 |
Печенье "Шампиньоны" :)
 |
Печенье "Шампиньоны" :)
|
#94414
|
наверх
|
Автор: Апельсинка
Дата: 13 августа 2010 09:51
Этот рецепт тоже был подсмотрен мною у Ла Перлы, за что ей спасибо :-)
И так, для печенья потребуется:
- сливочное масло - 250 г
- сахарная пудра - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- какао - 1 ст. л.
- крахмал - 2 ст.
- мука - 2,5 ст.
- сода - 1 ч.л.
и
... чистая сухая пластиковая бутылка :-)
Пока духовка нагревается до 180 градусов, в миске взбить размягченное масло с сахарной пудрой, а затем и с яйцами.
Затем соединить муку, крахмал и соду и постепенно добавлять к масляной смеси, вымешивая до состояния теста.
Тесто
должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. И... теперь самое важное: опустить горлышко бутылки в какао, и затем, слегка вдавливая в шарик, сформировать гриб, прокрутив горлышко один раз :-)
Выложить грибы на противень с
бумагой для выпечки на расстоянии (печенье увеличится в объеме). Выпекать 15-20 минут (тут от духовки много зависит: чем дольше будут там стоять грибочки, тем темнее они получатся).
Важно: горлышко бутылки опускать в какао перед приготовлением каждого грибочка :-)
Печенье обязательно
остудить.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печенье получается очень нежным и расыпчатым :-)
Приятного чае-, кофе- и молокопития! :hi: |
18/0 |
| Поделиться:
|
Re: Печенье "Шампиньоны" :)
|
#94415
|
наверх
|
Автор: TСБ
Дата: 13 августа 2010 09:58
вах! так изысканно :food: |
2/2 |
| Поделиться:
|
Re: Печенье "Шампиньоны" :)
|
#94417
|
наверх
|
Автор: HaHaДemon
Дата: 13 августа 2010 10:02
Катерина, фотки шикарные! Просто захватывают дух :hi: Еще хочу, еще! :-D
Какая интересная у тебя чайная пара ;-) |
2/1 |
| Поделиться:
|
Re: Печенье "Шампиньоны" :)
|
#94423
|
наверх
|
Автор: Апельсинка
Дата: 13 августа 2010 11:25
Цитата: От пользователя: Tom@s (сказочная бестолочь)
|
Цитата: От пользователя: HaHaDemon
|
Спасибо, девушки :hi: |
0/0 |
| Поделиться:
|
Re: Печенье "Шампиньоны" :)
|
#94426
|
наверх
|
Автор: Апельсинка
Дата: 13 августа 2010 11:43
Цитата: От пользователя: Kali
а мне пожалста про это расскажите?
|
:hi:
Это хлебный пудинг :-) Про него в соседней теме ;-) |
0/0 |
| Поделиться:
|
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
|
|
 |
|