предлагаю, собраться попить кофя, всем желающим, сегодня в 19.00 -20.00 кафе "Мама бисквит" кажется так, ул. Ленина ул.8 марта.
Желающие отмечайтесь :-)
Багет Длинный французский 185 10
Багет Деревенский 185 10
Багет со злаками 215 20
Чиабатта - традиционный итальянский хлеб, в переводе с итальянского - <туфля> или <тапочек>-назван так по
напоминающей туфельку форме. 340 17
Фокачиа Традиционная
традиционный итальянский хлеб с базиликом и оливковым маслом 150 17
Фокачиас томатом и базиликом - традиционный хлеб с добавлением пюре из свежего помидора, свежего базилика и оливкового масла. 150 34
Фокачиас
грибами и луком-пореем - традиционный Итальянский плоский хлеб, с добавлением лука и грибов, обжаренных в оливковом масле. Делается из белой муки и оливкового масла. 155 34
Белый тостерный - хлеб с очень мягкой текстурой, используется для сэндвичей и тостов. ячейка ячейка
Черный
тостерный - обычно используется для коричневых сэндвичей с ржаной текстурой. 500 45
ФИРМЕННЫЕ ХЛЕБА
Хлеб с кунжутом 500 34
Хлеб черный -Хлеб со слегка кислым вкусом, из ржаной муки с добавлением приправ. Легкий запах какао и солода делает хлеб поистине неповторимым
520 35
Хлеб с укропом и луком - аромат обжаренного лука и свежего укропа. Делается из легкой ржаной муки. 410 20
Хлеб фруктовый - смесь засахаренной цедры апельсина и лимона, орехов, кусочков яблок, абрикосов. 330 35
Хлеб кукурузный - сладковатый вкус кукурузы, рассыпчатая
текстура. Сверху посыпан кукурузной крупой грубого помола. 395 65
Хлеб с беконом и орехами - рецепт из Швеции, но в нашем рецепте добавлен бекон, лесной орех, сыр Чеддер, петрушка. Делается из смеси ржаной и белой муки.Очень хорош к супу 350 45
Хлеб картофельный с сыром- сыр из
пшеничной муки с добавлением картофеля, сверху-корочка из сыра Чеддер 520 45
СУПЫ
Суп дня ( спрашивайте у кассира)
Ко всем супам предлагается обжаренная куриная грудка (навыбор) и кусок багета
300 60
САЛАТЫ
Салат с куриной грудкой- гриль,
сочной и ароматной, подмаринованной в итальянской пряной заправке, с салатом из редиса, хрустящего огурчика и греческой брынзы, с соусом из трав.
235100 235
100
<Шеф-салат> с копченой грудкой фермерской индейки, нежной ветчиной, Чеддером и Моцареллой с хрустящими
листьями салата, под заправкой <1000 островов>. 250 30
Салат <Капрезе> классическая итальянская закуска из восхитительной моцареллы, отборных спелых томатов и листьев салата под соусом <Песто Дженовезе>. 235 170
Салат теплый с лососем Терияки, ростками сои и
поджаренными овощами, под легкой заправкой из кунжутного масла. 195 220
Салат домашний овощной из свежих овощей, с огорода. 160 70
СЭНДВИЧИ
Холодные Сэндвичи
Багет со злаками с жаренной говядиной и шампиньонами
190 70
Сэндвич с индейкой и помидорами
245 120
Сэндвич с томатами и Моцареллой 250 85
Куриный сэндвич с ананасом и сыром <Эменталь> 225 85
Сэндвич с тунцом консервированным и яйцом 185 70
Горячие Сэндвичи-Панини
Панини- это сэндвич для ценителей хорошей кухни. В нём сочетаются прекрасный
итальянский хлеб и разнообразные изысканные начинки. Идеальные продукты, свежий хлеб и руки мастера- вот секрет популярности панини
Панини с ветчиной , спелым томатом и аппатитным ломтиком подкопченного бекона с традиционной Моцареллой 380
75
Панини с
копченой куриной грудкой, томатом, Моцареллой и Чеддером 300
60
Панини с копченым лососем от шеф-повара, свежим томатом и традиционной Моцареллой
280
75
ПИЦЕТТА (маленькая тонкая пицца)
Болонез-с мясным фаршем и соусом <Болонез> 100 35
Маргарита-с томатом и сыром Моцарелла 100 35
С лососем 100 35
Грибная 100 35
СДОБА
Булочки
С изюмом 98 10
С шоколадом
77 10
С маком
73 10
Ватрушки
С творогом 65 10
С картофелем 65 10
Инсаймада
Шоколадная - испанская сдобная витушка, с ванильным кремом и шоколадом. 65 10
Сырная - испанская сдобная витушка с сыром, сверху тоже посыпана тертым сыром. 65 10
Миндальная - испанская сдобная витушка, с добавлением крема из фундука, сверху посыпана миндальными
хлопьями 65 10
Бриоши- Mаленькая сдобная булочка, названная по имени французского кондитера Брио-ша. Тесто у бриошей - мягкое, воздушное. Очень сдобные, сладкие, они издавна подавались к чаю.
Традиционная . 46 10
С абрикосом - тесто бриошь, сверху украшено абрикосом. 60 10
С грецким орехом - тесто бриошь, с посыпкой из грецкого ореха. 54 10
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Брауниз -шоколадное пирожное, с ярко выраженным вкусом шоколада и мягкой консистенцией 100 30
Кукиз (печенье)
Шотладское - сладкое коричневое
печенье с добавлением кураги и изюма. 100 30
Шоколадный с орехами - печенье покрыто шоколадом и прослойкой из сливочного миндального крема. 100 30
Кокосовые макаронс - хрустящее печенье с кокосовой стружкой. 100 20
Овсяное - масло и молоко, смешанное с овсяными хлопьями и
изюмом. 100 20
Пертикус - хрустящее печенье в форме подковы, с обжаренным грецким орехом и корицей. 100 35
Дениш (слойка)
С вишневым вареньем 74 15
С кремом-пралине 80 15
С кремом <Филадельфия> 80 15
С яблоками 80 15
Маффины (маленькие кексы)
С ананасом - кексы со вкусом ананаса и сверху посыпаны грецким орехом. 70 10
Зерновые - корица, овсяные хлопья и изюм. 70 10
С персиком и глазурью - кусочки персиков, сверху покрыто штрейзель глазурью (крошки сахара и дробленый орех) 70 10
С шоколадом - кексы с
кусочками шоколада 70 10
Улитки
с изюмом 78 15
с орехами 78 15
ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ
Тарты
американский яблочный - американский пирог с начинкой из карамелизованных яблок, орехов и корицы, сверху посыпка из орехово-масляной крошки. 100 30
Персиковый - кусочки персиков, запеченные с заварным кремом на песочном тесте, сверху покрывается абрикосовым желе. 100 40
Шоколадный с грецкими орехами - тягучая карамель с грецким орехом на песочном тесте с шоколадной посыпкой. 100 45
Лимонный - отличное сочетание меда и лимонного
крема, на песочном сладком тесте. Верх покрыт сладкими меренгами. 100 30
Торты и пирожное
Торт-мусс с белым шоколадом и фисташками - мусс из белого шоколада с добавлением молотых фисташек. 100 50
Пирожное Опера - одно из самых популярных пирожных, слой миндального бисквита,
масляный крем и слой шоколада с сильным кофейным ароматом. 100 55
Тирамису - традиционное итальянское пирожное, в переводе с итальянского звучит как <подними меня>. Сыр Маскарпоне и аромат кофе. 100 55
Шоколадный торт-мусс с ликером Бейлиз - отличное сочетание шоколадного
мусса, хрустящего бисквита с фундуком и мусса Бейлиз. 100 55
Малиново-йогуртовый торт-мусс - малиновое пюре, йогурт и свежая малина 100 35
Вишневый торт- вишня, абрикосы и шоколад. 100 35
Торт <Черный лес> - вишня, шоколад, взбитые сливки, бисквит с вишневой пропиткой. 100
30
Шоколадный ролл без муки - рулетик из шоколадного бисквита с кремом на основе сыра Филадельфия. 100 45
Жемчужно-рубиновый мусс под белым шоколадом - мусс из белого шоколада и начинкой из клубничного желе 115 55
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
