"Подложи свинью любимому" (конкурс "Мясной ряд")

Question

Ингредиенты

1 кг филе свинины (я использовала корейку)
1 кг картофеля
300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 г лука
200 г твердого сыра
2 яйца
100 г сливочного масла
растительное или оливковое масло
соль
перец

1.	Лук мелко покрошить

2.	Грибы порезать ломтиками

3.	Обжарить лук на растительном масле

4.	Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).

5.	Мясо мелко порезать

Oksanida · Accepted Answer

12.	На пюре выложить мясо с грибами ,формируя туловище и голову

13.	Выложить пюре на мясо, формируя хрюшку (руки постоянно смачиваем в холодной воде, чтобы пюре не прилипало). Глаза, ресницы, брови, хвост и копыта можно сделать из оливок.

14.	Обмазать хрюшку взбитым яйцом и посыпать немного сыра

15.	Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ЛЮБИМЫЙ! ;-)

Oksanida · Answer

6.	Обжарить на сковороде до готовности, посолить, поперчить

7.	Готовое мясо соединить с грибами

8.	Картофель почистить и отварить

9.	Сделать из картофеля пюре, добавить в него сливочное масло и яйца

10.	Все перемешать до однородной массы

11.	Форму застелить фольгой, выложить пюре слоем  1,5 см в форме хрюши

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

Вах, какая хрюня!
под водку с пивом... :)

* * * * * * * · Answer

А я пятачке ещё дырочку, и туда б помедорку  :-D 
Классно) Плюсанула)

Галчонок&amp; · Answer

ОЧЕНЬ впечатлило!!!!!! 
Обязательно попробую подложить такую свинью любимому!!!!!!

panfilov aka кащей · Answer

зопеканко... но вкусне, я б с пивом вполне :beach:

Счастлив@я (LD) · Answer

СУПЕр!!! вот что значит креатив!
 :super:

Модератор · Answer

Принято! :)

Kali · Answer

креативненько!!!

Хулиана Маргулис · Answer

брависсимо)

Azziя™ · Answer

Супер!!!! И рецепт и сервировка!!!!  :super:  :super:  :super:  :super:

Oksanida · Answer

Спасибо всем за добрые слова! :hi: 
Готовила это блюдо впервые, вчера вчетвером съели всю хрюшку за раз:-)

Versiona© · Answer

Нет слов!  :super:  :super:  :super: 
Мне вот ни в жисть так не сформировать!Примите наше восхищение! :hi:  :hi:  :hi:

Puma (мама) · Answer

Казалось бы всеми любимая запеканка, но с такой подачей...Вобщем, здорово, меня впечатлило :)

Oksanida · Answer

в разрезе к сожалению нет фоток, вчера все быстро слопали, осталась только голова  полуразрушенная :weep:

* * * * * * * · Answer

неее) под ноздрями.. как тиепа  поросенок запеченный, держащий помидор)

Леди Икс. · Answer

В ноздрю? :-D

Marrakesh · Answer

Оооч круто! ;-)

civic-настоящий · Answer

:-)

Дзынь · Answer

какие глаза у хрюши!!! :-)  :-D

pie · Answer

вкуснотень :super:

pie · Answer

:super: вкуснотень :super:

Jenya_Smith · Answer

супер!) когда будет в разрезе?

alek.o · Answer

Любимый был рад однозначно. Впечатляет!
Но зачем эта пропаганда пьянства на последнем фото. У вас романтический ужин или просто закусить нечем было?  :-D