На 1 порцию:
1 половинка куриной грудки без кожи и костей
1/4 стакана порезанного сладкого перца
1 ст.л. оливкового масла
красный лук
1-2
листа салата
1 пита
Для заправки:
1 ст.л. оливкого масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. меда (лучше гречишный, но воспользуемся тем, что есть - "разнотравье")
соль-перец
1. Ставим на огонь воду в кастрюльке. Когда вода закипит, опускаем в воду
куриное филе. После закипания уменьшаем огонь и варим 8-10 минут до готовности.
2. Нарезаем четвертинку луковицы тонкими полукольцами.
Салат моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
3. Перец обжариваем на сковороде на 1 ст.л. оливкового масла.
4. В это время мясо уже сварилось. Вынимаем мясо и остужаем.
5. Делаем заправку - Медовую горчицу. Семена горчицы растолочь.
Можно воспользоваться уже готовой горчицей - меньше мороки и вкус насыщенней.
Добавить мед и оливковое масло -
все хорошенько вымешать до однородной консистенции.
Солим-перчим. Вместо перца добавила соус табаско.
6. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кубики (1,5-2см) и соединяем с перцем, луком и заправкой.
7. Питу разрезаем
пополам. Каждую половинку выкладываем внутри салатными листьями, наполняем курицей и подаем к столу.
Куриный салат с жареным перцем обеспечивает организм витаминами А,В,С и клетчаткой.
1 порция содержит 339ккал, из них - 13% жиров, 48% углеводов, 39% белков
Всегда делала медовую горчицу из уже готовой). В готовой уже есть кислинка), а мед делает горчицу мягче).
С семенами - да), боялась, что будет сладковато). Но видимо табаско, который я
использовала вместо перца, уравновесил сладость) - соус получился острый, чуть сладковатый, но совершенно без излишней сладости).
0/0 |
| Поделиться:
Re: Салат из курицы и жареного сладкого перца - Ле...
:-D это я вам скажу (а одна такая порция это как перекус (полдник,завтрак) с чаем), не мало, лучше бы не считали калории в этом блюде)))) хотя если есть такое на завтрак, а все остальные приемы пищи не будут
такими же калорийными, то нормально :-)
Цитата: От пользователя: Принцесса Бензини
И пресная лепешка - это ж практически ноль калорий!
вы меня убили щас)))) каких там ноль, все очень близко как в обычном белом хлебушке. Если считать калории, то лучше выбирать
хлебции или цельнозерновой хлеб.
ну а вобщем
Цитата: От пользователя: Лёка_
Полезная альтернатива шаурме)
0/0 |
| Поделиться:
Re: Салат из курицы и жареного сладкого перца - Ле...
это я вам скажу (а одна такая порция это как перекус (полдник,завтрак) с чаем), не мало, лучше бы не считали калории в этом блюде)))) хотя если есть такое на завтрак, а все остальные приемы пищи не будут такими же калорийными, то нормально
Рецепт взят из журнала Шейп-Меню весенний выпуск), где его рекомендуют в качестве обеда). Я единственное, что сделала - заменила майонез горчичной заправкой. Каллории указаны для того, чтобы человек мог не тратить время на подсчеты, а сразу соориентироваться).
Вы возможно не в
курсе), но обычный обед человека, не следящего за питанием, составляет порядка 600-800ккал). А рекомендуемое диетологами и фитнес-инструкторами дневное количество килокаллорий расчитывается в зависимости от конкретного человека и его образа жизни). Я не помню точную цифру, но это точно больше
1200ккал в день. Если разделить 1200 на 4 приема еды (завтрак, обед, полдник, ужин), то получится минимум 300ккал за прием пищи:-).
Извините), но мне ваше замечание по системе низкокаллорийного питания кажется неуместным)... если только вы не врач-диетолог). Но вы ведь не врач-диетолог?)
0/0 |
| Поделиться:
Re: Салат из курицы и жареного сладкого перца - Ле...
я не врач диетолог, и не обижайтесь на меня пожалуйста вы так :-) я чтоли думаете со зла пишу про калории?))))
Если будем говорить о диетах на основе подсчета калорий (разумеется, учитывая здоровое разнообразное питание), то для моего веса (там есть специальная формула), чтобы не толстеть и не
худеть нужно действительно съедать 1100-1200 (средняя циферка) ккал.
Вы все правильно разделили на 4, но не учли такую вещь (кстати очень назойливую) как чаепитие (или вы только завтракаете обедаете и ужинаете)? и еще не учли что не каждый большой прием пищи содержит 300 ккал, за одно
чаепитие (будь то печенька, конфетка) вы можете потребить от 100 до 200 ккал. и фрукты тоже бывают калорийные, и вобще любой перекус - это тоже калории ведь, а таких перекусов за день, мы и сами не замечаем, сколько. Даже стакан сока (пусть будет из коробки) это около 100 ккал.
Просто я
несколько месяцев вела дневник калорий, и довольно часто безобидные пара перекусов могла встать мне в 450 ккал. И из-за них мне приходилось жертвовать ужином и иногда мой полдник был последней за день едой.
Да что я говорю, просто возьмите завтра и посчитайте все все все свои калории,
съеденные, даже маленькую дольку шоколадки, чайную ложечку сметаны и обязательно учтите калории в жареных на масле блюдах.
И шейп тут не при чем, они же не могут знать сколько еще калорий за день вы съедите)
0/0 |
| Поделиться:
Re: Салат из курицы и жареного сладкого перца - Ле...
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
