абрикосовый тарт (очень просто)

Question

Докси= · Accepted Answer

Очень просто )))
продукты:
для теста: слоеное тесто 1 уп.

для крема (в нем вся "фишка"):
100гр. масла
1 яйцо
100гр. миндальной пудры
3 ст.л. муки.
100 гр. сахара
в оригинале 100 гр. рома (но чего нет-того нет)

для начинки сверху: абрикосы спелые
мед 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.


абрикосы заранее (часа за 2 разрезать на половинки, удалить косточки, засыпать сахаром, залить медом, перемешать, оставить пропитываться)

для крема все ингридиенты перемешать.

тесто выложить на форму корзинкой. выложить крем. сверху выложить абрикосы. поставить в духовку на 40 минут. достать, смазать тоненько медом.
ну и 

приятного аппетита.

ЗЫ: рецепт взят у Ники Белоцерковской.

Мартинка · Answer

вы наверное с фруктозой путаете?

Бармаляка · Answer

а где рецепт?

Jenya_Smith · Answer

такая формочка есть в икее в наборе с разъемной формой 20 или 21 см :)
а тарт я сама мечтаю сделатЬ, только ореховый, как в малахите, у меня даже и рецепт именно оного есть! но нет глюкозы...и где ее взять, ну не знаю я!

HaHaДemon · Answer

Хочу такую же формочку....  :beach: Где брали?

cleoma · Answer

Выглядит замечательно! Скажите пжл. очень сладко? :-)

Докси= · Answer

в ашане

зачем там глюкоза??? все заменит крепкий сироп сахарный если не ошибаюсь.

все от абрикосов зависит )) тесто нейтральное слоеное, крем можете на вкус попробовать (сахар уменьшить), можно в мед и абрикосы без сахара замачивать.

Докси= · Answer

в смысле я делала тарт с орехами и крепила все сиропом. только его надо делать очень густым и мазать в момент когда он остывает и схватываться начинает. :-)

V E S N A · Answer

буду ждать рецепт! я хожу в Польку только из-за их волшебного орехового тарта :-)

Олька_09 · Answer

Скажите, где у нас можно купить миндальную пудру?
Ну или чем-нибудь заменить  :-)

Princess Fiona · Answer

пирог отличный.

ЗЫ неделя имени Белоцерковской продолжается )))

Anjinsand · Answer

[quote][nickname]Princess Fiona[/nickname]
 Хочу пирогов твоих,но не на фото! ;-)  :-D

Princess Fiona · Answer

не вопрос - приготовлю ))

ris21 · Answer

глюкоза продается во всех крупный супермаркетах, в отделах для диабетиков