поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Not hard but delicious


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Not hard but delicious   #62715  наверх
Автор:  
Дата:   

Легко, но вкусно. Продолжаю тему быстрых и легких в приготовлении ужинов, в надежде, что кому то интересно :-)

Сегодня была свинина - 2 больших эскалопа
соевый соус
свежий имбирь
чеснок
оливковое масло

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Чеснок выдавливаем через чеснокодавку, имбирь трем на мелкой терке, заливаем соусом и 1 ст ложкой оливкового масла - это маринад.
Свинину отбиваем, немного перчим и замачиваем в маринаде минут на 40...


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Затем разогреваем каплю оливкового масла на сковорде, обжариваем на сильном огне свинину с двух сторон (по 3-4 мин каждую сторону):

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Убавляем огонь и жарим еще до готовности (в зависимости от толщины), мясо лучше не прокалывать, чтобы оно не потреяло сочность)
На гавнир :-D я сварила спиральки и залила их соусом (не майонез!!! а сливки, чеснок и зелень):

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Нам с М. понравилось - очень ярко-выраженный вкус и аромат имбиря, нежно, сочно. вобщем пробуйте, кто еще не пробовал))))
Приятного!
:-)

[Сообщение изменено пользователем 15.12.2009 23:54]
70/11 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62724  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   

Дествительно, просто в приготовлении.
Меня интересует имбирь: его количество (на фото) использовалось для 2 кусков мяса? Или мяса было больше?
  |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62749  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: alek.o



имбирь на фото ушел на 2 куска мяса, мы просто любим поострее и чтобы понасыщенней так сказать. можно уменьшить вдвое.
  |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62756  наверх
Автор: Kali 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

не майонез!!!

:-D :-D :-D
люди уже боятся этого слова ))
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62760  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Kali

люди уже боятся этого слова ))

:-D боятся, но ночью в тихушку жуют, штоб соседи не спалили :-D
10/0 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62771  наверх
Автор: planner `ё  (О пользователе)
Дата:   

ищё мясик можно на сковороде прижимать давилкой получается по краям вкус ужарки шашлычный воо :super:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62775  наверх
Автор: Скалолазка 
Дата:   

мммм)))... обожаю семейку с карамельками)
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62776  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Скалолазка

мммм)))... обожаю семейку с карамельками)

А? 8(
12/1 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62780  наверх
Автор: Скалолазка 
Дата:   

:-D простите))), это от рассеянности не в той теме написала))))))
  |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62789  наверх
Автор: Djemma   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

На гавнир :-D

кишечно-полостной юмор?
5/6 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62792  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Djemma

кишечно-полостной юмор?

проблемы? ;-)
7/5 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62793  наверх
Автор: Terri® 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: planner `ё

прижимать давилкой

чем простите?
и как? стоять и держать чтоли?
или это спец груз на мясо при жарке? :-D
  |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62860  наверх
Автор: planner `ё  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Terroristka

или это спец груз на мясо при жарке?

привет )) просто прижимаишь ,идёт характерный звук шипит и так пару раз . ;-) чем прижимать ,например чем удобно
  |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62891  наверх
Автор: Djemma   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

проблемы?

у кого? :-)
назвать словом, созвучным с дерьмом, то, что лежит на своей тарелке - это нормально? :-)
4/15 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62893  наверх
Автор: Terri® 
Дата:   

приготовили сегодня.... это сногсшибательно!
сууупер!
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62900  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Djemma

созвучным с дерьмом

юмор - вещь такая, или его понимаешь, или нет :-)
11/2 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #62909  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Terroristka



Рада, что пригодился рецепт! Я тоже была в восторге от вкуса :-)
  |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #145631  наверх
Автор: luda-shel
Дата:   

Очень понравилось. Готовила уже 2 раза - пока готовлю гарнир - мясо кто-то съедает :lol: :lol: :lol: Спасибо за рецептик - в числе фаворитов в моём кулинарном блокнотике :flowers:
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #145634  наверх
Автор: Suzi_Iriska 
Дата:   

Ксюша, и я попробую в выхи)))))))))))))) спасибо, это для тех, кто без духовки живет и выживает в кулинарном огромном мире, где столько вкусностей только в духовке возможны :-D
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #145635  наверх
Автор: *Kлара* 
Дата:   

блин...только что съела кусок мяса-боюсь на голодный желудок в Кулинарию заходить :-D
ииииииииииииииииии я опять хочу есть :weep: :-D
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #145638  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Дек 2009

Ксюша!!! Как ты выросла в фотографии с тех времен!!! Я не помню этот рецепт, зашла, прочитала, не поняла - твоя тема или нет? вернулась, и когда только посмотрела на дату все поняла :-D
:flowers: :flowers: :hi:
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Not hard but delicious   #145639  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Муленруж (Varietas delectat)

Как ты выросла в фотографии с тех времен!

Ага, теперь не видно кухни :-D
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода