполнения даже самых элементарных двигательных действий, например, передвижения по дому, не говоря уже о напряженных спортивных тренировках, которые характерны для пауэрлифтинга.
Расчет
основного обмена производится по-разному, но я дам вам тот метод, которым пользуюсь сам и который проверен на многих спортсменах. Нужно взять вес человека в килограммах и умножить его на 27,77 для мужчин, или же на 24,44 для женщин. Вы получите примерную величину основного обмена, к которой нужно
добавить определенное количество той энергии, выраженной в килокалориях, которую человек тратит, исходя из степени физических нагрузок в течение дня. Нагрузочный фактор и соответствующий ему коэффициент может быть совершенно разным; так, для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, достаточно
коэффициента 1,1; для спортсменов, не стремящихся набирать вес, коэффициент может составлять 1,1-1,3; у меня были атлеты, тренирующиеся ежедневно и вкладывающие в тренировки огромное количество эмоций, которые требовали поправочного коэффициента в пределах 1,4-1,5.
Поправки сделать
легко, даже если вы и слегка ошибетесь в подсчете суточного объема энерготрат; начните с коэффициента 1,2, а затем колебания вашего веса тела в ту или иную сторону дадут вам знать, нужно ли вам вводить поправочный коэффициент выше или ниже указанного. Более того, поправочный коэффициент нужно
увеличить, если вы стремитесь набирать вес и переходить в другую, более высокую весовую категорию. Наоборот, поправочный коэффициент надо слегка понижать, если вы стремитесь понизить вес или войти в рамки нужной для вас весовой категории. Здесь важно помнить одно незыблемое правило: если
калорической стоимости суточного рациона организму не хватает, то он, как правило, жертвует сухой массой тела (мышцами), расщепляя мышечные белки для устранения дефицита энергии, и сохраняет жировую ткань. Этот парадокс невозможно устранить, ибо он является следствием мощнейшей реакции выживания,
которая намертво «зашита» в человеческий организм. Поскольку жиру присуща более высокая энергетическая стоимость (около 9 ккал на грамм по сравнению с 4 ккал на грамм белка или углеводов), то организм сохраняет его как средство выживания в условиях ограничения пищевого рациона. Это должны учесть все
спортсмены, которые прибегают к периодическим «сгонкам» веса.
Не менее важный вопрос, чем общая калорийность питания, это то, каким должен быть вклад основных макронутриентов (то есть белков, углеводов и жиров) в формирование калорической стоимости суточного рациона. На этот счет даже
среди спортсменов бытуют совершенно неправильные представления, навеянные легендами и неосведомленностью. К сожалению, среди многих пауэрлифтеров распространено весьма ошибочное мнение, что при составлении рациона во время тренировок, направленных на силу, причем, с сохранением стабильного веса
тела, такой баланс не важен. Это опровергается моими наблюдениями за теми, кто игнорирует это правило, такие спортсмены часто буквально спят на ходу, а о качественных тренировках и речи быть не может.
К счастью, времена неосведомленности проходят… Ныне мы все знаем, что для
хорошего «лифтера» сбалансированное питание – столь же важный компонент успеха, как и для спортсмена любого другого вида спорта. Так что сбалансированность означает не только баланс расхода и потребления энергии, измеряемой в килокалориях. Более того, это не только наличие нужного количества калорий
с учетом физической нагрузки. Если бы это было именно так, то мы могли бы теоретически суточную потребность человека в 3000 килокалориях покрыть, выпив 340 граммов подсолнечного масла, или прибегнув к не менее абсурдной диете, состоящей из 720 граммов столового сахара, разведенного в воде. И та, и
другая такая «диета», покрывающая потребность в энергетике, была бы лишена основного качества – сбалансированности и биологической ценности входящих в нее составных частей. В ней бы не было белка. С него мы и начнем разговор о балансе.
Баланс белка
Тестируя на качество и
сбалансированность питания многих людей, которые встретились с застоем физической результативности, я обнаруживаю удивительные вещи. Несмотря на то, что калорийность суточного рациона у них достаточно высока и порой даже превышает истинные потребности человека в калориях, они не добиваются успеха в
приростах силы, массы мышц, избавлении от депозитного жира под кожей. На то есть свои причины. Первая из них – как раз недостаточность в белке.
Полезно знать, что белок, в принципе, является не только материалом, из которого строятся мышцы. Он является компонентом соединительных
тканей (сухожилий, связок, фасций) и хрящей. Белок – это составная часть важнейших гормонов пептидной природы, в частности соматотропина и гонадотропина, без которых немыслимы рост тканей и нормальное функционирование организма мужчины. Белок выполняет транспортную функцию, например, является
составной частью гемоглобиновой молекулы, которая доставляет кислород к клеткам и удаляет из них углекислый газ. Информационная функция белка реализуется нуклеотидами – ДНК и РНК, которые хранят в себе сведения обо всем том, что происходит и должно происходить с вашим телом. Белок – это здоровая
кожа, волосы, зубы и ногти, связки, сухожилия и хрящевая ткань. Конечно, это не все функции белка, но и этих достаточно, чтобы сделать вывод о его важности.
Так вот, у тестируемых мною спортсменов, испытывавших трудности с реализацией целей их тренировок, недостаточность в белке
составляла от 10 до 15%, а порой и больше. Что это значит? Да то, что белок, являясь незаменимым нутриентом (питательным веществом), не может синтезироваться в организме из жиров и углеводов. Следовательно, организм испытывает в нем дефицит. К сожалению, любой дефицит, невосполняемый за счет
поставки с продуктами питания, организм компенсирует за счет расщепления неактивных в настоящий момент белковых тканей, или же тех тканей, потребность в которых им признается не столь острой и важной на данный момент. На практике это означает, что, если, скажем, сегодня вы активно работали с мышцами
бедер, икроножными и тазобедренными, выполняя тяги, а мышцы торса и рук были загружены меньше, то при дефиците белка в вашем питании организм будет расщеплять мышечные ткани рук и торса, и извлекать из них необходимые аминокислоты (строительные блоки белка). Завтра, когда вы будете активно работать
руками и мышцами верхней части тела, тренируя жим, расщепляться будут уже мышечные ткани ног и нижней половины тела. Вам не напоминает это пресловутый «Тришкин кафтан»?
Понятно, что при таком подходе приросты массы и силы мышц становятся просто нереальными. Важно еще и то, что при
падении уровня потребления белка ниже критической, индивидуальной дозы для конкретного организма, производство половых гормонов, прежде всего – тестостерона, резко падает. Поскольку именно от тестостерона зависит не только сексуальная производительность мужчины, но и рост и сохранение в целостности
наличных мышечных тканей, понятно, что на фоне дефицита белка в питании вы будете терять интерес и к тренировкам, и к женщинам… Думаю, что для настоящих спортсменов и тот, и другой исход крайне нежелателен.
Сбалансировать потребление белка можно, лишь потребляя в достаточных
количествах мясные, рыбные, нежирные молочные продукты и яйца. Также очень помогает применение специализированных белковых добавок (протеинов).
Баланс углеводов
Недостаточность в белке – не единственная причина застоя результативности и жесточайшей перетренированности.
Порой она сопровождается еще и недостаточностью в углеводах. Углеводы – основной источник топлива для работающих мышц, для обеспечения энергией большинства важнейших процессов, происходящих в организме человека. Все пищевые продукты углеводной природы, попадающие к нам в организм, когда мы принимаем
пищу, расщепляются до глюкозы, а уже она транспортируется в мышечные клетки, где запасается как гликоген (мышечное топливо, включающееся в работу при выполнении силовых нагрузок). Часть глюкозы запасается в печени, снова в виде гликогена, откуда он извлекается при резком падении уровня глюкозы в
крови. И, наконец, часть глюкозы продолжает циркулировать в крови в виде того запаса, который может пополнить потребности мышц, когда они исчерпывают свои собственные запасы гликогена.
Так вот, недостаточность в углеводах заставляет организм расщеплять до глюкозы часть белка.
Сначала белок расщепляется до аминокислот, затем организм расщепляет гликогенные аминокислоты до глюкозы, и тогда, казалось бы, проблема решается. Но не тут то было! Дело в том, что организм отвлекает часть важнейшего белка на образование глюкозы и, восполняя дефицит углеводов, тут же сталкивается с
жесточайшей недостаточностью в белке! Порочный круг замыкается…
Но и это – не все беды углеводной недостаточности. Оказывается, организм на недостаточность в углеводах отвечает снижением темпа обменных процессов и сокращением производства тестостерона. Чем чревато второе явление – нам
уже известно, а вот первое заставляет вас быть сонливым, вялым; вряд ли вам удастся быть столь же подвижным и отличаться прежней силой. Для пауэрлифтера эти явления, несомненно, не самый лучший «подарок».
Тестирование спортсменов и неспортсменов показывает, что, как правило,
несбалансированные диетические рационы дефицитны по углеводам на 10-20%, и простое добавление в рацион крупяных изделий, каш, зернового или отрубяного хлеба, свежих овощей и фруктов позволяет достаточно успешно решить эту проблему. Если это не помогает – к вашим услугам углеводно-белковые энергетики
или «гейнеры». Но об этом – позднее.
Баланс жиров
В противоположность белкам и углеводам, с жирами существует проблема передозировки, или избыточного потребления. При этом передозировка осуществляется, как правило, за счет насыщенных, твердых жиров (жирные колбасы,
ветчина, сало, кондитерские жиры). В последнее время ученые-нутрициологи пришли к очень важному выводу о том, что, несмотря на избыточное потребление жиров современным человеком, в нашем рационе не хватает ненасыщенных жиров. Оказывается, ненасыщенные жирные кислоты являются важной составной частью
клеточной мембраны, и от их поступления в организм зависит здоровье каждой клетки нашего тела. Ненасыщенные жирные кислоты содержатся только в нерафинированном, натуральном растительном масле, например, в оливковом, льняном, кукурузном, подсолнечном. Так что мы без риска приобрести избыточные
жировые отложения можем вводить в свой рацион 2-3 столовых ложки такого масла, например, с салатами или кашами. Но при этом важно ограничивать потребление насыщенных жиров животного происхождения, твердых жиров, которые имеют тенденцию запасаться в виде подкожных отложений. Правила здесь простые: не
жарить, а отваривать мясо, потреблять больше рыбы, снимать кожу с курицы перед ее приготовлением, есть белое мясо птицы (например, грудки), а не красное, отдавать предпочтение не свинине, а телятине или индюшатине.
Однако и недостаточное потребление жиров порой становится
проблемой. Скажем, при резком ограничении жиров в организме падает производство организмом холестерина. Несмотря на все ужасы, которые мы склонны приписывать холестерину, без этого вещества в организме не могут образовываться некоторые стероидные гормоны, в частности тестостерон, помогающий строить
мышцы и сохранять высокую физическую работоспособность. Кроме того, низкое потребление жиров иногда может сопровождаться застоем желчи в желчном пузыре и печени (холестазом), который сам по себе неприятен и порой вызывает тупые боли, требуя специальных процедур для изгнания сгустков желчи. Так что и
в потреблении жиров должен соблюдаться определенный баланс, и если вы сократите потребление животных жиров и увеличите потребление растительных, то эту задачу вам удастся значительно легче решить.
В следующий раз мы поговорим о практических мерах по балансировке вашего рациона.
О питании бодибилдеров ходят легенды. Эти уникальные люди могут есть по шесть, а то и по восемь раз в день, не забывая принять пищу на ночь, прямо перед сном, и ранним утром, едва приоткрыв заспанные глаза. Практикуется также установка будильника на ночное
время, чтобы проснуться ночью и «убить в себе катаболизм», проглатывая десятки яичных белков или выпивая объемные протеиновые коктейли. Но именно такой образ жизни и позволяет продемонстрировать на соревнованиях качественную мускулатуру и плоский рельефный живот.
Даже постоянно
наблюдая со стороны за трапезами бодибилдера, понять что-либо крайне тяжело. Один и тот же человек поглощает в день огромное количество еды, доводя дневную калорийность рациона до четырех, шести и даже двенадцати тысяч килокалорий! Затем этот же странный тип начинает питаться смехотворными порциями
пищи, съедая в течение дня вдесятеро меньше, чем прежде. Так как же все-таки должен питаться спортсмен, посвятивший себя силовым видам спорта? Стоит ли вообще копировать диету профессионалов обычному посетителю спортзала, чтобы откорректировать свой вес тела или построить качественные мышцы? Если
да, то, какие именно продукты можно есть чтобы обладать красивым и здоровым телом? На все эти вопросы я попробую ответить в данной статье.
Ответы на некоторые вопросы
Зачем и кому нужны режимы питания?
Так уж вышло, что метаболизм человека подвержен влиянию многих
факторов и может регулироваться по желанию спортсмена за счет планирования питания. Это, в свою очередь, обеспечивает уникальную возможность контроля над массой тела и эффективно используется в зависимости от целей в спорте. Целью может стать как сжигание излишнего жира, так и увеличение массы тела
за счет прироста «сухой» мышечной ткани. Причем пренебрежение или даже недооценка важности планирования питания часто приводит спортсмена к фиаско.
Сразу уточню, что одновременно наращивать мышечную массу и избавляться от жира – задача трудновыполнимая, если вообще реальная, и посему
тренировочный год бодибилдера разделяется на два периода: набора мышечной массы и работы над сжиганием жира – рельефностью мускулатуры. Роль специальных диет в достижении спортивной формы столь огромна, что является неотъемлемым фактором успеха, независимо от целей и уровня подготовки атлета.
Почему уменьшение количества принимаемых в пищу углеводов является самым эффективным методом сжигания жира?
Всем известно, что углеводы (сахара) являются основным и наиболее эффективным источником энергии для организма. Они легко перевариваются и перерабатываются организмом в
глюкозу, которая циркулирует в кровеносной системе, и гликоген, который хранится в печени и в мышцах для дальнейшего использования. Способность этих природных депо к накоплению гликогена очень ограничена. Когда приток поступающих углеводов уже не может (при превышении индивидуальной дневной дозы)
или не успевает (при поступлении в желудок высокогликемических легкоусваивающихся сахаров) откладываться в виде гликогена, уровень глюкозы в крови повышается. Это провоцирует секрецию поджелудочной железой гормона инсулина. Инсулин, в свою очередь, стимулирует липогенез, способствуя переходу
съедаемых углеводов в жиры. Во время сокращения углеводов в диете очень важно стабилизировать уровень сахара в крови. При высоком уровне глюкозы не происходит липолиз, то есть подкожный жир для энергетических нужд организма не используется.
Стабилизация уровня глюкозы в крови имеет
массу достоинств. Нестабильный уровень глюкозы – основная причина болезненного чувства голода, хронической усталости и неконтролируемого аппетита. Ликвидация гиперинсулинемии и последующее похудение влекут за собой целый ряд не менее приятных сюрпризов – нормализацию давления, улучшение общего
состояния, сна, потенции, настроения и т.п. Меры по стабилизации уровня сахара в крови – частое, регулярное питание, постепенное сокращение дневной дозы углеводов, применение только углеводов с низким гликемическим индексом. Эти меры сходны с теми, которые рекомендуются при лечении сахарного
диабета.
Можно ли подготовиться к соревнованиям, продолжая поглощать приличные дозы углеводов?
Раньше многие культуристы пытались достичь соревновательного рельефа в основном за счет увеличения объема тренировки и дополнительных сеансов аэробики. Однако этот метод во многом
проигрывал более рациональному подходу спортивной диетологии. Всего одна добрая порция углеводистой пищи (100 г риса – около 300 калорий) компенсирует липотропный эффект аэробной тренировки продолжительностью в 45 минут! Так что же проще – провести в день 3 дополнительные тренировки или отказаться
от трех порций крахмалистой пищи, заменив ее клетчаткой и протеином?
Придерживаясь жесткой диеты, можно успешно избавляться от жира, при этом поддерживая свою мышечную массу и силу короткими, интенсивными тренировками, что с успехом проделывают современные профи, сохраняя свои
колоссальные силовые показатели даже на фоне безуглеводной диеты. Всем известно, что чересчур частые и длительные тренировки негативно влияют на иммунитет и восстановительные способности бодибилдеров, при этом обладая выраженным катаболическим эффектом. Именно по этим причинам старая школа
«тренировочной» предсоревновательной подготовки постепенно изживается новой «диетологической» школой.
Сколько граммов углеводов в день следует съедать, для того чтобы избавиться от жира и достичь «соревновательного» рельефа мышц?
Степень ограничения приема сахаров в пищу
зависит от задач, которые ставит перед собой спортсмен. Как правило, чем большего истощения жировой прослойки необходимо достичь, тем более жесткий режим углеводного голодания избирается. Жестким режимом ограничения считается дозировка от нуля до 50-60 граммов углеводов за день. Однако эти цифры не
могут быть шаблоном для всех и каждого. Для профессионала, соревновательный вес которого составляет 115 кг, поедающего в межсезонье для поддержания своей массы по 500-700 грамм углеводов в день, дозировка в 200 грамм углеводов может оказаться чересчур жесткой даже в период «сушки». Ведь его огромная
мышечная масса является своего рода заводом по переработке углеводов в гликоген. В другом случае полная пожилая женщина, начисто лишенная мышц, может безуспешно бороться с жиром и при потреблении всего 25 грамм сахаров в день!
В любом случае дозировки должны подбираться индивидуально, с
учетом личных особенностей метаболизма. Это несложно, достаточно медленно и постепенно уменьшать количество съедаемых в день углеводов до тех пор, пока процесс сжигания жира не активизируется. При замедлении «сушки» урежьте еще немного калорий за счет сахаров. Просто плавно сокращайте порции
крахмалистой пищи и сушитесь на здоровье!
Существуют ли режимы спортивного питания опасные для здоровья человека?
Наиболее опасным считается «безуглеводный» режим питания – чисто «белковый» режим питания оказывает дополнительную нагрузку на почки. Существует также
перспектива кетоза (накопления кетоновых тел в крови) и даже кетоацидоза (закисления, отравления кетоновыми телами), что приводит к слабости, сонливости, сухости губ, ощущению запаха ацетона изо рта и другим малоприятным эффектам.
Прием большого количества чистой воды, плавное и
постепенное снижение уровня углеводов и дополнительные порции углеводов при возникновении симптомов кетоацидоза позволяют выдерживать целые месяцы безуглеводной диеты без каких-либо серьезных последствий для здоровья. Зато эффективность потрясающая! За срок от полутора до трех месяцев многие
культуристы достигают фантастического рельефа, избавляясь от 10-30 кг лишнего жира!
Режимы питания
Допускаются лишь следующие продукты, содержащие
протеин: яичные белки, нежирная рыба (белое мясо), куриные грудки без шкурки, кальмары. Пища подлежит только варке или приготовлению на гриле, также допускается приготовление пищи на пару.
Копченая, соленая и консервированная пища, даже обладающая оптимальным составом макроэлементов
исключается. Все иные источники протеина также исключаются, вне зависимости от состава продуктов! Количество белка должно быть увеличено по сравнению с обычным периодом тренировок и может доходить до 3-4 грамм на килограмм собственного веса тела.
Продукты, богатые клетчаткой и бедные
углеводами: зелень, салат, зеленые овощи, капуста, огурцы – в дозировке, не превышающей суммарно 10 г углеводов в день. Есть их следует исключительно в сыром, необработанном термически виде. В последние 7-15 дней «безуглеводки» даже эти продукты исключаются из рациона.
Жиры: вопреки
всем возмущенным возгласам диетологов в этой фазе они полностью исключаются.
Низкоуглеводная диета
Предшественница безуглеводной диеты. Спортсмен начинает с приема ежедневной порции сахаров приблизительно в 60% от своего привычного уровня и в течение запланированного срока
плавно снижает это количество по мере адаптации организма и замедления процесса липолиза. Диета также очень эффективна, но, к сожалению, не всегда позволяет добиться максимальной рельефности мышц в связи с замедлением уровня метаболизма. Следует не менее 1-2 месяцев практиковать низкоуглеводную
диету либо диету углеводной ротации, прежде, чем пробовать «безуглеводку». Это позволит сохранить мышечную массу и уменьшить темп замедления обмена веществ. Эта диета подходит на начальном этапе подготовки к соревнованиям, для спортсменов с маленькой природной прослойкой жира и
спортсменов-любителей, которые желают избавиться от живота «малой кровью».
Протеины: то же, что и при безуглеводной диете. Как насчет молочных продуктов? Даже обезжиренные молочные продукты содержат углеводы. К сожалению, это сахара, а не крахмалистые углеводы, посему минусы налицо.
Кроме того, жир, содержащийся в молочных продуктах, великолепно депонируется в проблемных зонах. Даже если какой-то молочный продукт содержит всего 3% жира, то, съев 1 килограмм данного продукта, вы съедаете 30 грамм самого вредного, насыщенного, животного жира! Наиболее предпочтительным молочным
продуктом является обезжиренный творог. Однако, этот продукт все равно содержит около 2% молочного сахара. Многие опытные спортсмены утверждают, что все молочные продукты непригодны для «сушки», поскольку способствует задержке жидкости в организме. Задержка воды и образование жира – это, конечно, не
одно и то же. Однако, «залившись» водой, вам будет труднее сжигать жировые отложения, этот режим скорее пригоден для наращивания мышечной массы. Исходя из вышесказанного, мы позволим себе только обезжиренный творог, да и то лишь до тех пор, пока сжигание жира не начнет замедляться (то есть, в первые
недели «сушки»).
Если вы не готовитесь к соревнованиям и (или) легко избавляетесь от жира даже при менее строгой диете, то можете также позволить себе мидии, рапаны, креветки, рыбные консервы с низким содержанием жира без масла (тунец, судак, горбуша), постную телятину.
Углеводы. Обязательно пользуйтесь таблицей расчета калорий и таблицей гликемического индекса калорий. Исключите «простые» и «высокоглекимические» углеводы. Контролируйте свой процент подкожного жира и уменьшайте ежедневную дозировку сахаров, как только липотропный процесс приостановится более,
чем на 3-6 дней. Плавно и неуклонно нарушайте углеводный баланс в сторону кетоза, все более ограничивая себя во всевозможных «поли-», «моно-», «диа-», и прочих сахаридах. Традиционно на «сушке» используются небольшие, контролируемые порции еды из необработанного риса, гречки, овсянки и макарон из
темной необработанной муки.
Овощи, бедные углеводами, хороши тем, что имеют больший объем, чем каши, и поэтому лучше утоляют голод. Прием порции в 200 г приблизительно соответствует потреблению 40 «углеводных» килокалорий. Предпочтительны артишоки, баклажаны, авокадо (высокое содержание
жира: в 200 г – 400 килокалорий), бамбуковые побеги, сельдерей, цветная капуста, зеленый горошек, гороховые ростки, брокколи, салатный сорт цикория, китайская капуста, зеленый салат, огурцы, кормовая капуста, клубнеплодный сельдерей, кольраби, тыква, лук-порей, красная свекла, морковь, папайя,
красный перец, редис, редька, ревень, брюссельская капуста, краснокочанная капуста, квашеная капуста, козелец, ростки соевых бобов, спаржа, шпинат, томаты, белокочанная капуста, савойская капуста, кабачки.
Жиры: ежедневная дозировка не более 2-3 чайных ложек в день. Оливки, растительное
масло, оливковое масло, рыбий жир, пищевая добавка – комплекс Омега-3, Омега-6, Омега-9. Наиболее качественные мононенасыщеные жиры содержатся в оливковом масле.
Режим углеводной ротации
Очень прогрессивный метод, своеобразная «метаболическая хитрость». Нравится молодым,
современным культуристам и, возможно, станет спортивной диетой будущего. Суть принципа в том, что вы не даете своему метаболизму адаптироваться к определенному количеству съедаемых в день углеводов.
Пример диеты: понедельник – 0 граммов углеводов; вторник – 50 г; среда – 50 г; четверг –
150 г; пятница – 150 г; суббота – 250 г; воскресенье – 350 г углеводов; понедельник – начало нового цикла. Итого вы съедает около 1000 граммов сахаров в неделю, что равно примерно 140 граммам в день. Это немного для культуриста, но ваш организм не сможет подстроиться под эту цифру и замедлить
метаболизм, сделав его эквивалентным ежедневным 140 граммам.
Современные бодибилдеры пробуют методику углеводного чередования как при работе «на массу», так и в период предсоревновательной подготовки. К сожалению, этот метод еще рано называть хорошо изученным, но о нем уже есть хорошие
отзывы.
Низкокалорийная диета
Данный вариант подразумевает простое сокращение калорийности пищи без какой-либо коррекции пропорций макроэлементов (белков, жиров, углеводов). В лучшем случае при этом сохраняется элементарный баланс между макроэлементами (белок – 40% углеводы
– 40% жиры – 20%). Данный режим питания в последнее время все менее приемлем в бодибилдинге и не может считаться оптимальным. Пальму первенства перехватили проверенные многолетней практикой и подтвержденные научно белковые диеты.
Режим наращивания качественной «сухой» мышечной массы с
минимальным ростом жировых отложений
Протеины: ешьте все белковые продукты допустимые при режиме сжигания жира плюс ко всем уже упомянутым продуктам можно добавить обезжиренные молочные продукты (творог, кефир, молоко и т.п.) и соевые продукты, не забывая, естественно, подсчитывать
количество углеводов. Необходимо обеспечить организм протеином из расчета не менее 2 г белка на 1 кг собственного веса тела.
Углеводы являются необходимым компонентом для наращивания мышечной массы. Однако неконтролируемый прием в пищу всяческих сахаров, в особенности в вечернее время,
может превратить даже генетически одаренного бодибилдера в заплывшее жиром существо. Посему даже в период работы «на массу» следует сделать дозировку углеводов достаточной для роста мышечной массы и силовых показателей, но не более того. Такая дозировка зависит от веса и состава тела, скорости
метаболизма и прочих индивидуальных факторов и должна подбираться крайне скрупулезно. Качественная массонаборная диета также подразумевает плавное снижение в течение дня уровня сахаров (основной прием углеводов в первой половине дня), разделение дневной дозировки углеводов на большое количество
порций и высокое качество продуктов, содержащих сахара. Прежде всего, это должны быть полисахариды или крахмалистые углеводы, такие, как рис и гречневая каша, печеный картофель, макароны и мучные изделия из темной муки грубого помола, черный и серый хлеб из муки грубого помола, мюсли, бананы,
фасоль, бобы, орехи, кукуруза, зеленый горошек.
Жиры полностью не исключается, но жестко ограничиваются (в районе 20% об общей калорийности рациона). Продукты-источники ненасыщенных жиров: орехи кешью, авокадо, оливки и оливковое масло, арахис и арахисовое масло. Продукты-источники
полиненасыщенных жиров: миндаль, хлопковое масло, подсолнечное масло, кукурузное масло, жирная рыба, майонез, сафроловое масло, соевое масло, грецкие орехи.
В целях улучшения состояния здоровья и улучшения спортивной формы тренирующегося спортсмена некоторые виды пищи полностью
исключаются из рациона. Это, в первую очередь, продукты, богатые насыщенными животными жирами: жирные молочные продукты, в том числе и сыр, сметана, жирное молоко, сливки, масло, топленый жир, маргарин, жирная говядина, свинина, баранина, курица (кроме грудинки), яичные желтки, майонез, жирные
соусы, молочный шоколад.
Продукты, являющиеся источниками «некачественных» высокогликемических углеводов, которые очень быстро перевариваются: варенье, мед, конфеты, шоколад, сладкие напитки, сладкие соки, богатые глюкозой фрукты (виноград, манго, сладкие груши), мороженое, жареный
картофель и т.п.
Продукты с высокой концентрацией крахмалистых переработанных углеводов и клейковины, которые также не являются необходимыми: хлебобулочные и макаронные изделия, пицца, печенье, сдоба, торты и т.п. Сюда же относятся любые алкогольные напитки, все продукты, содержащие
сахар, и все изделия из белой муки, жирная и жареная пища.
«Мы не за и не против применения анаболических стероидов и других допингов. Мы за то, чтобы спортсмен обладал полной и правдивой информацией о таких средствах, об их действии на организм, возможном риске для здоровья, медицинских методах
контроля состояния организма, допинг-контроле и дисквалификации. Взвесив все за и против, каждый атлет сам должен принять для себя решение – использовать допинги или нет...»
Обычное предисловие к статьям на «стероидную тему»
Тема анаболических и андрогенных стероидов стала
весьма модной в последнее время – трудно припомнить хотя бы одно бодибилдерское, или считающее себя таковым, издание, не отдавшее ей дань. Казалось бы, «зер гут», вот и настали те благословенные времена, когда уважаемый читатель сможет узнать правду о препаратах, которым одни поют хвалебные оды,
другие же именуют не иначе, как «порождение зла». Вкусив от «источника знаний», несведущий сможет, наконец, решить, стоит ли именно ему применять «анаболики», и если стоит, то какие и как именно.
Как бы не так! Вопреки преамбуле, взятой мною в качестве эпиграфа для данного обзора,
большинство таких статей не содержат ничего, кроме общих рассуждений. Но это мелочи; хуже другое – часть авторов статей поставили своей жизненной целью, во что бы то ни стало отвратить наивных «качков» от анаболических стероидов. А для достижения такой благородной цели, по их мнению, все средства
хороши, в том числе и оперирование «не совсем достоверными» данными. Я способен понять состояние врачей, которых не может не беспокоить бесконтрольное применение фармакологических препаратов, а анаболические стероиды, при всей моей к ним любви, никак нельзя отнести к классу пищевых добавок. Но я не
могу понять, зачем использовать для этого явные подтасовки.
Для анализа мною были отобраны всего три статьи. Все они опубликованы в русскоязычных изданиях, все написаны весьма авторитетными специалистами, все содержат немало полезной информации. В то же время в них собраны практически
все заблуждения, касающиеся андрогенов и анаболических стероидов. Возможно, и не следовало обращаться к статьям двух-трех годичной давности, если бы эти опусы не тиражировались посредством Всемирной Сети, если бы их авторы с упорством, достойным лучшего применения, не оставляли попыток навязать свои
заблуждения как можно более широкой аудитории[1].
Вот для того, чтобы дать возможность всем вам самим разобраться в том «кто есть кто», а не полагаться слепо на мнение авторитетов, и написан данный обзор.
Ю. Б. Буланов и его «Самые распространенные ошибки применения стероидов»
Статья опубликована в журнале Muscle Nutrition Review #2-3 за 2000 год. Надо сказать, что журнал этот пишет об анаболических стероидах много и с удовольствием; большинство статей, в основном исторического плана, весьма интересны и познавательны. Статья Юрия Буланова явно не вписывается в
этот ряд.
Знакомясь с произведениями этого автора, невольно ловишь себя на мысли, что он разучился читать (но не писать) лет, эдак, двадцать назад – данные новых и не очень исследований в области анаболических стероидов обошли г-на Буланова стороной. Впрочем, уважаемого доктора это
как-то не особенно беспокоит – недостаток знаний всегда ведь можно заменить апломбом, а отсутствие практического опыта – беспочвенными домыслами.
Анализировать всю статью нет смысла – долго и утомительно. Я остановлюсь лишь на некоторых «особо избранных» моментах.
«В
больших дозах [применения анаболических стероидов] развивается масса побочных действий и анаболический эффект не только не повышается, а даже начинает снижаться».
Во-первых, непонятно, что же это такое – большие дозы анаболических стероидов, почему-то ни один из критиков их применения
не удосуживается назвать конкретные цифры. Я же, со своей стороны, позволю заметить, что, например, при инъекциях 600 мг тестостерона энантата в неделю, осуществлявшихся на протяжении 12 недель, было зафиксировано полное отсутствие побочных эффектов (1, 2). Вообще же, анаболические стероиды можно
считать уникальными препаратами: согласно данным DAWN (Drug Alert Warning Network) передозировка в случае их применения попросту невозможна!
Во-вторых, с повышением дозы анаболический эффект только повышается: до одного грамма в неделю в линейной зависимости, после превышения этой
дозировки – значительно медленнее, но все же неуклонно (1, 2). Снижение анаболического эффекта с повышением дозировок – полнейший абсурд.
«Прием анаболических стероидов в молодом возрасте, помимо ограничения роста, может также привести к дестабилизации и без того нестабильной,
развивающейся гормональной системы. Какой же выход?... Есть гипофизарные и гипоталамические гормоны, действие которых ничуть не слабее, чем у анаболических стероидов; есть инсулин, анаболическое действие которого еще сильнее».
Этот совет требует детального разбора. Во-первых, о
«закрытии зон роста». Основную ответственность за это несут не анаболические стероиды, а эстрадиол, в который некоторые из стероидов имеют свойство превращаться. Но, как вы, должно быть, знаете, далеко не все. Что касается конкретных препаратов, то оксандролон и метенолон создавались специально для
применения женщинами и детьми. Влияние оксандролона на закрытие зон роста невозможно даже теоретически, о негативном влиянии метенолона на растущий организм тоже до сих пор никто, за исключением Ю. Буланова, не слышал.
Далее. Из гипофизарных гормонов в практике бодибилдинга применяют
гормон роста и гонадотропин хорионический. Применение первого из них в молодом возрасте может привести к непропорциональному росту конечностей, необратимым деформациям лица. Что касается второго, то он исключительно сильно подавляет секрецию лютенизирующего гормона (ЛГ), а значит, может
дестабилизировать «развивающуюся гормональную систему» похлеще анаболических стероидов (тот же метенолон на производство организмом ЛГ не оказывает никакого влияния).
Теперь инсулин. До сих пор не было зафиксировано ни одного смертельного случая от передозировки анаболических стероидов,
смертельные же случаи в результате передозировки инсулина не так уж и редки. Для молодого и неопытного человека очень тяжело не ошибиться в дозировке инсулина, не переступить случайно ту грань, из-за которой вернуться уже невозможно.
И последнее – о силе действия вышеупомянутых
гормонов. Гормон роста, применяемый в одиночку, не давал никаких прибавок мышечной массы при лечении больных синдромом иммунодефицита, хоть и применялся в очень высоких дозировках (27 МЕ в день) на протяжении весьма длительного времени (5). И это у больных с повышенной чувствительностью к любому
анаболическому эффекту! В практике бодибилдинга гормон роста применяется исключительно в сочетании со стероидами. Анаболический эффект от применения гонадотропина самого по себе весьма мал, если вообще существует. И, наконец, инсулин. Этот гормон не является анаболиком вообще; лишь в состоянии
экстремальной гиперинсулинэмии он способен проявить анаболические свойства (6). Инсулин ни в коем случае не может заменить анаболические стероиды. Дополнить – да, но не заменить.
«Что происходит в организме при превышении медицинских дозировок [анаболических стероидов]? Во-первых,
страдает печень… Развивается сильнейший гепатотоксический эффект и гепатит – воспаление печени… Среди спортсменов-культуристов, тяжелоатлетов, борцов, метателей снарядов и т.д. гепатиты встречаются подозрительно часто… Это уже наводит на размышления о злоупотреблении некоторыми лекарственными
средствами»
Да, логика занятная: заболел гепатитом спортсмен-силовик, значит, «дозлоупотреблялся некоторыми лекарственными средствами». И ведь не останавливает даже сознание того, что делать такие заключения без должных на то оснований не к лицу не только «ученому мужу», но и просто
честному человеку. А то, что оснований таких у Ю. Буланова нет совсем, я сейчас постараюсь доказать.
Во-первых, печень могут задеть лишь стероиды, у которых в 17-м положении присутствует метильная группа (СН3); что касается того же тестостерона, то он не задевает печень даже при
дозировках порядка 2-4 грамм (!) в неделю. Из стероидов, доступных на нашем рынке, алкилированными по 17-a являются метандростенолон, оксандролон, оксиметолон и станозолол. Существенно превысить дозировку оксандролона и станозолола вряд ли кто сумеет, хотя бы, по финансовым соображениям – это
недешевое удовольствие. Следовательно, потенциально опасным для печени является только применение метандростенолона и оксиметолона.
Во-вторых, не так давно было установлено, что отклонения в работе печени, наблюдавшиеся у спортсменов-силовиков, не являются гепатитом, то есть
воспалением, и могли быть спровоцированы самими силовыми тренировками, а вовсе не приемом лекарств (7). Применение все тех же оксиметолона и метандростенолона, ограниченное сроком в 12 недель, не ведет вообще ни к каким негативным изменениям в печени.
Об оксиметолоне стоит сказать
отдельно. Этот препарат, считающийся наиболее потенциально опасным для печени, применяется для поддержания нормальной жизнедеятельности носителей вируса иммунодефицита. Так вот, применение оксиметолона в суточной дозировке 100 мг на протяжении даже 30 недель не приводило ни к каким негативным
изменениям в печени (15). И это у больных, и без того ослабленных тяжелым недугом!
«Частые повторные стрессы приводят к гипертрофии надпочечников, а большие дозы анаболиков ускоряют ее. В результате в организме нарастает количество глюкокортикоидов – катаболических гормонов.
Глюкокортикоиды, помимо усиления распада мышечной ткани, вызывают усиление синтеза жировой ткани».
Не существует экспериментальных доказательств того, что анаболические стероиды приводят к гипертрофии надпочечников. Кроме того, стероиды, по большей части, являются антагонистами
рецепторов кортизола, т.е. фактически подавляют активность основного катаболического гормона.
«Ни один лекарственный препарат не должен применяться слишком долго. Иначе неизбежна адаптация к нему организма. При длительном применении анаболических стероидов их эффективность падает, а
количество побочных действий возрастает».
А как же глюкокортикоиды, применяемые годами без малейшего перерыва? Да и, что касается анаболических стероидов, не существует никаких физиологических предпосылок для адаптации к ним организма. Теория «насыщения рецепторов» является полнейшим
абсурдом, это известно не только зарубежным, но и отечественным специалистам. Увы, Ю. Буланов, по всей видимости, в их число не входит.
«Постоянное введение в организм андрогенов или лекарственных препаратов с андрогенной активностью (анаболических стероидов в частности) вызывает
ответную реакцию организма: уменьшается синтез и выброс в кровь гонадотропного гормона… Уменьшение образования и выделения в кровь гонадотропного гормона вызывает постепенную атрофию половых желез… В результате – импотенция».
Импотенция – самое страшное пугало, которым начинающего
бодибилдера пытаются отвадить от андрогенных препаратов: «Не ешь стероидов, импотентом станешь!» На самом деле необратимой атрофии половых желез не происходит. Позволю себе процитировать исследование, проведенное Всемирной Организацией Здоровья (ВОЗ) в 1990 году и касавшееся возможности
использования анаболических стероидов в качестве контрацептивного средства: «…Еженедельные (200 мг) инъекции тестостерона энантата, …могут поддерживать БЕЗОПАСНУЮ, стабильную, эффективную и ОБРАТИМУЮ стерильность на протяжении, по крайней мере, 12 месяцев».
А лучшим ответом г-ну
Буланову могут служить выводы, сделанные по результатам исследований Чарлза Йесалиса (3, 4): «Не было документально зафиксировано ни одного случая необратимой стерильности, возникшей вследствие применения спортсменами высоких доз анаболических стероидов на протяжении длительного времени». О какой
импотенции может идти речь, если даже стерильность в результате применения ВЫСОКИХ ДОЗ стероидов не наступала!
Р. Д. Сейфулла и его «Побочные эффекты анаболических стероидов»
Творение доктора медицинских наук, профессора Р. Д. Сейфуллы опубликовано в том же журнале, но немногим
ранее статьи г-на Буланова (Muscle Nutrition Review #1, 2000). Анализировать его целиком не имеет смысла – во многом г-н Сейфулла, вольно или невольно, повторяет измышления г-на Буланова. Остановимся только на отличительных моментах.
Но вначале об оформлении и общем тоне статьи.
Иллюстрирована она фотографией субъекта, который в своей жизни явно ничего тяжелее шприца в руках не держал (надеюсь, это не сам профессор Сейфулла?) Распознать в нем спортсмена может разве что человек с буйной фантазией, переходящей в шизофренический бред. В самой статье нет НИ ОДНОЙ ссылки на
конкретные научные исследования – «ряд авторов описали», «исследователи пришли к выводу», «в специальной литературе множество конкретных примеров» и т.д. В общем – «если кто-то кое-где у нас порой…»
Ладно, оставим эмоции, перейдем к фактам.
«Распространено мнение, особенно
у начинающих спортсменов, что «чем больше, тем лучше и эффективнее». Это глубокое и опасное заблуждение, не имеющее ни теоретических, ни практических обоснований».
Нормальная отдача от применения анаболических стероидов начинается с дозировки 500 мг тестостерона энантата (взят только в
качестве эквивалента) в неделю. Причем, чем выше будет дозировка препарата, тем выше от него отдача – это не противоречит ни теоретическим выкладкам, ни практике применения анаболических стероидов (1). Интересно, что уже в дозировке порядка 300 мг в неделю вышеуказанный андроген провоцирует
увеличение числа мышечных волокон (гиперплазию), причем, данный эффект тем заметнее, чем выше доза препарата (8).
«…Чрезмерное увлечение А[наболическими] С[тероидами] приводило к изменению функции центральной нервной системы и традиционных поведенческих реакций спортсменов (повышенная
агрессивность, в том числе и криминального характера, периоды повышенной возбудимости и глубокой депрессии, различного рода психозы и др.)… Описаны также сексуальные преступления на почве приема АС.»
Позволю себе противопоставить этому утверждению выводы двух исследований. Первое (9)
относится к 1996 году и однозначно доказывает: «Тестостерон не вызывает агрессивного поведения у нормальных людей». Второе (10) поддерживает выводы первого, хотя его авторы более осторожны в высказываниях: «К сожалению, документальные свидетельства кратковременного изменения психологии и
поведенческих реакций, сопутствующих приему спортсменами андрогенных и анаболических стероидов, крайне ограниченны и неубедительны… Исходя из оценочного количества потребителей [стероидов] в США в 1 миллион человек, можно утверждать, что лишь исключительно малый процент атлетов, использующих
анаболические и андрогенные стероиды, может испытывать отклонения в психической деятельности, …а из тех, кто испытывает, некоторые могут страдать психическими заболеваниями безотносительно к приему стероидов».
«Значительным побочным эффектом употребления АС является возникновение
зависимости от них спортсмена. Причем, психологическая зависимость от АС является гораздо более распространенным явлением, чем зависимость физическая».
Говорить о физической зависимости от анаболических стероидов может только человек, так же далекий от медицины, как ваш покорный слуга
от проблем кролиководства. Придется допустить, что «д.м.н.» после фамилии автора статьи «Побочные эффекты анаболических стероидов» значит все же нечто иное, нежели «доктор медицинских наук».
Надо сказать, что даже далеко не все наркотические вещества вызывают физическую зависимость,
этим «славятся» лишь морфиноподобные препараты, барбитураты, бензодиазепины да еще – этиловый спирт, который продается практически в каждом продуктовом магазине. Что касается стероидов, то, насколько мне известно, ни о какой физической зависимости от них никто и никогда даже не заикался!
Многие исследования действительно отмечают наличие психологической зависимости атлета от анаболических стероидов, впрочем, и без них отрицать сей факт глупо. Но эта психологическая зависимость – особого рода. Стероиды дают потрясающее чувство уверенности в себе – неужели это плохо? Стероиды же
позволяют даже генетически не очень одаренным людям достичь таких уровней мышечного развития и силы, которых они никогда бы не достигли путем «натурального» тренинга. Естественно, однажды став на этот путь, сворачивать с него не очень хочется. Однако избавление от психологической зависимости не
потребует от решившего «завязать» со стероидами так уж много сил и средств, во всяком случае, этот процесс несравненно легче избавления от, к примеру, никотиновой зависимости.
«При отмене анаболиков реабилитация спортсменов происходит в течение одного-двух месяцев, а при длительном
приеме через полгода, а иногда изменения необратимы».
О необратимости изменений я уже писал, но повторю еще раз: не были, ну просто не былИ документально зафиксированы случаи необратимых изменений в результате приема именно анаболических стероидов! Важно, что такие изменения также не
были зафиксированы ни у одного из профессиональных бодибилдеров, принимающих сверхвысокие дозы анаболических стероидов годами без малейших перерывов.
Что касается сроков реабилитации, то установлено (12), что при приеме на протяжении 12 недель тестостерона ципионата совместно с
нандролона деканоатом полное восстановление производства собственного тестостерона на фоне применения гонадотропина и кломида происходило за 45 дней с момента прекращения приема стероидов. Надо сказать, что в эксперименте были использованы стероиды, обладающие, пожалуй, самым длительным периодом
полуэлиминации из всех препаратов, применяемых в спортивной практике. Эти же препараты сильнее прочих подавляют производство собственного тестостерона, чем особенно отличается нандролон.
Таким образом, напрашивается вывод: не существует никаких теоретических предпосылок тому, что в
случае более длительного применения более высоких доз анаболических стероидов период реабилитации увеличится – у всех пациентов в ходе эксперимента производство лютеинизирующего гормона и так находилось практически на нулевой отметке, дальше ему падать уже просто некуда. Применяя же препараты с
меньшим периодом полуэлиминации, заменяя в конце цикла тестостерон и нандролон более «мягкими» стероидами, срок реабилитации можно существенно сократить – до 20-25 дней, что абсолютно не противоречит и практике применения анаболических стероидов.
«Не следует забывать, что спортивные
показатели, приобретенные благодаря стероидам, будут в значительной мере утрачены после прекращения применения АС».
Это справедливо только для атлетов, превзошедших свой генетический потенциал; после отказа от стероидов они постепенно возвратятся к пределу, заложенному Богом. Остальные
могут особенно не волноваться – никуда их достижения (если только это не вода) не денутся. Опять же, сошлюсь на исследование (12): средняя прибавка общей массы на момент полного восстановления производства собственного тестостерона у пациентов составляла 5.7 кг, при этом жира они потеряли в среднем
по 2.7 кг. Иными словами, пациенты в ходе эксперимента набрали в среднем по 8.4 кг мышечной массы! Поскольку производство собственного тестостерона, еще раз подчеркну, у них восстановилось полностью, нет никаких объективных причин для потери хотя бы грамма из набранного.
Силовые
показатели после отказа от применения стероидов несколько снижаются, но все же остаются на более высоком уровне, чем до стероидного «цикла» (12).
«В почках под действием анаболических стероидов образуются камни, и нарушается функция клубочков. Среди атлетов, употребляющих стероиды,
зафиксированы случаи опухолей почек. Факт влияния андрогенов на рост аденомы предстательной железы у мужчин также не подлежит сомнению».
Не зафиксировано ни одного случая возникновения аденомы предстательной железы под влиянием анаболических стероидов. Если же у вас есть это
заболевание, то от приема андрогенов, действительно, стоит воздержаться. В то же время препараты, не склонные к превращению в дигидротестостерон (а таких подавляющее большинство), не оказывают никакого влияния на рост уже существующей аденомы.
Нет, и не может быть ни одного
документального свидетельства образования камней в почках под влиянием анаболических стероидов. Во всех описанных в научной литературе случаях виновниками были либо сторонний препарат (кленбутерол, к примеру), либо предрасположенность к образованию камней. Не понимать этого «д.м.н.» не может,
значит, налицо явная подтасовка фактов.
«Повышение давления, доводящее порой до обморока у спортсменов (и лиц, не занимающихся спортом), которые принимали анаболики – широко известный факт. У 25% пациентов, применявших анаболические стероиды, возникают заболевания сердца и гипертензия,
а у 1-2% – повреждения миокарда. Различными авторами описано несколько случаев смертельного исхода в результате острой сердечной недостаточности [, возникшей] в результате приема анаболических стероидов».
«Поздравляю вас, гражданин, соврамши!» Сколько ни искал, так и не смог найти ни у
кого из «различных авторов» документального свидетельства хотя бы одного смертельного случая в результате острой сердечной недостаточности, возникшей именно вследствие применения анаболических стероидов. Да, умирали спортсмены от сердечной недостаточности. Да, многие из них использовали
анаболические стероиды. Но во всех случаях виновником был сторонний фактор. С таким же успехом их смерти можно списать на употребление специального спортивного питания, того же креатина, например.
О заболеваниях сердца и повреждениях миокарда. Утоньшение стенки левого желудочка сердца
действительно происходит, но у всех атлетов, достаточно длительное время занимающихся с отягощениями, независимо от того, применяли они анаболические стероиды или нет (13).
О повышении давления. Позволю себе еще раз процитировать Чарлза Йесалиса (3, 4): «Гипертензия (повышенное
давление) – возможно, одна из самых преувеличенных опасностей применения анаболических стероидов». Да, повышение давления наблюдается, но только у лиц, к нему предрасположенных, да и то не очень значительное.
И еще одно: доказано, что применение стероидов ведет к снижению процента
жировых отложений в организме, а это не может не сказаться положительно на функционировании сердечно-сосудистой системы (17).
Михаил Клестов и его «Стероиды»
Две предыдущие статьи можно отнести к «делам давно минувших дней»; статья Михаила Клестова опубликована совсем недавно
(Ironman #6(23) 2002). Скажу сразу, я уважаю Михаила как специалиста, читаю его публикации с огромным удовольствием. Однако и в его статьи вкрадываются досадные оплошности. К счастью, их не так уж и много, но они есть.
«В медицинской же практике анаболические стероиды не сделали
особенной революции, такой, например, как антибиотики или кортикостероиды. Познания клиницистов в этой области применения анаболиков довольно незначительны, и ограничиваются они узким кругом заболеваний».
Замалчивание полезных качеств стероидов – общепринятая практика. Вряд ли автору
статьи неведомы появившиеся в последнее время такие направления использования стероидов, как мужская контрацепция[2], преодоление андропаузы у мужчин (14, 18, 19) или агрессивная терапия больных СПИДом (15). В мужской контрацепции стероиды сейчас производят настоящую революцию, для больных синдромом
иммунодефицита они оказались едва ли не панацеей, помогающей избежать, казалось бы, неминуемых при этом заболевании потерь мышечной массы; да и вряд ли кто-либо из мужчин откажется от полноценной во всех смыслах жизни до самой глубокой старости.
Что же касается познаний медиков в этой
области, то их отсутствие вполне можно понять. Дело в том, что деньги на исследования, касающиеся анаболических стероидов, до последнего времени практически не выделялись, да и сейчас ситуация не намного лучше. Вот и приходится медикам, за неимением другого выхода, пользоваться результатами опросов
спортсменов, использующих фармакологию. А это, согласитесь, серьезных научных исследований заменить никак не может.
«Просто наши издания ориентированы, в первую очередь, на трезвомыслящих людей, которые хотят длительное время, возможно, всю жизнь, находиться в хорошей физической форме,
сохранять прекрасное здоровье и долголетие. Этой категории читателей не нужны стероиды».
После 45-50 лет уровень тестостерона в мужском организме начинает неуклонно и довольно резко снижаться, а уровень эстрогенов – повышаться. Взятые вместе, эти два фактора неизбежно приводят к
различным и очень неприятным расстройствам, среди которых стоит выделить проблемы с простатой, сердечно-сосудистой системой, памятью, а также заболевания, связанные с ослаблением иммунитета, и даже возрастную гинекомастию. Для того чтобы «всю жизнь находиться в хорошей физической форме, сохранять
прекрасное здоровье и долголетие», прием дополнительных андрогенных препаратов пожилым мужчинам просто необходим (14, 18).
«Молекулярный механизм действия стероидов довольно хорошо изучен и представляется современной науке таковым: молекула стероида, благодаря своей структуре, легко
преодолевает цитоплазматическую (клеточную) мембрану, находит в цитоплазме свой рецептор и связывается с ним по принципу ключ-замок. После этого гормон-рецепторный комплекс проникает в клеточное ядро и воздействует на тот или иной участок генома (ДНК), ответственный за синтез определенного фермента
или ферментов».
К сожалению, современной наукой хорошо изучен только один из нескольких механизмов действия стероидов, а именно вышеизложенный. Остальные изучены куда как хуже, о некоторых строятся только догадки (16). Существует целый ряд стероидов – метандростенолон, оксиметолон,
станозолол, дростанолон, флюоксиместерон – которые обладают либо крайне слабой способностью стабилизировать андрогенный рецептор, либо не обладают ею вовсе. А, ведь, поди, ж ты – работают!
«Если после применения невысоких дозировок вам удалось сохранить набранную мышечную массу и силу,
то есть все основания утверждать, что вы напрасно потратили деньги на лекарства, и эти мышцы можно было бы нарастить и без стероидов, это значит, что вы находитесь в пределах своего генетического потенциала».
Ну что ж, давайте посчитаем. Используя фармакологию, можно достичь
определенного уровня массы и силы раза, эдак, в три быстрее, чем без нее. То есть, для достижения одинакового уровня в случае применения стероидов будет потрачено в три раза меньше средств на спортивное питание, чем без них. Даже если повысить потребление нутриентов на этот период в два раза, то
выигрыш в затратах все равно составит не менее 50%. Дальше: для достижения хороших результатов любителю нужно тратить на стероиды всего 50-100 долларов в месяц. Сравните это с сумой, которую вы ежемесячно будете тратить на креатин, глютамин, фосфатидилсерин, аргинин, орнитин – всю эту армию стероиды
заменяют с огромным успехом. Сравнили? Делайте выводы. А ведь я еще не упоминал все эти прогормоны, HMB, ZMA иже с ними.
И еще. Как я уже отмечал выше, дозы тестостерона, превышающие 300 мг в неделю приводят к гиперплазии – увеличению числа мышечных волокон, кроме того, такие дозы
приводят и к увеличению числа андрогенных рецепторов. Так может, все-таки, деньги тратятся не зря?
Напоследок цитата из той же статьи:
«Ни в коем случае нельзя отождествлять бодибилдинг, пауэрлифтинг и фитнес с лекарствами, как это происходит в последнее время, благодаря
некоторым «горе-качкам». Это, по крайней мере, несправедливо и унизительно для миллионов атлетов, преданных поклонников железного спорта, никогда в жизни не употреблявших стероиды и, к своей чести, достигших впечатляющего мышечного развития».
На нее хочется ответить цитатой из другой
статьи того же автора «Проблема «плато» при применении стероидов в бодибилдинге и других силовых видах спорта» (Ironman #3(13) 2001): «Примерно 70% посетителей тренажерных залов (мужчин), чей стаж занятий превышает всего 2 года, более или менее регулярно пользуются анаболическими стероидами. Среди
атлетов, тренирующихся не менее 3-х лет, этот процент приближается к 80, а среди регулярно тренирующихся атлетов со стажем занятий не менее 5 лет не использовали стероиды лишь единицы. Причем речь идет о людях, которые даже и не помышляют об участии в соревнованиях». По-моему, комментарии
излишни.
В заключение
А закончить статью я хотел бы двумя цитатами из уже довольно старого номера журнала Muscular Development (российское издание, май 1998)[3].
Вначале слово Джону Романо:
«…Пропитанная всякой дрянью мышца быстро «сдувается». В самом
деле, натуральному тренингу альтернативы нет. Только он дает массу, что называется, на века. Более того, это настоящие, а не косметические мышцы – не только большие, но и сильные».
А теперь – Игорю Кузнецову, в то время главному редактору русской редакции:
«Короче, степень
преуспевания в бодибилдинге впрямую зависит от того, сколько ты «закачиваешь» в себя «химии». Вот, собственно, и вся его соревновательность как вида спорта».
Два глубоко укоренившихся заблуждения. Я бы не стал их приводить, уж пять лет прошло со времени их публикации, если бы они не
оставались «живее всех живых» и по сей день. «Если бы все дело было в химии, на помосте Олимпии было бы не протолкнуться» – не я это сказал, однако готов подписаться под каждым словом. «Химия» сама по себе еще никого не сделала чемпионом, более того – даже впечатляющего телосложения не подарила.
Как бы кто ни хотел верить в обратное, но для мужчин нет альтернативы как раз «химическому» тренингу, если вы ставите перед собой действительно серьезные задачи, а не ходите в тренажерный зал от случая к случаю просто для того, чтобы поболтать с симпатичными девушками. «Натурал» никогда не
угонится за «химиком» при прочих равных условиях – ни в объеме, ни в силе; «химик» же, если он вооружен разумом и знаниями, всегда сведет к минимуму риск для собственного здоровья. Вот знаниями его и нужно вооружать, а не заставлять читать на ночь «страшные сказки», в которые он все равно не
поверит. Вырос уже.
[1] Имеются в виду только авторы первых двух статей, к М. Клестову это совершенно не относится
[2] Впрочем, «в последнее время» – это сильно сказано. Как уже отмечалось, заключение ВОЗ относится к 1990 году
[3] К чести журнала, будь сказано,
с тех пор его позиция достаточно сильно изменилась – сейчас в нем публикуются достаточно неплохие статьи об анаболических стероидах, во всяком случае, без заведомых глупостей
