
Форумы > Отдых > Кулинария

Гречневая лапша с морепродуктами)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Гречневая лапша с морепродуктами)	^#115981	^наверх
Автор: sid_vladimir (О пользователе) Дата: 17 февраля 2011 16:45 Для заманивания - сразу фото готового блюда)) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Язык не поворачивается назвать это пастой, поэтому пусть будет так) Совершенно ненапряжный, быстрый рецепт) Для приготовления нам понадобится: - 400 граммовая пачка морепродуктов, - 1 пачка гречневой лапши Сэн Сой, - Полпачки творожного сыра, - 1 большая луковица, - Лук-порей, - Половина лимона, - 4-5 крупных зубчиков чеснока, - Виноградный уксус 6%, - Масло растительное, - Пучок укропа, - 1 ст. ложка томатной пасты - Помидорки черри для украшательства. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Мелко режем лук, чеснок и лук-порей. Фотография из Фотогалереи на E1.ru На сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем сначала чеснок до золотистого румянца, добавляем лук и лук-порей, солим, добавляем столовую ложку томатной пасты и, помешивая, приливаем уксус 3-4 ст. ложки, но лучше - по вашему вкусу. Тушим, помешивая, до выпаривания уксуса. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем в смесь морепродукты, досаливаем и выжимаем половину лимона, если попадет мякоть - ничего страшного. Тушим, помешивая, 15 минут на среднем огне. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Пока тушатся морепродукты, займемся лапшой. Воду подсолить, дать закипеть, выложить лапшу и, помешивая, варить до готовности) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Режем мелко укроп и, когда лапша сварится, сливаем воду и добавляем туда укроп, тщательно перемешав. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем половину пачка сыра и аналогично вымешиваем до полного растворения сыра в лапше. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Лапшу выкладываем гнездом, в середину кладем морепродукты, украшаем помидорками) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита)
64/2 \| \| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#115987

^наверх

Автор: TСБ Свой человек в форумах: 21, 148

Дата: 17 февраля 2011 17:07

Цитата:
От пользователя: sid_vladimir

о, божественная пища)))
вообще любая паста с любым соусом - это самая лучшая еда :beach:

8/0 | | Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#115988

^наверх

Автор: sid_vladimir В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 17 февраля 2011 17:11

Цитата:
От пользователя: Tom@s (сказочная бестолочь)

вообще любая паста с любым соусом - это самая лучшая еда

;-)

| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)	^#115995	^наверх
Автор: Скалолазка Дата: 17 февраля 2011 17:29 Соба мориавасе)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#115999

^наверх

Автор: sid_vladimir В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 17 февраля 2011 17:35

Цитата:
От пользователя: Скалолазка

Соба мориавасе)

:-D вроде того)

| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)	^#116073	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 18 февраля 2011 11:04 Вкуснятина! :super: На фото, как всегда, приятно посмотртеть ;-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#116074

^наверх

Автор: Foshizzle Свой человек в форумах: 65, 148

Дата: 18 февраля 2011 11:10

Мне очень нравятся ваши рецепты и фото, прям аппетит просыпается.

Для меня тоже)) обожаю макароны.
Ни разу не пробовала гречневую лапшу, вкус гречки присутсвует?

1/0 | | Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#116085

^наверх

Автор: sid_vladimir В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 18 февраля 2011 13:45

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

На фото, как всегда, приятно посмотртеть

Спасибо)

Цитата:
От пользователя: Foshizzle

вкус гречки присутсвует?

Спасибо за комплимент)
Практически не чувствуется из-за зелени и сыра, а морепродукты совершенно его затмевают)

[Сообщение изменено пользователем 18.02.2011 13:49]

3/2 | | Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)	^#116105	^наверх
Автор: Скалолазка Дата: 18 февраля 2011 16:51 Вы так говорите), будто бы вам не нравится вкус гречки) У меня соба - гречневая лапша - из сен соевского ассортимента самая любимая) В Васаби раньше делали очень вкусно собу с морепродуктами), не знаю, как сейчас), давно там не была). Именно соба из Васаби была для меня такой планкой в домашних экспериментах).
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)	^#116113	^наверх
Автор: Сежа Дата: 18 февраля 2011 18:11 Сделал вчера, правда сыр взял Фету- но получилось отлично.... :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#116117

^наверх

Автор: sid_vladimir В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 18 февраля 2011 18:39

Цитата:
От пользователя: Скалолазка

Вы так говорите), будто бы вам не нравится вкус гречки)

Отчего же бы я готовил гречневую лапшу, если бы она мне не нравилась?)) Просто в итоговом блюде остается мало вкуса гречи, над ним превалирует куча других ароматов. :-)

Цитата:
От пользователя: Сежа

но получилось отлично....

:-)

| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)	^#116121	^наверх
Автор: zigoza Дата: 18 февраля 2011 19:21 А если взять рисовую лапшу, получится аналогично? В гречневой есть примесь пшеничной муки, а в рисовой она отсутствет...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гречневая лапша с морепродуктами)

^#116139

^наверх

Автор: sid_vladimir В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 18 февраля 2011 22:03

Цитата:
От пользователя: "Бездарность"

А если взять рисовую лапшу, получится аналогично?

С рисовой не пробовал еще) но тут основным вкусом преобладают морепродукты, поэтому, думаю, особой разницы не будет :-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)