поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Филе индейки "нежность" конкурс " новогоднее меню


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Филе индейки "нежность" конкурс " н...   #153983  наверх
Автор: 
Дата:   

Фото в альбоме "конкурс новогоднее меню"

Берем 4 куска филе индейки,

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
отбиваем под пищевой пленкой посыпаем смесью толченых в ступке специй ( любисток, базилик, Чили перец, чабер, шалфей, кинза) -сушеные травы.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Можно выдворить немного сока чеснока , далее смазываем тонким слоем майонеза, можно немного присылать тонкой стружкой пармезана, а также добавить немного семян кунжута.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ставим в предварительно разогретый до 220 гр с духовой шкаф на 20-25 мин (режм3d) -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

выкладываем на блюдо , украшаем овощами , веточкой розмарина, укропа и т.п по вкусу !

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Идеально картофельное пюре -в качестве гарнира. Приятного;-)


[Сообщение изменено модератором 14.11.2012 23:07]
42/76 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154022  наверх
Автор: Dimcky   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Anny-best

можно немного присылать тонкой стружкой пармезана, а также добавить немного семян кунжута


но вы же этим не заморачивались?


зы: скажите, розмарин нужно кушать отрезая с пучка вместе с индейкой? откуда на последней фото появился белый (попа) лук - оно гарнир или декор? я хочу сделать такое блюдо, поэтому вопросы.

спасибо!
23/12 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154034  наверх
Автор: Малиновка 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Dimcky

я хочу сделать такое блюдо, поэтому вопросы.

ну ну))))
23/1 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154056  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

Будет принято на конкурс, когда заполните информацию о себе


[Сообщение изменено модератором 16.11.2012 11:41]
3/7 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154090  наверх
Автор: Anny-best
Дата:   

А Вы в ресторане все съедаете , чем сервировано блюдо?:0 иногда украшение бывает из фольги ит п:-) забавно право!!!
11/14 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154286  наверх
Автор: ТусяАрхимед
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Anny-best

А Вы в ресторане все съедаете , чем сервировано блюдо?:0 иногда украшение бывает из фольги ит п забавно право!!!

Я съедаю :-o - мне даже бывает неловко и я иногда заморачиваюсь - культурно ли это - схомячить всю зелень и листья салата, ктоторыми декорировано блюдо.
Вот правда ни разу не попадались ни фольга, ни луковые жопки, ни сырой розмарин...
21/2 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154293  наверх
Автор: Lilllia
Дата:   

Dimcky пересмотрел Адской кухни?? :-)
ТусяАрхимед вот есть, например, физалис, я его наверное если съем, он попросится обратно, а есть люди, кот.всегда его съедают, несмотря на то, что он декор. В данном блюде не вижу ничего несъедобного. Розмарин встречала в сыром виде даже в десерте (фруктовый салат) в ресторане.

Цитата:
От пользователя: Anny-best
украшаем по вкусу !



[Сообщение изменено пользователем 18.11.2012 00:39]
2/9 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154374  наверх
Автор: Anny-best
Дата:   

Эх.... Вилла в Москве закрылась:-(, а то бы пришлось Вам кофе с декор-фольгой отведать :0
  |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154381  наверх
Автор: Anny-best
Дата:   

Данные заполнены, сорри , не сразу все сделала :-(
  |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154382  наверх
Автор: Килограмм ежиков 
Дата:   

Индейку майонезом портить... :bs:
17/2 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #154391  наверх
Автор: Nikit@   (О пользователе)
Дата:   

На будни еще сойдет...но вот на Новый год...В общем один из "-" мой..
13/2 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181825  наверх
Автор: qxxx
Дата:   

Надо будет и этот вариант попробовать.
  |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181827  наверх
Автор: @elenalena@   (О пользователе)
Дата:   

я на НГ индюшку сделаю целёй))) заморачиваться не буду)))
пока еще индюки ходят, отъедаются, курлыкают :-D
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181829  наверх
Автор: mamas2angel   (О пользователе)
Дата:   

:-D :-D я даже проверила информацию точно ли вы девушка, выглядит так как будто это ужин холостяка :-D слишком крупные куски огурца, лука, небрежно раскиданные по тарелке :-D и индейка и майонез по моему несовместимы))) но автору за смелость плюс)))не каждый решится выложить такое блюдо))
4/8 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181830  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lilianochka

а есть люди, кот.всегда его съедают, несмотря на то, что он декор

я съедаю - люблю физалис :beach:
8/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181831  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   

некрофилы
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181832  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   

...и я люблю физалис...
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181896  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lilianochka

вот есть, например, физалис, я его наверное если съем, он попросится обратно, а есть люди, кот.всегда его съедают, несмотря на то, что он декор.

а я его просто ем, он вкусный.
а вот розмарин не ем, он невкусный.
и даже не в нем вопрос
на филе слишком много приправ. чересчур много.
майонез с индейкой пойдет. хотя можно и без него обойтись
но видимо "без него не едят".
и четыре кружочка огурца и огрызки лука это ни украшение, ни подгарнировка...
аффтару минус не ставила, но и плюс не поставлю.
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фотографии Re: Филе индейки "нежность&...   #181898  наверх
Автор: Старина Брюгге
Дата:   

ww.
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода