Банановые панкейки

Question

Очень нежные и ароматные панкейки на завтрак или полдник, рекомендую!
140 гр. муки
2 ч. л разрыхлителя
1 ч. л  корицы
2 ст. л коричневого сахара
180 мл молока
2 яйца
1 банан кубиками
Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо и молоко - перемешать. Добавить банан.
Выпекать на сковороде не среднем огне.

Подавать с сиропом, медом или свежими ягодами.
Из готовых панкейков можно сделать порционные тортики, начинка любая на Ваш вкус.

У меня сегодня йогурт с брусникой и творог, украшен ягодами красной смородины. Дети оценят и точно не останутся равнодушными :-)

qwe254 © · Accepted Answer

Привет, оладушки со сгущеночкой.

qwe254 © · Answer

на вид же они как наши, уральские оладушки ?

ris21 · Answer

:suxx:

Puma (мама) · Answer

Вы уже сходили в гости и попробовали? )))
Тонкие не значит резиновые.

Puma (мама) · Answer

Это вы с кем разговариваете сейчас?))

Ну, назовите их банановыми оладушками, легче? так нравится? ))
Сказано же: не было специальной сковородки (или как правильно,я  не знаю), формы. А если делать в спец. форме, то получатся ровные и пышные.

Zyf D. · Answer

Не резиновые. Не мокрые. Пышные. Сахару можно побольше и корица внезапно кончилась

ris21 · Answer

они любые вкусные)

qwe254 © · Answer

потому что там - бананы ?

ris21 · Answer

:-) тесто другoе, больше на бисквит пoхoже
 
Панкейки впитывают все моментально и поэтому присутствие джемов, варенья и прочего только улучшает вкус.

Zyf D. · Answer

Ммммм вкусно быстро. Мы оценили

ris21 · Answer

На самом деле они очень воздушные и нежные. Просто я делала на большой сковороде и они растекались. Если делать в "правильной" сковороде они будут правильной круглой формы)))
В разрезе видно начинку- банан, она кста очень сочная. А цвет такой из- за корицы.

Puma (мама) · Answer

В виде "тортиков" идея понравилась! смотрится очень аппетитно:)

ris21 · Answer

Быстрo вы))) :-)

Улыбайтесь, господа! · Answer

:write: 
попробую обязательно :-)

Puma (мама) · Answer

Это же не простые блины? это именно панкейки? я не умею такие делать, разве что намазать смогу)))

ris21 · Answer

:-) 
Панкейки (Pancakes), или американские блинчики -это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, в переводе означает  – пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное) :-)

qwe254 © · Answer

тупо берете крем, обмазываете снаружи стопку блинов.
и вуаля.

ris21 · Answer

:-) спасибо
вот еще 
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=158921&t=158921

Улыбайтесь, господа! · Answer

Ирин, их лучше горячими или холодными употреблять? (это в смысле если холодные потом поесть?)

Anna-K (оак сдох) · Answer

Можите закидать меня тапками, но почему панкейки не воздушные?
И очень по внешнему виду и в разрезе похожи на не получившиеся оладушки?

ris21 · Answer

пo вкусу - другие   :-)

Anna-K (оак сдох) · Answer

Это ответ на сообщение Zyf D. Там же стрелочка с ответом на сообщение 
У него панкейки более-менее выглядят

Anna-K (оак сдох) · Answer

Вот к вашим панкейкам я претезий не имею. Мне у автора темы не понравились

Anna-K (оак сдох) · Answer

Может вкус и нежный. Но ИМХО нет в них воздушности. Такое ощущение, что вы или слишком жидкое тесто сделали или положили мало соды.
Обычно, когда мало соды вот такие оладушки и получаются. Еще и резиновые на вкус