Горбуша в сметане с брокколи( для ребенка)

Question

Мои первый опыт выкладывания фото на форум кулинарии. начнем с самого простого. самое простое и самое трудное в моей семье это накормить ребенка. Еда для маленького гурмана должна быть полезной, вкусной ,свежей и быстрой.
Берем и чистим горбушу, укладываем её на постельку из лука, солим , чуть перчим, чуть специи из баночки с юга ( не знаю что там намешано ?но ароматно)1 лаврушка2 горошинки перца душистого. обкладываем капустой брокколи. и заливаем .1/2 воды на &#189; сметаны с и1 столовой ложкой муки. ,рвем зелень и  ставим в духовку на 40 минут .В это  время идем лепить  из пластилина рожицы зверей и наслаждаемся  радостью материнства&#61514;)



З.Ы. может кто-нить определит  что с фотиком?? подыхает похоже:(((

Tangerin_Dream · Accepted Answer

а я ярый фанат горбуши и белого куриного мяса  :super: Горбуша всегда хороша!!!))  :super:

Puma (мама) · Answer

Поздравляю с дебютом  ;-) 
Вкусная рыбка, плюс:)

Foshizzle · Answer

Жирновато для ребенка мне кажется.

ребенку костлявого карпа не рискнула бы

Djemma · Answer

еще раз простите  :lol:  :lol:

*MarisaBelle* · Answer

Поздравляю Вас с дебютом на данном форуме! 
Хороший рецептик! Сама тоже люблю горбушу, в т.ч. и запеченую  :-) 
Но вот последняя фотография настолько неэстетично выглядит, что портит всякий аппетит, ИМХО. Я бы посоветовала Вам ее не выставлять, тогда рецепт будет выглядеть гораздо привлекательнее!

Konfetk@ Я · Answer

да я бы и сама такое ела!

Vorona_dasha · Answer

мне нравится горбуша из-за её экономичности среди красных сортов рыб.опять же она  не жирная для детского питания.Всметане  о сухости горбуши не приходится вспоминать ,  овощи дают сок , а сметанка недостоющую жирность :))

Vorona_dasha · Answer

наверное вы правы:)) просто от рыбки отделила  косточки  и поэтому все  смешалось :)))

HaHaДemon · Answer

А сколько лет ребенку?
Дамы, помогите советом! Что можно готовить ребенку 2х лет (сама детей не имею, но часто принимаю маленькую гостью, поэтому хочется готовить что то полезное для ребенка). Может была такая отдельная темка или просто у вас есть рецепты? Плиз, очень надо! :-)

Vorona_dasha · Answer

Спасибо огромное:))дитю понравилось , а это главное:))для себя я б наверное сделала более острое, добавила бы картошку  и морковь :))   и рыбу брала бы  более жирненькую :))

anitka2 · Answer

А кижуча не пробовали? Еще вкуснее. Поверьте мне, я на рыбе работаю
 :-D . Сама не ем рыбу, но люди говорят..... :-D

nicname1987 · Answer

Оп! Только подумала - что же мне с горбушей эдакое сделать сегодня (а то лежит в морозилке - грустит  :-) ) и вот он рецептик. Спасибо!  :flowers:

Djemma · Answer

:-D  :-D  простите

anitka2 · Answer

Сама не ем, но это же не значит, что не пробовала :-D .

Puma (мама) · Answer

Угу, я бы тоже :) Если горбушу, то я предпочитаю ее солить, а то она суховата )) Но опять же, смотря как приготовить, у кого-то и не сухо получается..
Вобщем, хорошая рыпка :)

planner `ё · Answer

Мне кажется будет лучше любая другая рыба..например терпуг ,скумбрия,карпик в сметане ..а горбуша тока п\к хороша ... :-)

Vorona_dasha · Answer

по честному в магаз идти было лень , а дома картошка мелкая и на её очистку я бы убила еще пол часа....а после работы хочется с дитем пообщатся:))

для начала нужно узнать у мамы особенности питания ребенка. мой например не употребляет морковь. ну  и основное  как меньше специй, меньше обжаривании немного совсем соли и всегда  свежие продукты :))

NeznаYkа® · Answer

Дашуля!
Рыпка великолепная!
А чего ты побоялась добавить картошку?
Саше нельзя?