"Легкие" голубцы

Question

Есть у меня пароварка. Данный девайс используется достаточно редко и только в зимний период (манты в ней варю). Захотелось разнообразить использование сего чуда техники, поэтому решено было сделать голубцы.
Бланшируем капусту (взяла свежую с маленькими и тоненькими листьями)
 
В качестве начинки были выбраны грибы, лук, морковь и рис

Заворачиваем маленькие голубцы, укладываем в пароварку

Минут на 20 и готово...

Оказалось все достаточно просто, но на удивление вкусно
Приятного аппетита! :-)

е_один · Accepted Answer

Чем становлюсь старше, тем меньше остается еды, которую не люблю.

Леди Икс. · Answer

Вкуснотища! Но я , все же, люблю бульончик из под голубцов , да еще со сметаной :-)

TСБ · Answer

ничего удивительного :-D  отличное сочетание продуктов, правильно приготовленное -отличный вкус :super: 
клевый рецепт :write:

Telediva · Answer

скусняшние наверное голубчики:)
а я летом на пароварки деляю легкие манты - вместо мясной начинки делаю картофельно-тыквенные - пальцы оближешь, или еще можно картофельно-капустные - тоже вкуснотища, жаль тыквы сейчас нет, я бы сварганила... простаивает пароварочка то моя

Счастлив@я (LD) · Answer

к голубцам еще и перчик в гости забежал  :-D 
отличное напоминание, что пароварку пора использовать! Спасибо!

Puma (мама) · Answer

Ммм, так вкусно!
Помню, в детстве очень не любила голубцы, но сейчас отведала бы с большим удовольствием! с возрастом вкусы меняются ))

е_один · Answer

Классно, супер.

Бармаляка · Answer

об этом я не подумала, в кастрюле как-то привычнее
 :-D

Бармаляка · Answer

для трех членов семьи соусы оказались разными - сметана, томатный соус....

BBNN · Answer

у вас же есть пароварка ))) прямо там и начинать делать

Besтя · Answer

у меня слюнки потекли  :-) 
здорово

Бармаляка · Answer

перчик - возможность нафаршировать остатки... но вкусные... :-D

Telediva · Answer

каждый день открываю темку и облизываюсь - точно надо сделать голубчики паровые

ironix · Answer

я когда делаю голубцы у меня они ассорти получаются зараз, фарш любой ( овощи с рисом и грибами, мясной, птичий,  - что есть под рукой) из  всего сразу: -из капусты +из перцев(тем же фаршем фарширую)  + из помидор(аналог), + из баклажанов, все вместе  тушится - за уши не оторвать

Puma (мама) · Answer

уже не смешно...

Бармаляка · Answer

майонез как соус можно добавлять  в любой момент,  но ту нас был сочинский соус  :-)

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Answer

майонезик на каком этапе добавлять?