слоеные палочки к пиву

Question

Опять же очень простой, но очень удачный вариант использования готового слоеного теста (можно сказать, что это вариации на тему моего сырного пирога из «первого раза»)… Просто мальчики решили попить пива, а магазинские закуски приелись, поэтому я отправилась на кухню…
Итак, имеем:
слоеное бездрожжевое тесто, 400 гр фетаксы, маслины без косточек, пару яиц, укропчик

маслины измельчаем в блендере, режем укропчик, добавляем это все к фетаксе, разбиваем туда яйца

смешать это все в блендере…
тем временем, тесто раскатали в два одинаковых по размеру пласта (раскатывать лучше в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста), на один пласт выкладываем нашу сырную пасту

накрываем вторым пластом, слегка прижимаем скалкой, режем на полоски 1,5-2 см шириной, скручиваем спиральками, выкладываем на противень (можно просто побрызгать его холодной водой, можно смазать тонким слоем растительного масла), спиральки смазываем желтком и в разогретую до 180 гр духовку

как подрумянились – достаем

Приятного аппетита!

Alena70 · Accepted Answer

а если на другой сыр поменять? более бюджетный? сильно вкус изменится? 
а то у меня в холодильнике Фетакса просто так не лежит  :-o мне её спецом покупать придется  :-)

МишкаПанда · Answer

думаю смысл не изменится... :-)

maybach? · Answer

тока солененький! а то пиво со сладким - это как не очень, ответственно заявляю )

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

выглядит замечательно! А про другой сыр а-ля фета надо быть осторожней - многоие вместо того, чтоб плавиться, превращаются в сухой творог :weep:

человечек :hi: · Answer

или наооборот растекаетсо все по противню

на фотках зачетно- все красиво.

а вот на тарелке это полученная порция?

МишкаПанда · Answer

выпекала три противня (можно было конечно покомпактнее разместить, на два бы вошло)... пока пекла.. противень ушел в комнату к пиву... вот так... :-D

человечек :hi: · Answer

:-D я так же сделаю :-D  спасибо :-D

МишкаПанда · Answer

потом расскажете!! :-)

menegerip · Answer

издержки производства :-D  :-D  :-D

KoрЖиК · Answer

Сеня сделаю, порадую своего :beach:  А то пиво постоянно просто так уходит :-D

Леди Икс. · Answer

Замечательная идея!

антилопа · Answer

Не то слово! Тоже отметил полезность идеи Автора.
Спасибо.
От всей души.