Супчег Стремительный

Question

Через час все придут домой, а еды никакой нет. что делать, что делать?
купленный по дороге фарш пускаем на фрикадельки (плюс яйцо, соль, специи, укроп, отруби)

моркву с обжаренной срезами на сухой сковороде луковицей заливаем водой и варим

отдельно варим чечвицу (можно горох, вопщем, что нашлось на полке)

картоплю обжариваем быстро до поджаристости (не готовности)

потом ахаем всё это в каструльку и варим до готовности
овощи с чечевицей в блендер, а в подсоленном бульоне отвариваем фрикадельки

потом всё воссоединяем, плюс сухарики, сметанка (либо мойнезег, либо сливочный сырый - по фантазии) - приятного аппетита :hi:

пс. не, ну может из-за чечевицы слехка подкачал цвет, но кастрюля уже пуста )))))))

Puma (мама) · Accepted Answer

Видно, с тарелкой супа-то прям с порога к мужу бежали, аж расплескали :-D  ;-) 
По теме:зачет....только вот зачем картошку обжаривать? нельзя ее просто с морковкой и луком отварить?

Michalich · Answer

мегастремительный. темп даже чувссвуется

Хулиана Маргулис · Answer

чуть на кошку не наступила:)

ну это такой прием, вычитала давно про супы пюре
поджаристая на сливочном масле корочка придаёт более насыщенный вкус довольно пресному овощному супу:)

Хулиана Маргулис · Answer

Паша, без подобных каментов то никак?:(

антилопа · Answer

Однажды, в пору бесшабашной молодости, я вот так же сунул горячие ингредиенты в комбайновый блендер, и загубил его... 
Вернее, загубил не одномоментно, а постепенно. Примерно после третьего или четвёртого приготовления супа-пюре появилась маленькая течь из-под вращающихся ножей.
Другими словами, эта беда подкрадывается крайне незаметно и ремонту в дальнейшем не подлежит...

По теме. Хороший супчик. В следующий раз можно попробовать добавить чутка сыра... Для сытности и пикантности...

Fibonacci · Answer

Вот про цвет бы не сказали, вообще все было бы великолепно))
+

norma2805@e1.ru · Answer

возможно - вкусно  :-) 
но вид.... :-) 
минусите  :-)

Irina (v600) · Answer

Обожаю суп из чечевицы. Муж еще мяту чуток добавляет.

Puma (мама) · Answer

надеюсь, супом ее не облили :)

аа, вон оно что:) буду знать:)

Blackston™(4х4forever) · Answer

чо я сказал? вкусный супчик,мне лично нравится.. гороховый,с копчеными ребрышками :-)

удаляй :-)

Ручка) · Answer

к нему еще лимон можно..или дольками,или пару капель в тарелку) очень вкусно и необычно)

Demi_Urg · Answer

зачем?  8(

Гверет · Answer

И я в соседней теме про супчик рецепт чечевичного написала!

Blackston™(4х4forever) · Answer

музыкальное блюдо... :-)  :-)  :-)

Хулиана Маргулис · Answer

:coolsaint: 
да, конечно, просто не было ))

Laskala( отпуск) · Answer

выглядит аппетитно, +

Хулиана Маргулис · Answer

клетчатка очень полезный продукт
и небольшое количество отрубей я всегда добавляю в любое пригодное для этого блюдо