Красное на белом (конкурс "Ягодное лето-2011")

Question

Предлагаю Вашему вниманию симпатичный и вкусный рецепт, требующий минимум усилий и минимум ингредиентов. :super: 

Нам понадобится:
Ягоды (300-350 гр)
Тесто слоеное дрожжевое (0,5 кг)
Молоко (1,5 ст)
Сахар (по вкусу, я брала 1 ст ложку)
Желатин (1,5 ст ложки)
Сливки для взбивания (опционально)  :-) 




Тесто раскатываем, режем на квадраты, укладываем в формы, заполняем горохом или чем-то типа, чтоб сохранилась форма "корзинки"

выпекаем в разогретой до 200 гр духовке до готовности (у нас духовка "медленная" это заняло полчаса)

Остужаем, извлекаем горох

Получившиеся емкости заполняем ягодами любыми, которые нравятся
Разводим желатин в молоке с сахаром

Аккуратно заливаем в "емкости" с ягодами

Остужаем в холодильнике до застывания молочного желе (у меня - ночь), украшаем взбитыми сливками и ягодами (опционально  :-D )


В разрезе

Групповое фото:


Приятного аппетита!  :super:

Sekretka · Accepted Answer

Красота какая :super:

Azziя™ · Answer

Без сливок будет суховато :)

Azziя™ · Answer

Идею про горох взяла на заметку  :-D  :write:

Модератор · Answer

Принято на конкурс!  :-)

Антигриппина · Answer

какие фотки малины! особенно крупным планом!!!! хоть сад заводи  :-D рецепт отличный

Michalich · Answer

это не групповое фото, групповуха какаято, блин, как вкусно всё. ха-а-чу-у...

@rturk@ *** ©lanaphoto · Answer

Господи,вкусно то как наверное! ;-)

more_pozitiva · Answer

какие сочные фотки)мррр)спасибо

Tangerin_Dream · Answer

тебя так то ждет порция  :-p

Sekretka · Answer

С чаем-нормально :-)

Михрютка · Answer

Рецепт просто сказка!

Tangerin_Dream, а молоко с желатином не надо подогревать? Просто всыпаем желатин в молоко или предварительно даем ему в воде набухнуть?

P.S. Открыла для себя новый функционал гороха!))))

Tangerin_Dream · Answer

Желатин набух в молоке, потом я туда всыпала сахар и все подогрела, затем остужаем и вперед  :-)

НадеждаYou · Answer

Спасибо, мы её уже утилизировали :-D

Tess! · Answer

Ну зачем вот мне было это на ночь читать? Я же теперь спать не смогу. :) От фотки малинки упала в обморок (самая любимая ягодка), потом немного оклемалась и сново упала от конечного вида. :)

НадеждаYou · Answer

Спасибо! Ура! Это так просто, что даже у меня получится :hi: 
И есть куда бабушкину малину пристроить :-D 
Спасибо Вам за рецепт!

СoнцА · Answer

Надица :) я с удовольствием пристрою клубнику Вашей бабушки себе на джемы :) за умеренную цену :) могу даже сама пособирать приехать ))))

СoнцА · Answer

Я бы еще горячим шоколадом с тертыми грецкими полила  :)

TСБ · Answer

ой класс!!! простые но невероятно красивые пироженки!  :super: 
спасибо за рецепт! думаю сделать с черникой)))

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Очень здорово:) И в разрезе загляденье :flowers:

Sekretka · Answer

Я бы вот только сливки взбитые не добавляла=) и так вкусно должно быть и каллорийность поменьше :-) ну это на мой вкус ;-)