Курица в ИМБИРНОМ соусе

Question

Добрый день форумчане.
Впервые купила имбирь в магазине- в надежде, что мне понравится вкус этого растения с мясом курицы. ...ну и залезла в инет с запросом рецепта.
Фотки строго не судите, ибо дело было вечером- готовила поздний ужин для любимого ;)
Рецепт я в процессе чуть-чуть изменила.   И так, приступаем.
Понадобиться:
500гр филе куриного
2 головки репчатого лука
2 дольки чеснока
имбирь размером с грецкий орех
1 ч.л. карри
1/2 ч.л. кардамона
1/4 ч.л. кориандра
1/8 ч.л. красного перца 
2 шт св.помидора
3-4 ст.л. сметаны

FARA ;) · Accepted Answer

в конце приготовления добавить сметану. Как было указано в рецепте - Не кипятить!

Дать блюду немного настояться /3-5 мин/. Подавать желательно с рисом.
Приятного аппетита!

Alena70 · Answer

я тоже имбирь обожаю  :-)  а муж терпеть не может, я с его порции роллов его всегда забираю себе весь и тащусь потом  :-)  и ничего он , маринованный , не пахнет одеколоном.  :-D

HaHaДemon · Answer

курица в имбире и лайме, свинина в имбире - очень часто на нашем столе. Обожаю имбирь) :-)

FARA ;) · Answer

Готовится довольно быстро :)
режем лук и чеснок, поджариваем на оливковом /растительном/ масле, добавляем натертый на мелкой терке имбирь+так же натертые помидоры+ все выше перечисленные приправы+1/2 стакана бульона! /ранее забыла указать, у меня был кубик кнор/

Бармаляка · Answer

а одеколоном не отдает как маринованный в японских ресторанах?

НихГди · Answer

да не секрет,вот просто не нравится имбирь в  любом его проявление,у каждого есть свои такие пристрастия
зы для меня имбирь как для мусульманина свинина,а может дальше больше

Бикер™ · Answer

прикольный рецепт... надо повторить обязательно

Бармаляка · Answer

и с чем это связано, если не секрет?

FARA ;) · Answer

Выкладывам порезанное филе курицы и тушим 7-9 минут

|nfinity · Answer

должен отличаться. В японской кухне он как в одеколоне, а вообще у него ядреный вкус, но одеколоном не отдающий

FARA ;) · Answer

может выложите отчетик... ну и  :fotku:

Zyf D. · Answer

я тоже не ем имбирь, а тут  делала как то свинину в имбирном соусе. дак вот..... пахло мылом во всей квартире и мясо было на вкус как мыло. друзья сожрали с удовольствием, а я не смогла  :-( 
 я бы посадила бы, посмотреть чего вырастит  :-D

Versiona© · Answer

Очень понравилось! Взяла на вооружение! Оригинально и просто! :-)  :-)  :-)

FARA ;) · Answer

скажу по-секрету /шепотом/ имбирь соусу только остроту придал....  :-p

|nfinity · Answer

у меня - 3й месяц))))))))))
сегодня выкинула - он просто высох  :-D

Бармаляка · Answer

я не ем имбирь в японской кухне, не перевариваю даже запах, поэтому любопытно - отличается вкус или нет...

FARA ;) · Answer

не знаю...пока лежит в отделе овощей....уже 4 дня...вид нормальный

Бармаляка · Answer

а хранится имбирь в холодильнике долго? просто у нас в магазине продается на подложках и сразу его не использовать

FARA ;) · Answer

неее... :-D

FARA ;) · Answer

мне понравился соус-не слишком острый, а куорчка очень нежная получилась

Бармаляка · Answer

и как вкус имбиря? я сегодня в магазине хотела купить, но засомневалась...

HaHaДemon · Answer

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=62715&i=62715 :-)

Djemma · Answer

а можно я тут со своим вопросом? :)
говорят, что есть нельзя проросший картофель
а проросший имбирь - можно? :) он у меня лежал и росток дал - на лук зеленый похожий )

НихГди · Answer

за дебют БРАВО, но я бы такое есть не стал-ненавижу имбирь и это мягко сказано:...