Рыбка под хлебной корочкой

Question

проводилась ревизия в холодильнике
нашел

но можно найти любую рыбу...
делаем подушку из овощей  - лук, морква, картошка, укладываем на сухой противень

промытую в холодной воде рыбку укладываем на подушку, солим, перчим, немного паприки

все это дело заливаем сливками, лучше 20% ( но были только 10%)

готовим одеяло: молим черный хлеб,

отдельно взбиваем 2-3 яйца

все перемешиваем и добавляем тертый сыр

инcпектор · Accepted Answer

укрываем рыбку одеялом и сбрызгиваем лимоном

ставим в духовку на 200", минут на 35-40

появилась румяная корочка - вот и ужин

в разрезе

с белым вином вообще зашибись пошла :-D 
Всем приятного аппетита!!!

Puma (мама) · Answer

А что, если сыр не поверх блюда, то запекание уже на запекание не похоже?))

|nfinity · Answer

о чем вы молили хлеб?:)

Puma (мама) · Answer

Мне понравиолся рецепт! Идея с коркой хлебно-сырной мне кажется интересной. Для меня это в новинку :) Плюс ;-)

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

оригинальненько :super:

alek.o · Answer

Ух-ты, мужчины как оживились!
Очень интересно, кажется уже все варианты готовки рыбы испробованы - ан нет! Не перевелись еще креативщики на кулинарном форуме. Браво!  :appl: 
У меня как раз партия налима поступила, попробую так же приготовить.

НихГди · Answer

фиг с сыром,главное майонез  :-D

yamm · Answer

прикольный рецепт, спасибо за идею, попробую на своей днюхе  :disco:

ДаТи · Answer

вчера сделали.. вкуснота... спасибо автору

MoulinRouge · Answer

А картошка пропеклась?

Katrin_Denev · Answer

так выяснили же в соседней теме, что путь к сердцу женщины тоже лежит через желудок :-D 
а вообще, да, первый раз такое вижу - оченно оригинально выглядит, вчера как раз рыбку размораживала, сегодня состряпаю такую штуку

инcпектор · Answer

или

:-D

paruse1 · Answer

Не все ведь ищут путь сразу к сердцу. :-D

lаilаni · Answer

сыр был, в хлебной "замазке"

planner `ё · Answer

:popcorn: 
суховата 
или ...?

ВДУЧ · Answer

Выглядит отлично
Плюсанул
В выходные попробую

paruse1 · Answer

Плюс от кулинара-холостяка.Зопесал в книжечку,поставил на очередь для реализации. :-D

инcпектор · Answer

да  :-)

Стуся · Answer

ачеетно) оч люблю красную рыбку с картошкой)
мое любимое сочетание вкусов)
+ естессн

Инжик (Она) · Answer

вкусненько
я сегодня лосося размораживаю
надо так же попробовать приготовить

е_один · Answer

Надо будет попробовать.Спасибо за идею.

tаmanya (мама Вера) · Answer

это что же за холодильник такой...если семга там завалялась...то что тогда там не залёживается?

Princess Fiona · Answer

нет, ну как же без сыра, а...

Princess Fiona · Answer

оно и видно, что без сыра - запекание не запекание.  :confused: