
Форумы > Отдых > Кулинария

холодцовый дебют

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

холодцовый дебют	^#9607	^наверх
Автор: Michalich Дата: 3 декабря 2008 20:36 основной ингридиент Фотография из Фотогалереи на E1.ru вспомгательные по ходу объявятся его значит в муке обваляли Фотография из Фотогалереи на E1.ru обжарили и в кустрюльк отправили вместе с нашпигованным луком гвоздикой, т.ж. добавили туда же лаврушку и перец горошком Фотография из Фотогалереи на E1.ru залили водичкой и варить 5 часов (всего то) ну вощим дело уже другого дня разделали Фотография из Фотогалереи на E1.ru косточки обратно в бульончик и снова варить, т.е. уваривать до половины все что разделали уложили в нужную вам посудину, сверху вареное яйсо Фотография из Фотогалереи на E1.ru ну и потом все это залили бульончиком готовым, кста, не забываем посолить, в отличие от меня :-D ну и все это на холод часа на три минимум, думаю а вот результат Фотография из Фотогалереи на E1.ru ЗЫ Наслаждаюсь все еще. Вкусняка :-)
16/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9608

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 3 декабря 2008 20:40

Цитата:
От пользователя: Michalich

а цвет из-за обжарки такой получился?
и имхо перед заливкой-чесночку не мешает... :-)

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9609	^наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Дата: 3 декабря 2008 20:42 а что за ингредиент такой на самой первой фотографии? 8(
0/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9610	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 3 декабря 2008 20:43 думаю, что хвост, Наташ
0/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9611

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 3 декабря 2008 20:46

Цитата:
От пользователя: Вжик)))™

думаю, что хвост, Наташ

коровкин хвостег... :-D :-D :-D

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9612

^наверх

Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148

Дата: 3 декабря 2008 20:46

Цитата:
От пользователя: Вжик)))™

думаю, что хвост, Наташ

аааа ... а то я уж подумала...
а зачем его жарили? это тогда уже заливное...
Но так-то оч даже симпатично! :-)

[Сообщение изменено пользователем 03.12.2008 20:57]

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9613	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 3 декабря 2008 21:15 Очень оригинально!! :-) Такой хвостяра!!!! :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9614	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 3 декабря 2008 21:21 а я вот из свининки больше люблю холодец
3/2 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9617	^наверх
Автор: aes Дата: 3 декабря 2008 21:39 А я холодец из лосятинки люблю.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9619	^наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... Дата: 3 декабря 2008 21:58 а я холодец из кротов люблю
1/8 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9621

^наверх

Автор: Michalich В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148

Дата: 3 декабря 2008 22:05

Цитата:
От пользователя: Blackston™ (Москвичевод-радиол...

а цвет из-за обжарки такой получился

видимо

Цитата:
От пользователя: Вжик)))™

думаю, что хвост

он самый и есть проблемы с поиском на рынке. Говорят, что крестьяне себе оставляют его. Видать деликатес

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9626

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 3 декабря 2008 23:35

Цитата:
От пользователя: Michalich

Обжарка для холодца, для меня ново! Попробую как нибудь... :-)

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9630	^наверх
Автор: антилопа (О пользователе) Дата: 4 декабря 2008 02:42 Если затеваю холодец, то только с помощью скороварки. И время сокращается втрое, и вкус становится несколько насыщеннее, чётче... Не обжариваю. Яиц не кладу. Всегда добавляю чеснок и хрен (в разные плошки). Остальное - примерно так же. P.S.Над предварительной обжаркой всё же подумаю... Спасибо.
4/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9631	^наверх
Автор: 11110010101 Дата: 4 декабря 2008 07:06 холодец это вкусно... Но из хвоста никогда не делали...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9632

^наверх

Автор: LeVa5(стремлюсь к идеалу)
Дата: 4 декабря 2008 08:13

Цитата:
От пользователя: Agent@/ (Нам год!)

а что за ингредиент такой на самой первой фотографии?

ага, он меня как то даже напугал, если честно..

Цитата:
От пользователя: alex1352q

холодец это вкусно... Но из хвоста никогда не делали...

так же...надо попробовать будет

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9633

^наверх

Автор: Kali Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 4 декабря 2008 08:16

холодец с яйцами?.... хм....
выглядит очень даже :-)

слушайте, а студень и холодец - это одно и тоже????

Цитата:
От пользователя: Michalich

не забываем посолить, в отличие от меня

:lol: :lol: :lol:
посмеялась )))

| Поделиться:

Re: холодцовый дебют	^#9634	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 4 декабря 2008 08:46 как красиво! а глквное вкусно и еще все чисто :-D
3/1 \| \| Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9635

^наверх

Автор: Kali Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 4 декабря 2008 08:58

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

еще все чисто

:-D злыдня)))))))))

2/0 | | Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9636

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 4 декабря 2008 09:28

Цитата:
От пользователя: Kali

злыдня

я не злыдня я мужчине комплимент сделала)) :-o

1/1 | | Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9645

^наверх

Автор: Michalich В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148

Дата: 4 декабря 2008 10:53

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

комплимент сделала))

спасипки

1/0 | | Поделиться:

Re: холодцовый дебют

^#9657

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 4 декабря 2008 11:56

Цитата:
От пользователя: Kali

слушайте, а студень и холодец - это одно и тоже????

Похлёбкин, хотя я ему не шипко верю, нашол где-то, шо студень - говяжий, а холодец - свинячий :-d

Цитата:
От пользователя: Michalich

он самый и есть проблемы с поиском на рынке. Говорят, что крестьяне себе оставляют его. Видать деликатес

в Ашане (в меге, который) нет проблем.... они не у крестьян, видимо, закупают

Цитата:
От пользователя: Michalich

ну и потом все это залили бульончиком готовым,

немножко бульончика нужно в мясо ещё.... а то получается мясо с трясучкой по отдельности.

Цитата:
От пользователя: alex1352q

Но из хвоста никогда не делали

да хоть из головы... главное поедателям про губы, ноздри и глаза не рассказывать :-d

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)