поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Печенки сырные к пиву


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Печенки сырные к пиву   #100076  наверх
Автор:  
Дата:   

Люблю ассортимент пивных закусок. Очередная из них, впрочем, могущая употребляться и без пенного напитка. Рецепт подсмотрен в какой-то кулинарной группе в контакте - какой именно, убей, не помню.
Итак, надо:
1 яйцо
3-4 ст.л муки
0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от того, насколько соленый сыр, делала с моцареллой, так вообще бы 1,5 ложки положила)
1 ст. л. размягченного (не топленого) сливочного масла
80-100 гр сыра (в этот раз у меня был костромской)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Все ингредиенты ссыпаем в одну тару

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Хорошенько перемешиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

В оригинальном рецепте указано, что массу для однородности нужно еще проблендерить, но я методом проб и ошибок выяснила, что неоднородность печенкам только к лицу. Готовое тесто отправляем в морозилку на 10 минут. Покамест включаем духовку. Через указанное время вынимаем из рефрижератора отмороженное тесто и кладем на доску хорошо запыленную мукой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Потом раскатываем довольно тонко. Тут стоит учесть, что тесто очень липкое, скалку тоже обвалять в муке. Должно получиться как-то так

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

потом берем формочку, за неимением ее - рюмку или стакан. И начинаем резать

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Нарезали целый противень кружочков

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И поставили его в духовку минут на 7-10 (примерно на 200 градусов)
Вынимаем, когда увидим вот такое

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Скромный завтрак

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного аппетита!
43/3 |    |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100081  наверх
Автор: Azziя 
Дата:   

Люблю сыр и сырные штучки из него :-)
Отлично! :super:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100101  наверх
Автор: Irina (v600)   (О пользователе)
Дата:   

Только что из духовки достала сырные палочки (тесто слоеное, сыр, кунжут).
Следующие будут Ваши печенки! Очень здорово!
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100103  наверх
Автор: Anjinsand 
Дата:   

:weep: А я уже пиво выпил,без печенек...
Молодец! Хорошие печеньки!
( Лично у меня бы силы воли не хватило,ждать печеньки,я бы пиво раньше выпил :-D )
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100141  наверх
Автор: Katrin_Denev 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Azziя™





Цитата:
От пользователя: v600





Цитата:
От пользователя: Anjinsand



спасибо, попробуйте обязательно - делов на 10 минут, а вкуснотища!
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100144  наверх
Автор: Azziя 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

попробуйте обязательно - делов на 10 минут, а вкуснотища!

Обязательно попробую! :-)
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100330  наверх
Автор: хомя4ок 
Дата:   


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


не знаю как с пивом, а с чаем великолепно :super:
спасиб за рецепт :flowers:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #100347  наверх
Автор: Katrin_Denev 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: хомя4ок



на здоровье! рада, что вам пришлось по душе)
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #101163  наверх
Автор: Мама2К 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev



оболденные печеньки!!! +1 Вам!!!
был маленький кусочек сыра, сделала маленький противень... муж слупил и не заметил, и щас говорит пойдем в магазин купим еще сыра :-D
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #101171  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: KaprizZzka *буду мамой*

противень... муж слупил и не заметил

вы вроде недавно все знакомились на знаках.... 8(
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #101178  наверх
Автор: Мама2К 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: iron$

вы вроде недавно все знакомились на знаках....

:-D на знаках я всерьез не знакомлюсь, ибо муж есть, да и малыша мы ждём, так... просто флуд :-)
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #101179  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: KaprizZzka *буду мамой*

ибо муж есть, да и малыша

очень поздравляю вас и с мужем и с будующим счастливым событием)) :super:
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #101180  наверх
Автор: Мама2К 
Дата:   

сходили кстати за сыром... пошла еще постряпаю :-)
автор спасибо громадное вам за рецепт! :-)
  |  Поделиться:  
Re: Печенки сырные к пиву   #101181  наверх
Автор: Мама2К 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: iron$

очень поздравляю вас и с мужем и с будующим счастливым событием))

Спасибо большое! :-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода