"Конкурс "Весенняя Кулинария Е1"-Простое рыбное блюдо

Question

Всем доброго дня!!!!
Солнечным заснеженным весенним днём решила приготовить дешевое рыбное блюдо.
Хотела на конкурс , но фотографии с телефона, да и конкурировать с такими изысканными блюдами не решаюсь))Но вот решилась и переименовала))
Итак берем рыбное феле(я брала хек) полкило, три яйца, приправа для рыбы, морковку, лук, оливковое масло, картофель, сыр , укроп,(немного майонеза и жидкой сметаны) вообщем то что в холодильнике было
 :-) 

рыба хек

ставим варить картофан

 разделываем на небольшие кусочки рыбу

и смешиваем рыбу со специями

рыбку отложили в сторону, мелко режем лук и трем на терке марковку

 далее сковородку ставим на огонь наливаем масла и выкладываем лук
 
как только лучек маленько поджарился выкладываем морковочку и немного наливаем соевого соуса

все обжарилось выкладываем на тарелку, теперь обжариваем кусочки рыбы
 и недолго обжариваем
вот что осталось :-D 


тем временем берем стекляный протвень

выкладывеа лучек с морковочкой в виде решетки


в окошки выкладываем рыбку


так теперь разогреваем духовку 210градусов, и взбиваем три яйца, пару ложек жидкой сметаны немного соли и укроп

осторожно выливаем яйца на протвень
 и ставим в духовку на 10 минут.
тем временем натераем сыр и делаем украшения к блюду
на гарнир отварной картофель


почти готовое блюдо достаем и обсыпаем небольшим кол-вом сыра и еще минут на 7-10 и вуаля вот и готово


 ну и выкладываем на тарелку


 быстренько сделала соус, измельчить мякоть помидора смешать с легким майонезом накрошить туда петрушки,укропа  и немного домашней аджики, добавляем соус  можно подавать



мне понравилось, дешево и сердито.
прошу прощения за качество фотографий)))
и всем спасибо за внимание


 :-)

MoulinRouge · Accepted Answer

Классно! Мне понравилось!!!

Зря!! Считаю что меняйте название - и на конкурс, поскольку блюдо рыбное, вкусное и очень красиво и со вкусом оформлено!!! Выставляйтесь!!! ;-)

Даша К · Answer

+100000

МишкаПанда · Answer

молодец! вкусно и доступно... а я б щас вареной картошечки, да с вашим соусом.... :food:

Триaда · Answer

[quote][nickname]iron$[/nickname]
на гарнир отварной картофель[/quo
какую "весенюю" форму то вы придали картошечке :-D 
клева!!!! красиво!!!

Jah-Man · Answer

Отличная тема, только что приготовил!! :-) 
(вместо хека правда был пангасиус, а вместо сметаны - майонез с укропом, и лук  порезаный перед обжаркой обвалял в муке )
Спасибо за рецептик, оочень вкусно получилось  :beach:

Iron$ · Answer

Вам спасибо, мне приятно что понравилось.
А рыбу можно любую(шопотом:если честно я покупала недорогой минтай, а пришла домой увидела что это хек- может кто по дороге подменил :-D )

LiViSTОNА · Answer

а еще можно с  укропчиком!

Iron$ · Answer

Спасибо за поддержку.
А действительно переименую, хоть первое место с конца, но получу!!!!!! :-D

Ek@ Gz · Answer

Еще один шаг для участия в конкурсе. Зайди сюда http://www.e1.ru/promo/spring_eda/ и нажми кнопку "Зарегистрироваться"

Iron$ · Answer

Спасибо))) :-)