Запечённый карп

Question

Рецепт очень прост в приготовлении, придумала сама в ранней молодости, когда осваивала азы приготовления :-) так что если в инете есть ещё пятьдесят подобных - ничё не знаю :-D Если кто то ещё только начинает учиться готовить - рекомендую, получается всегда очень вкусно! :-)  Это блюдо, особенно рекомендую для покорения мужских сердец, путь к которым, лежит, как известно, через желудок.Осечек не было!!! :-D

Нам понадобиться:
карп 1,5 кг (чем крупнее карп, тем крупнее у него кости, а их у него мно-о-ого ;-)  )
сметана 100-150 гр (нежидкая)
чеснок - по вкусу, у нас 2 головки
лук - на любителя, мы любим много, поэтому 5 луковиц (на фото 2 шт)
растительнон масло
соль, перец, свежий укропчик

рыбу чистим (если этого пока не умеем - не проблема, можно купить уже почищенного), режем лук полукольцами, обжариваем его до такого состояния, в процессе обжарки добавляем соль

тем временем, половину чеснока измельчаем, смешиваем сметану, тёртый чеснок, соль и перец

получившмся соусом хорошенько обмазываем нашего карпика внутри и снаружи, в брюшко укладываем укроп и оставшийся чеснок (кто то его выкидывает потом, а мы едим! он запечённый - божественнен! :-D ) ну и перемещаем нашу рыбку на противень

запекаем минут 20 при 180гр, достаём и выкладываем на рыбку лук

отправляем в духовку ещё минут на 10-15, и всё готово!

Приятного аппетита!

Леди Икс. · Accepted Answer

убрала свой кабачок нафиг. :-D Какая вкуснятина и красота!

Versiona© · Answer

Татьяна!Как любительница рыбы, молча жму твою руку.... :super:  :super:  :super: 
/сама понимаешь почему молча/ ;-)

TСБ · Answer

они по ходу сговорились, соблазнители!!! :ultra: как можно под конец дня такую прекрасную пищу показывать голодным!!!
/в отчаянии сточила последнюю дольку шоколадки/

хочу теперь рыбы :food:

Ромашуля · Answer

Вчера приготовила, по вашему рецепту карпа. Очень-очень вкусно!!!!! А главное, быстро! Спасибо за рецепт :flowers:  :flowers:

Puma (мама) · Answer

Красота! :super:

с такими вкусняшками и кабачок не лезет?))

Леди Икс. · Answer

ога.. а то на форуме опять затишье.. А тут нате...  :-D

Need For Knit · Answer

Как раз вчера карпа купили, почистили - а тут такой замечательный рецепт! Классно! Обязательно приготовлю. Лук тоже любим, но никогда не покупайте

Это точно не свежая уже рыба, а тем более когда ещ и без головы! Лучше повозться и почистить самой, но есть в итоге свежую рыбу

Скалолазка · Answer

Согласна:). У запеченного чеснока легкий ореховый вкус)

tsekh · Answer

Дужэ смачно :-)

HaHaДemon · Answer

Ох, какая красота)))) И вкуснятина однозначно! Вам большой плюс :-)

Пришла тут так... · Answer

натуральное чудо :super: а всё так просто  :super:

побалуем муженька в выходные сием блюдом  :super:

Автор умница!!!! :flowers:

Модератор · Answer

Татьяна! Поздравляем с  победой в "Блюде месяца"! :hi: 
Ждём в редакции Е1 за призом
Антона Валека, 13 офис 514, с 10 до 18 ч 
телефон 379-31-53

Foshizzle · Answer

Я хочу такое приготовить, научите карпа разделать чтоб кости не сильно мешали, мне нравиться его сладковатый вкус, но кости отбивают всю охоту готовить.

STV · Answer

8(  8(  8(  ничего себе!  вот так приятная неожиданность! спасибо!!! :-o  :-)

я его не разделываю, покупаю рыбу побольше - там косточки крупные :-)

viktorianka · Answer

Сделала, не очень мне понравилось к сожалению  :-(  По-моему рыба с чесноком плохо сочетаются. Рыбка  она с лимочником куда вкуснее. А по вашему рецепту курица будет само то.