Яблочно-грушевый пирог с безе

Question

Элементарный, быстрый пирог))
Вроде помониторила в обзоре - не нашла)

1. Мука-масло-сахар: 3-2-1 то бишь, тесто песочное (на глазок)
2. 2 яйца (белки)
3. 1/2 стакана сахара
4. Яблоки-груши

1. Готовим тесто песочное по любому рецепту

2. Тоненько раскатываем, укладываем в форму, застеленную пергаментом. Выкладываем дольки фруктов

Отправляем в духовку на 180 гр. до подрумянивания теста.

3.Взбиваем белки с сахаром. 
4. Извлекаем пирог из духовки. Снижаем темепературу до 120-130 гр.
5. Отсаживаем какойнить белковый орнамент  :-D

6. Отправляем снова в духовку, до подсыхания белка)

finn crisp · Accepted Answer

симпатичный рецепт и фотографии приятно отличаются от любимых здесь, очень аппетитные :-)

folie · Answer

А главное актуальный - на работе вот уничтожаем яблочно-грушевый урожай. Пойду распечатаю ваш рецептик и поделюсь с народом :)

Татьяна 74 · Answer

Актуальный пирожок. 
А если на слоёном тесте сделать? Безе будет гармонировать? 
Спасибо. Очень натуральные фотки :flowers:

Tangerin_Dream · Answer

Спасибо, очень приятно  :-)

Пирожок этот на самом деле простой и вкусный) Я делала 2 вечера подряд) и думаю завтра снова)))

TСБ · Answer

какая прелесть)))) 
не поверите, но я каждый день хочу такой пирог сделать. потому что яблок море дома,
вечером честно подхожу к плите, включаю духовку, потом пока она греется что-то еще делаю...потом понимаю что уже 23.30 - выключаю духовку и иду спать :-D 
седня вот точно сделаю! полюбому :ultra: 
фотки оч. аппетиные :-)

Medianoche · Answer

мне так нравится, как груши розовеют в духовке..

ИриSk@Ниk0линоVна · Answer

:) сегодня попробую сделать. завтра отпишусь!

Tangerin_Dream · Answer

Я думаю, что будет отлично))) Обожаю слоеное тесто)))

Спасибо за отзывы =)  :-)