Котлеты грибные

Question

тут на днях писали этот рецептик. на мясо оно никоим образом не похоже, канешна.
рецепт из серии голь на выдумку хитра - если гречку перемолоть с грибами,  то на вкус создаётся впечатление, што там одни сплошные грибы :D
я таким фаршем люблю блинчики фаршировать, там гречу просто никто не заметит.



1. отваренную гречку измельчают с обжареными грибами и пассерованным репчатым луком.
зашибись, если грибочки беленькие, но тут уже одни рядовки остались.



2. добавляют льезон, и хорошо перемешивают



3. из полученного фарша формируют котлеты, панируют в сухарях и жарят с двух сторон основным способом на растительном масле на среднем огне.



на завтрак для разнообразия или в пост вполне пойдёт.

ЕCL@Т · Accepted Answer

:-D

+1

Ди, просто Ди(кочующий ежик) · Answer

сделала с маринованными 
вкусно - аж пальцы отъешь))))))

спасибо огромное за рецепт

человечек :hi: · Answer

:-) я спецально вернулась в тему /покушала ужо/

вот а если не грубо? это белок и сметана ?

человечек :hi: · Answer

гыыыыы  тоже сделала.
Увезла родителям на пробу. 
Они не могли угадать из чего :-D  :-D  :-D 
папа ходил и "пробовал". 
Короче не угодал. сдался. 
"Попробовали " всё.
 :-D  :-D  :-D

Versiona© · Answer

Отлично подойдет!  :write:  :-)  :-)  :-)  :-)  :-)

MassEbu · Answer

деть некуда!? :D
в салатик пустите аля оливье

Ди, просто Ди(кочующий ежик) · Answer

:-o так это...маринованные грибы то пойдут?

MassEbu · Answer

или майонез.... или молоко
или без всего... просто яйцо разбульканное

на полкило фарша надо 1/3 ~ 1/4 яйца - целое лишку будет

MoulinRouge · Answer

Рецептик плюсанула. 
2 марта Великий Пост начинается, буду соблюдать, как раз к постному столу, супер!

norma2805@e1.ru · Answer

Супер.
 :-)

Lotus5 · Answer

:write:  :flowers:

MassEbu · Answer

а не класть его, да и всё.... можно муки или крахмалу

это как.... крахмал вместо желтка!?
ужос :D

яйцо, грубо говоря

Ди, просто Ди(кочующий ежик) · Answer

а ето чего? 8( 
а маринованные грибы пойдут?
а то лежит банка - надо куда-то деть, а это у вас так прикольно получилось, так прикольно)))

Kali · Answer

прикольно!!!!!
думала после масленица уйти в пост)) так что очень рецептик...
чем бы только белок заменить....
майонезом постным может?

человечек :hi: · Answer

чиорт, опять увидела картинку, я от вида хреновинки захлебнулась уже... и пюре...../ушла из темы/   :-D  :-D  :-D

/а рецеп попробую, точно-точно/

KoрЖиК · Answer

Ой ой супер. я тем более обожаю грибочки :super:

MassEbu · Answer

спасиба, поправил :D

Сaвская (псих терапевт) · Answer

вот спасибо... в пост вечно голова ломается чего съесть

MassEbu · Answer

вот тока б над стариками поиздеватсо  :-D