Вишневый пирог

Question

Рецепт простой и известный.
Нужно:
Сливочное масло 150 г 
Мука пшеничная 150 г 
Творог 5-9% жирности 150 г 
Сахар-песок 180 г 
Вишня 500 г (а лучше грамм 700)
Желатин 10 г

Масло режем на мелкие кусочки добавляя муку, пытаемся сделать массу однородной)

Потом добавляем творог, лучше сухой, замешиваем и в холодильник на пол часа

На огонь ставим вишню, засыпаем сахаром (50 г), помешивая ждем закипания. Отдельно замешали желатин.

Ягоды закипели-влили желатин, тщательно перемешали и оставили остывать.
Тесто размазываем по форме и отправляем в разогретую до 180 печь на 15-20 минут. Лучше сделать насколько проколов вилкой чтобы тесто не вздувалось.

Достали, выложили ягоды на корж без сока (!) и опять в холодильник. Сок туда же на пол часа.

Желатин чуть загустит и его, чуть позже (мин. 20), распределяем на ягоды.

И опять в холодильник. Часа через 2 его охлажденный можно будет употреблять. 
А мы видимо только завтра)
Самое неприятное в этом всем это набивать текст)

Скалолазка · Accepted Answer

А я ни разу такой не делала)
Надо будет попробовать:)

Anjinsand · Answer

Как я вас понимаю :-D 
Я ужасный сладкоежка,ну чё вы мне душу травите,то с ревнем,то с вишней пироги! :-D Изуверы :lol:  Сам бы приготовил,времени нет(и чесно говоря,кто бы мне приготовил,я б поел :lol:  :lol: )

Ирина А.. · Answer

вкусно очень, да :-) 
мы почти каждую неделю такой делаем с разными ягодами.
Браво! :-)

-звездочка- · Answer

Я тоже хочу такой попробовать:super: .
Только не разу не работала с желатином, к своему стыду :weep:

Need For Knit · Answer

Сахар в тесто добавляем или нет? Не поняла из описания рецепта((( Указаны только 50 г в вишню((( Подскажите пожалуйста, очень хочу приготовить и не испортить))))