поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Испанская картофельная тортилья


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Испанская картофельная тортилья   #44188  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

блюдо испанских бедняков ("мы так бедствуем, што вынуждены экономить на яйцах")
у нас вапще популярны обыденные блюда небогатых иностранцев: пицца, суши и т.д.
в оригинале жарится сырой картофель, но я предпочитаю обжаривать отваренный в мундире.
на завтрак сковородочка для семьи - само то:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


1. отварной картофель крупными кубиками, лук-репка мелкими и мелкорезаный чеснок обжаривают в растительном масле до золотистой корочки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

для особой "испанскости" в оливковом, но я не люблю его жареное, поэтому в подсолнечном

2. яйца солят, перчат, добавляют немного молока и рубленую зелень и тщательно перемешивают.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


3. в подготовленную смесь выкладывают содержимое сковородки, перемешивают и выливают обратно в сковородку.
жарят на слабом огне под крышкой до затвердения омлета

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


4. после чего сковородку переворачивают и поджаривают верхнюю сторону

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


5. тортилью переворачивают на блюдо

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


замечательный завтрак с огурцами и помидорами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
51/1 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44191  наверх
Автор: НихГди 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

замечательный завтрак с огурцами и помидорами

а про рыбу не слова,такое чувство, что за кадром еще осталось кружка пива :-D
12/1 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44192  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

такое чувство, что за кадром
еще осталось кружка пива

Ясен пень.Завтрак же)))).
9/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44193  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

а про рыбу не слова,такое чувство, что за кадром еще осталось кружка п


полез за помидорами в холодильник и, увидев горбушу х\к, совсем забыл зачем полез!


Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Ясен пень.Завтрак же


дык ить не романтический жо :-d
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44194  наверх
Автор: НихГди 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

совсем забыл зачем полез!


по-точнее,пиво то за кадром есть ли нету :-D
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44198  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

по-точнее,пиво то за кадром есть ли нету


нет, Никит, нету... но оченно думаю на эту тему :-d
сгонять до Заречного аль не сгонять?
натягивать рабицу аль шашлык замутить.
  |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44199  наверх
Автор: НихГди 
Дата:   

Гамлет говаривал- Два пива или не два пива,вот в чем вопрос?
Потому для души надо сделать так

Цитата:
От пользователя: MassEbu

1.сгонять до Заречного
2.шашлык замутить
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44200  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

Потому для души надо сделать так


ну так, так так.... жена пошла машину заводить :-d
  |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44203  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

Потому для души надо сделать так


маринуются

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44205  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   

эээто называется тортилья????
ну хоть буду знать что я люблю:-) :-D
  |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44222  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

ну хоть буду знать


Анько, я тожа не знал трицать с лишним лет :-d
  |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44224  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

Потому для души надо сделать так


ну, вопщем, все довольны... и бобака в том числе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
9/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44243  наверх
Автор: Tangerin_Dream 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

эээто называется тортилья????

аха! бум тоже знать, а то все "Омлет с картошкой" =)) Сенкс, просвещаете!))
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44249  наверх
Автор: Аlеnkа   (О пользователе)
Дата:   

Женя! Так все вкусно! А мы так и не съездили к тебе на дачу этим летом(
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44258  наверх
Автор: "Егоза" 
Дата:   

На последней фотке только помидорки увидела, здорово.
  |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44292  наверх
Автор: Olesya:)))   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu



блин хочу.. щас молодой картафан пошол.. это можно ж как гарнир подавать) :super:
  |  Поделиться:  
Re: Испанская картофельная тортилья   #44310  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Аlеnkа

А мы так и не съездили к тебе на дачу этим летом(


Алён, а я сколь раз зазывал!? :-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода