Печенки сырные к пиву
Печенки сырные к пиву
#100076
наверх
Автор: Katrin_Denev
Дата: 3 октября 2010 17:32
Люблю ассортимент пивных закусок. Очередная из них, впрочем, могущая употребляться и без пенного напитка. Рецепт подсмотрен в какой-то кулинарной группе в контакте - какой именно, убей, не помню.
Итак, надо:
1 яйцо
3-4 ст.л муки
0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от того,
насколько соленый сыр, делала с моцареллой, так вообще бы 1,5 ложки положила)
1 ст. л. размягченного (не топленого) сливочного масла
80-100 гр сыра (в этот раз у меня был костромской)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все ингредиенты ссыпаем в одну тару
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хорошенько перемешиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В оригинальном рецепте указано, что массу для однородности нужно еще проблендерить, но я методом проб и ошибок выяснила, что неоднородность печенкам только к
лицу. Готовое тесто отправляем в морозилку на 10 минут. Покамест включаем духовку. Через указанное время вынимаем из рефрижератора отмороженное тесто и кладем на доску хорошо запыленную мукой
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом раскатываем довольно тонко. Тут стоит
учесть, что тесто очень липкое, скалку тоже обвалять в муке. Должно получиться как-то так
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
потом берем формочку, за неимением ее - рюмку или стакан. И начинаем резать
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезали целый
противень кружочков
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И поставили его в духовку минут на 7-10 (примерно на 200 градусов)
Вынимаем, когда увидим вот такое
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Скромный завтрак
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
43 /3 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100081
наверх
Автор: Azziя ™
Дата: 3 октября 2010 18:10
Люблю сыр и сырные штучки из него :-)
Отлично! :super:
2 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100101
наверх
Автор: Irina (v600) (О пользователе)
Дата: 3 октября 2010 21:07
Только что из духовки достала сырные палочки (тесто слоеное, сыр, кунжут).
Следующие будут Ваши печенки! Очень здорово!
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100103
наверх
Автор: Anjinsand
Дата: 3 октября 2010 21:10
:weep: А я уже пиво выпил,без печенек...
Молодец! Хорошие печеньки!
( Лично у меня бы силы воли не хватило,ждать печеньки,я бы пиво раньше выпил :-D )
2 /1 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100141
наверх
Автор: Katrin_Denev
Дата: 4 октября 2010 09:43
Цитата: От пользователя: Azziя™
Цитата: От пользователя: v600
Цитата: От пользователя: Anjinsand
спасибо, попробуйте обязательно - делов на 10 минут, а вкуснотища!
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100144
наверх
Автор: Azziя ™
Дата: 4 октября 2010 10:01
Цитата: От пользователя: Katrin_Denev
попробуйте обязательно - делов на 10 минут, а вкуснотища!
Обязательно попробую! :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100330
наверх
Автор: хомя 4ок
Дата: 4 октября 2010 20:35
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
не знаю как с пивом, а с чаем великолепно :super:
спасиб за рецепт :flowers:
2 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#100347
наверх
Автор: Katrin_Denev
Дата: 4 октября 2010 21:56
Цитата: От пользователя: хомя4ок
на здоровье! рада, что вам пришлось по душе)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#101163
наверх
Автор: Мама 2К
Дата: 9 октября 2010 20:25
Цитата: От пользователя: Katrin_Denev
оболденные печеньки!!! +1 Вам!!!
был маленький кусочек сыра, сделала маленький противень... муж слупил и не заметил, и щас говорит пойдем в магазин купим еще сыра :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#101171
наверх
Автор: Iron$ (О пользователе)
Дата: 9 октября 2010 21:14
Цитата: От пользователя: KaprizZzka *буду мамой*
противень... муж слупил и не заметил
вы вроде недавно все знакомились на знаках.... 8(
1 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#101178
наверх
Автор: Мама 2К
Дата: 9 октября 2010 22:02
Цитата: От пользователя: iron$
вы вроде недавно все знакомились на знаках....
:-D на знаках я всерьез не знакомлюсь, ибо муж есть, да и малыша мы ждём, так... просто флуд :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#101179
наверх
Автор: Iron$ (О пользователе)
Дата: 9 октября 2010 22:04
Цитата: От пользователя: KaprizZzka *буду мамой*
ибо муж есть, да и малыша
очень поздравляю вас и с мужем и с будующим счастливым событием)) :super:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#101180
наверх
Автор: Мама 2К
Дата: 9 октября 2010 22:04
сходили кстати за сыром... пошла еще постряпаю :-)
автор спасибо громадное вам за рецепт! :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Печенки сырные к пиву
#101181
наверх
Автор: Мама 2К
Дата: 9 октября 2010 22:06
Цитата: От пользователя: iron$
очень поздравляю вас и с мужем и с будующим счастливым событием))
Спасибо большое! :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)