Печеночный рулет
Печеночный рулет
#13935
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 31 декабря 2008 00:58
Домашние очень уважают рулетики из печени. Обычно делаю из говяжей, а сегодня не было её что-то в продаже. Вспомнив про поговорку, в которой "голь на выдумки хитра", купила куриную и вот что сотворила с ней:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
да да, сперва просто отварила
:-D
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
по соседству обжарила лук и моркошку. Можно хоть как их порезать... всё равно потом в мясорубку пускать ;-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
печень, лук-моркошку измельчаем в
мясорубке(комбайн тоже подойдет, ага) до пастообразного состояния. Если суховато - можно добавить водички. Раньше добавляла молока, но с простой водой показалось вкуснее.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
берем вот такую штуку и разматываем её на столе. Показываю
в висячем состоянии, потому что на моём столе не видно.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тонким слоем размазываем по пленке наш вкуснючий паштет...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
по паштету размягшее сливочное масло, еще более
тонким слоем. Ах да! Масло надо было часа за 2 вытащить размягчаться, забыла сказать
:-o
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
заааворачиваем аккуратненько в рулетик
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
укутываем в эту
же пленку и в морозилку часов на несколько (пока не застынет, вообщем)
Потом можно переложить в холодильник и держать там, если сразу не слопаете :-)
Мой рулет сейчас мерзнет.... Как он в голеньком виде... ой, то есть в разрезе... покажу попозже, когда выужу его оттуда ;-)
Вкуснаааа должно быть...ммм.
[Сообщение изменено пользователем 31.12.2008 01:06]
12 /1 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#13939
наверх
Автор: Welly
Дата: 31 декабря 2008 01:13
Новогодний стол у вас будет -СУПЕР ;-)
а мы только выдвинемся из Е-бурга в 18-30 и готовить начнем уже где-то в 21-00 :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#13940
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 31 декабря 2008 01:15
Цитата: От пользователя: Welly
Новогодний стол у вас будет -СУПЕР
:-o
с меня еще хачапури, помню. Ждем-с ;-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#13941
наверх
Автор: Welly
Дата: 31 декабря 2008 01:18
Цитата: От пользователя: Соняша
с меня еще хачапури, помню. Ждем-с ;-)
только давай не раньше 10-го числа :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#13943
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 31 декабря 2008 01:23
Цитата: От пользователя: Welly
не
раньше 10-го числа
само собой :-D раньше двигаться не охота будет.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#13970
наверх
Автор: rsv758
Дата: 31 декабря 2008 17:19
1-го января к полудню печень сворачивается в рулет сама, без посторонней помощи :-D :-D
Всех с наступающим!
5 /1 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14030
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 1 января 2009 21:16
Замечательный рецепт! наконец я его нашла, а то мы с мамой давно его потеряли... да еще с картинками... :flowers:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14031
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 1 января 2009 21:39
Цитата: От пользователя: Agent@/ (многорукая мама)
спасибо :-o
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14033
наверх
Автор: Наталья и @Укропчик
Дата: 1 января 2009 22:05
Цитата: От пользователя: Соняша
Как он в голеньком виде... ой, то есть в разрезе... покажу попозже, когда выужу его оттуда
Соняша, Вы забыли показать рулет в голеньком виде. :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14034
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 1 января 2009 22:25
Цитата: От пользователя: Наталья и @Укропчик
забыли показать рулет в голеньком виде.
что-то смазанная фотка вышла :-( постеснялась выкладывать. Второй рулет(тот что в морозилке еще) будем резать, покажу :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14036
наверх
Автор: Bertie
Дата: 1 января 2009 22:28
А мы печеночный торт делаем:-) Ингредиенты те же:-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14037
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 1 января 2009 22:31
Цитата: От пользователя: Bertie (дама с кобелиями)
печеночный торт
О! Кстати! Надо сделать будет. Спасибо напомнили. Это когда коржи как блинчики жаришь, а потом начинку между ними, да? Вкуснятина.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14044
наверх
Автор: Versiona©
Дата: 2 января 2009 00:24
Цитата: От пользователя: Соняша
:food: Просто обожаю! :-) :-) :-) :-) :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14045
наверх
Автор: Леди Икс .
Дата: 2 января 2009 00:34
Цитата: От пользователя: Versiya™***
И , снова, здравствуйте!!! :-D
Цитата: От пользователя: Соняша
Замерз рулет, не?? Хочу видеть уже !!! :super:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14046
наверх
Автор: Наталья и @Укропчик
Дата: 2 января 2009 00:53
Цитата: От пользователя: Леди Икс.
Замерз рулет, не?? Хочу видеть уже !!!
Тоже хочу! :hi:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14047
наверх
Автор: MassEbu (О пользователе)
Дата: 2 января 2009 00:53
Цитата: От пользователя: Леди Икс.
Замерз рулет, не??
съели вже, видимо :-d
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14057
наверх
Автор: Ирина А ..
Дата: 2 января 2009 14:12
Цитата: От пользователя: MassEbu
съели вже, видимо
ну первый-то есстесссенна :cool:
а второй пока еще в морозилке. Вытащу, точно покажу. Честно пречестно :-D
Цитата: От пользователя: Versiya™***
Просто обожаю!
я тебя тоже :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14217
наверх
Автор: Denominator
Дата: 6 января 2009 13:22
Замечательный рецепт!!! Ооощень скусно!!! Гости всё сожрали, и ещё попросили :-) .
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14220
наверх
Автор: MassEbu (О пользователе)
Дата: 6 января 2009 13:48
Цитата: От пользователя: Соняша
а второй пока еще в морозилке. Вытащу, точно покажу. Честно пречестно
наверняка сожрали уже втихушку :-d
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14221
наверх
Автор: Blackston™(4х 4forever)
Дата: 6 января 2009 13:55
Цитата: От пользователя: MassEbu
наверняка сожрали уже втихушку
аха... ночью.. и без света... :-D :-D :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14224
наверх
Автор: Blackston™(4х 4forever)
Дата: 6 января 2009 15:20
в общем сделал... только немного не по рецепту-масло замешал в печенку... щас на балконе лежит... мерзззнет.....через пару часиков-выложу результат..\обещаю не слопать\
:-D :-D :-D :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14225
наверх
Автор: Леди Икс .
Дата: 6 января 2009 15:25
Цитата: От пользователя: Blackston™(Москвичевод-радиолю...
.через пару часиков-выложу результат..\обещаю не слопать\
Да да да!!! А то некоторые ;-) , похоже, слопали :-D Я тут регулярно просматриваю тему, в надежде увидеть готовый рулетик на тарелочке.. А нетю :-p
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14228
наверх
Автор: Lovely Miracle
Дата: 6 января 2009 17:53
ждем :fotku:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печеночный рулет
#14229
наверх
Автор: Наталья и @Укропчик
Дата: 6 января 2009 18:25
Ага! Очень хоца посмотреть! :fotku:
0 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)