 |
Шаньги с картошкой и опятами
|
|
Шаньги с картошкой и опятами
|
#68637
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... 
Дата: 22 января 2010 23:42
Насмотрелась я тут на печеное, допила кефир и сообразила на ночь глядя. Строго не судите: чукча не фотограф...
Итак, в начале было тесто:
2 кружки муки по 200 гр, стакан молока 180 мл, дрожжи, пол чайной ложки соли (не знаю толком зачем она там, но была в рецепте), 3 ст. ложки
растительного масла без запаха. Вымешиваем тесто, ставим в теплое место на полчаса ( у меня простояло около часа, поднялось хорошо). Из этого же теста я стряпаю пиццу, получается нежная тонкая основа. Рецепт взяла в Бурде...
Вот в процессе замеса тесто:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
За это время готовим классическое пюре консистенции чтобы попадались крупные кусочки, жарим с луком опята полуготовые из морозилки, смешиваем и получаем вот что
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
От
теста отрываем кусочек, раскатываем, укладываем начинку и заворачиваем края
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 22.01.2010 23:55] |
|
16/1 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68639
|
наверх
|
Автор: Леди Икс. 
Дата: 22 января 2010 23:55
Убейте меня, пожалуйста...
На СО как раз тема про толстых и жирных... |
|
7/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68641
|
наверх
|
Автор: е_один 
Дата: 22 января 2010 23:58
Цитата:
От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...
Через 20 минут при 200 градусах получаем
|
Аааааааааааааааааааа!
Цитата:
От пользователя: Леди Икс.
На СО как раз тема про толстых и жирных...
|
Пойду позырю. |
|
1/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68642
|
наверх
|
Автор: Леди Икс.
Дата: 22 января 2010 23:59
Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat
Пойду позырю.
|
да там теток толстых осуждают... :-( :weep: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68644
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 23 января 2010 00:02
Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat
Пойду позырю.
|
я посмотрела, лучше быть сытой и веселой теткой, чем голодной теткой...
а я наконец-то наелась...
и они так пахнут грибами... |
|
6/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68660
|
наверх
|
Автор: пена прибоя 
Дата: 23 января 2010 11:08
Такие красивые яркие шаньги! Моя самая любимая начинка...да с лесными грибами. Очень вкусно! :-) |
|
2/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68663
|
наверх
|
Автор: Puma (мама) 
Дата: 23 января 2010 11:23
Очень красивые! Такие блестящие! Ну и сочетание пюре-грибы (еще и лесные)-очень аппетитно:-) |
|
1/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68664
|
наверх
|
Автор: TСБ 
Дата: 23 января 2010 11:24
Цитата:
От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...
|
очень приятные штуки))) обожаю такие, тоже захотелось приготовить :super: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68675
|
наверх
|
Автор: HaHaДemon 
Дата: 23 января 2010 12:13
Какая вкуснятина!! Очень аппетитно! :hi: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68677
|
наверх
|
Автор: Spaik
Дата: 23 января 2010 12:31
Такое тесто красивое. А какую муку Вы используете? Что-то макфа меня перестала устраививать последнее время... |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68692
|
наверх
|
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата: 23 января 2010 14:49
Наташа, с дебютом тебя !!!
Отличный рецепт и фотографии очень живые! |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68695
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 23 января 2010 15:16
Цитата:
От пользователя: HaHaDemon
|
Цитата:
От пользователя: Puma (она)
|
Цитата:
От пользователя: Счастлив@я
|
спасибо! :flowers:
Цитата:
От пользователя: Spaik
А какую муку Вы
используете? Что-то макфа меня перестала устраививать последнее время...
|
у меня из Ашана 2-хкилограмовый пакет, самый обычный их собственной расфасовки. |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68697
|
наверх
|
Автор: Marla_D
Дата: 23 января 2010 15:31
а дрожжей сколько? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68698
|
наверх
|
Автор: пена прибоя
Дата: 23 января 2010 15:32
Я опять зашла - полюбоваться. :-) А дрожжи какие и сколько их? ;-) |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68720
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 23 января 2010 21:18
Дрожжей одна чайная ложка, у меня были Саф-левюр. Мне они как-то больше Саф-момента нравятся. |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68721
|
наверх
|
Автор: TainaЯ
Дата: 23 января 2010 21:22
то же постряпала по вашему рецепту вкусно, спасибо за рецепт :flowers: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68748
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 23 января 2010 22:42
Цитата:
От пользователя: piranhas
|
:-o :flowers: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68860
|
наверх
|
Автор: Нуиладна  (О пользователе)
Дата: 24 января 2010 22:23
Наташ, просто затейница! Браво :-) Истекаю слюнями :-D |
|
1/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68868
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 25 января 2010 00:52
Цитата:
От пользователя: Нуиладна
Наташ, просто затейница! Браво Истекаю слюнями
|
Спасибо, Лера! :-) |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68886
|
наверх
|
Автор: MoulinRouge 
Дата: 25 января 2010 10:23
Ох, какая красота... Возьму на вооружение, сейчас пока мяса охота, а вот скоро снова Пост,так буду делать!!! |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68888
|
наверх
|
Автор: lаilаni
Дата: 25 января 2010 10:44
Какая вкусняшка! Надо бы рецептик теста записать... :write: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68924
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 25 января 2010 14:38
Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)
|
Цитата:
От пользователя: lаilаni
|
спасибо!
я вот на диетуопять села... как шаньги все доели... :-D |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68978
|
наверх
|
Автор: MoulinRouge
Дата: 25 января 2010 20:59
Цитата:
От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...
я вот на диетуопять села... как шаньги все доели..
|
Низззяяяя сидеть на диете, эт вредно для здоровья ;-) :-D
зы: лучше просто правильно питаться :hi: |
|
2/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Шаньги с картошкой и опятами
|
#68981
|
наверх
|
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней...
Дата: 25 января 2010 21:45
Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)
зы: лучше просто правильно питаться
|
лучше, но не дают :-D |
|
1/0 |
| Поделиться:
|
|
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
|
|
|
|
