Йожеки...

Question

сначало был фарш... потом добавили травок(укроп и кинза)

потопм мелко порезаный лук и чеснок-

туда же яичко-

и рис-

вот чего вышло-

тем временем обжариваем лук,на сале-

да с картохой...

вот такое получается в итоге-

всем приятного аппетита
 :-)  :-)  :-)

*MarisaBelle* · Accepted Answer

Так все хорошо начиналось, рецептик интересный (чеснок я раньше не добавляла, попробую). Но вот конечная фотография меня не удовлетворила: жирная картошка в перемежку с рисом... Не вызывает аппетита...

Айра / bona sens / · Answer

А на вопрос, что ты с ними делал, так и не ответил  ;-) Хотя, жареные ежики это инновация в кулинарии, наверное  :-D Котлетки с рисом :)
Кстати, Павел, твоя память слишком коротка, прям как девичья.
Ни в одной твоей теме я ни слова критики не  сказала до этого. И даже поддерживала порой, в неоднозначных вопросах  траурной каймы под ногтями и древней посуды... 
А ты уж больно сильно обиделся, я смотрю.  ;-)

Старина Брюгер · Answer

[Сообщение удалено создателем темы 08.12.2009 23:21]

Bkmz · Answer

тема превращения замеса в йожеги (слово йожег пишется через г ) не раскрыта....

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

Ну как, это же классика: ежики и картошка, ёжики и макароны и тп...

Айра / bona sens / · Answer

Ежики тоже обжаривали чтоли? В общем, вид кулинарной обработки не понятен.
И немного позанудствую- вроде фарш с вареным рисом- это тефтели, а с сырым и запеченыйкак раз ежики. 
Поправьте, если не права.

Старина Брюгер · Answer

[Сообщение удалено создателем темы 08.12.2009 23:21]

Леди Икс. · Answer

Когда тушить начинаешь, рис вылезает потихоньку.

туся ~loveлю позитиff~ · Answer

А зачем к ёжикам гарнир? :bs:  Там же рис есть.

Foshizzle · Answer

Рис топорщица и без пароварки если его сырым положить в фарш.
А по теме , чтоб картоха не разваливалась так, солите картофан в самом конце) А то если меня не глючит, вы посолили сырую картоху) ;-)

Старина Брюгер · Answer

[Сообщение удалено создателем темы 09.12.2009 00:53]

Kali · Answer

я наверное голодная....
щас бы я ту тарелку слупила только в путь)))
к ним только солёненького не хватает, типа помидорок-огурчиков

Счастлив@я (LD) · Answer

ёжики особенно получаются "с иголками" в пароварке :) там рис так топорщится - что реально ёжики напоминает :)

Blackston™(4х4forever) · Answer

есть банка огурчиков,стоит  в холодильнике,ждет своего часа :-D

Бездельниц@ · Answer

наваял опять! давненько тебя не было видно! 
вкуснотища, что говорить.  :food:

Апельсинка · Answer

Инноваций не хватает ...  :bs:

nеvеrу · Answer

Паша
опять вкуснятина????
з.ы. а йожеки варил или на сковороде готовил?

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

эххх... йожиги... красота! :super:

planner `ё · Answer

да лук жарить на сале вариант ..и сильдирей ищё ... :-)

Счастлив@я (LD) · Answer

странно, кладу сырой рис в фарш - обжариваю на сковородке - получается плотная такая котлетка, но не топорщится рис точно :( что я не так делаю?

RC_Obmorok · Answer

А почему не тефтели?

nеvеrу · Answer

Паша спасибо
ты меня вдохновил я тоже кучу ёжиков наделала!  :hi: 
а так бы и не вспомнила про них  :-D

Blackston™(4х4forever) · Answer

на сковородке,в духовке :-)

ПНХ

Blackston™(4х4forever) · Answer

кто б сомневался :-D