
Форумы > Отдых > Кулинария

Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Новогодние угощения»)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Новогод...	^#108776	^наверх
Автор: kotayka Дата: 12 декабря 2010 14:59 После шедеврального крокембуша выкладывать свои детские забавы даже не смешно. Но хоть массовку создать, что ли. Изначально хотелось тирамису. Но к приходу музы мы зачастую не готовы - дома ни маскарпоне, ни савоярди, ни даже марсалы. Мощный минус. Плюс сильное нежелание идти за этим в магазин = будем готовить из тех продуктов, что нашлись на кухне. В общем, как в сказке – по сусекам поскребли…. получившийся в итоге десерт назвали в честь домашней любимки кошки Coffee, которая активно «помогала» готовить. В закромах родины найдены: Фотография из Фотогалереи на E1.ru деревенская сметана запредельной густоты, деревенские же яйца, сахарная пудра, кофейный ликер, ванилин, вафельные трубочки, вишня без косточки, для украшения горький шоколад. Взбиваю яичные желтки с сахарной пудрой до получения однородной белой массы Фотография из Фотогалереи на E1.ru добавляю сметану и смешиваю миксером на низких оборотах (на высоких наша сметана норовит уйти в масло) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Взбитые отдельно белки осторожно подмешиваю к крему Фотография из Фотогалереи на E1.ru Делю получившуюся массу на две части в одну добавляю кофейный ликер, в другую ваниль Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 12.12.2010 15:16]
13/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108777	^наверх
Автор: kotayka Дата: 12 декабря 2010 15:00 Укладываю крем с ликером в посуду, в которой десерт будет подаваться на стол Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ставлю на полчаса в холодильник. Когда верх слегка подстынет, выкладываю слой вишен и вафельку Фотография из Фотогалереи на E1.ru укрываю ванильным кремом и убираю в холодильник на несколько часов Фотография из Фотогалереи на E1.ru Перед подачей украшаю шоколадной стружкой Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru
94/2 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108780	^наверх
Автор: Жека - }{B3 (О пользователе) Дата: 12 декабря 2010 15:07 о, это вкусное!!! :beach:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108797	^наверх
Автор: Е-ленчик (О пользователе) Дата: 12 декабря 2010 18:03 :food: вкуснятина получилась :hi:
3/1 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108800	^наверх
Автор: damaskar (О пользователе) Дата: 12 декабря 2010 18:14 люблю подобные десерты.
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...

^#108805

^наверх

Автор: kotayka В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 122, 148

Дата: 12 декабря 2010 18:30

Цитата:
От пользователя: damaskar

люблю подобные десерты.

Надо встречу новогоднюю провести. Угощу.

4/1 | | Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108811	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 12 декабря 2010 19:17 Два моих любимых аромата-ваниль и кофе :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108815	^наверх
Автор: _Sveta_ Дата: 12 декабря 2010 19:50 Вишня и ваниль :-) Пошла на кухню, скрести по сусекам...
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108828	^наверх
Автор: Модератор Дата: 12 декабря 2010 20:43 Принято на конкурс :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108886	^наверх
Автор: Need For Knit Дата: 13 декабря 2010 02:13 Красиво, вкусно, эффектно, аппетитно! Отменные у Вас сусеки!))) :-D
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee’s cream a la Thyss (конкурс «Нов...	^#108888	^наверх
Автор: Эмлемба (О пользователе) Дата: 13 декабря 2010 08:38 Понравилось, что из доступных продуктов сделано. Записываю в хотелки :stadium:
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт Coffee?s cream a la Thyss (конкурс ?Нов...

^#136926

^наверх

Автор: Jenya_Smith Свой человек в форумах: 44, 148

Дата: 16 декабря 2011 19:06

Цитата:
От пользователя: Эмлемба

Понравилось, что из доступных продуктов сделано

не совсем так :-)

Цитата:
От пользователя: kotayka

хде брали ванильный экстракт, колитесь? :-)

[Сообщение изменено пользователем 16.12.2011 22:53]

1/0 | | Поделиться:

Re: Десерт Coffee?s cream a la Thyss (конкурс ?Нов...

^#136927

^наверх

Автор: kotayka В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 122, 148

Дата: 16 декабря 2011 19:39

Цитата:
От пользователя: Жаен Блю

хде брали ванильный экстракт, колитесь?

Часто бываю очень далеко от Еката, оттуда дровишки. Но присадки от Доктор Откер и здесь продаются, вроде в Метро, или в Пикнике такие видела.

1/0 | | Поделиться:

Re: Десерт Coffee?s cream a la Thyss (конкурс ?Нов...

^#136934

^наверх

Автор: Jenya_Smith Свой человек в форумах: 44, 148

Дата: 16 декабря 2011 22:53

Цитата:
От пользователя: kotayka

Но присадки от Доктор Откер и здесь продаются, вроде в Метро, или в Пикнике такие видела

не видела таких бутылочек там :-)

| Поделиться:

Re: Десерт Coffee?s cream a la Thyss (конкурс ?Нов...	^#137080	^наверх
Автор: Кошка Мёбиуса (весенняя) (О пользователе) Дата: 19 декабря 2011 19:33 Боже как нереально вкусно выглядит..... :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)